治疗咳嗽的偏方食疗方 治疗过敏性咳嗽偏方

01、萝卜葱白风寒咳嗽:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮剩一碗汤,连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳、治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等

02、红糖姜枣汤治伤风咳嗽:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服。服后出微汗即愈。驱风散寒,治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阴等

03、芜荽汤平伤风咳嗽:芜荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服。注意避风寒。发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽

04、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽:大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。发汗散寒、止咳化痰、治风寒咳嗽

05、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿:熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜、地黄、生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效



06、鲜梨贝母治咳嗽肺痈:鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食。清热化痰、散结解表,用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等

07、饮马乳清热止嗽:鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸,饮时加白糖。“马乳”有止渴疗热、补血生津、润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用

08、冰糖燕窝粥治肺虚久咳:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴

09、燕窝梨大养肺阴:燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟,服食。养阴润燥、止咳化痰、治多年痰咳、气短乏力

10、萝卜胡椒止咳祛痰涎:萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次。下气消痰、治咳嗽痰多



11、豆浆饮润肺宁嗽化痰:黄豆、冰糖、黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮1碗。健脾宽中、润燥掐水、清肺止咳、化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等

12、豆腐糖止咳化痰平喘:豆腐500克,红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红、白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘

13、玉米须橘皮治咳嗽:玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次。止咳化痰、治风寒咳嗽,痰多

14、萝卜猪肺止咳汤:萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

15、糖水冲鸡蛋补虚止咳:白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中搅匀,白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋搅和,再倒入已绞取的姜汁调匀。每日早晚各服1次。补虚损,治久咳不愈



16、芝麻冰糖水治夜嗽:生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。润肺、生津,治夜嗽不止,咳嗽无痰。注:芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服,亦有上述疗效

17、香油炒羊肝治久嗽:羊肝60克、香油30克、盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。润肺止咳、治久咳不止

18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干:大白梨1个、蜂蜜50克。先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。生津润燥、止咳化痰,治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等

19、燕窝银耳治干咳盗汗:燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟服食。补虚损、养肺阴、退虚热,治干咳、盗汗或肺阴虚等

20、薯蓣粥健脾益肺:生怀山药30克、白糖少许。将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味服食。补脾止泻、补肾收摄,治劳伤咳喘、脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病



21、蜜枣扒山药治肺虚久咳:山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。(1)山药洗净放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形拍扁,蜜枣一刻两半去核待用。(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克、白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力,久食补肾强身

22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽:瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。共煎煮汤饮,日服2次。清肺、化痰、生津,治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等

23、花生枣蜜汤止咳化痰:花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂,饮汤,日服2次。止嗽化痰,用治咳嗽,痰饮(形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短)

24、花生沙参汤治咳嗽少痰:花生米、白果、百合、北沙参各25克,冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂。润肺化痰,治久咳痰少,气短咽干

25、黄精冰糖止咳平喘:黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。每日2次,吃黄精饮汤。清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等



26、合雪梨汤滋阴润肺:百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。滋阴润肺、宁心止嗽,肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功

27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺:银耳15克、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次。滋阴清肺、止渴生津,治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症

28、竹沥粥功在清热化痰:竹沥30克、粳米100克。先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀,任意食用。清热、豁痰、镇惊,治风热痰火、肺热咳嗽、痰多色黄

29、罗汉果柿饼汤清肺热:罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次饮完。清肺热、去痰火、止咳嗽,治小儿百日咳及痰火咳嗽等症

30、无花果冰糖水治肺热咳嗽:无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3-5天可收显效。祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠,治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等



31、甘蔗汁治肺虚热咳嗽:甘蔗汁、萝卜汁各半杯,野百合100克。先煮烂百合,再和入两汁,睡前服食,每日1次。润肺止咳、生津润燥、宁心安神,治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜
治疗咳嗽的偏方食疗方 治疗过敏性咳嗽偏方

32、奶汤锅子鱼止咳消肿:活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、 “奶汤”(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒、盐等调料,然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌,上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜、醋汁食用。止咳消肿、滋补强身,适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者服食

33、久食花生米止咳化痰:花生米60炒或煮熟,每日吃,不间断,痊愈后停用。润肺、化痰,治老年慢性支气管炎。注:有虚火实热症者勿食

34、荞面蛋清治咳嗽不安:荞麦面、鸡蛋清各适量。用鸡蛋清和荞麦面成团,每日几次用力涂擦胸部,有效。清热下气,用治胸满腹胀、咳嗽不安

35、百合蜜治肺热烦咳:新百合200克、蜂蜜适量。用蜜拦百合蒸软,时时含1片,吞液服食。清肺宁神,用治肺脏壅热,烦闷咳嗽



36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛:糯米糖、松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量。松明火烧得愈焦愈好,连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈。润肺止咳、化痰平喘,治久咳不愈、痰多气促等

37、剑花汤化痰止气痛:剑花2个煮汤或当茶饮。行气止痛、止咳化痰,用治咳嗽、痰多等。注:剑花是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方,每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口

38、秋梨膏止咳化痰:秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、鲜姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之,可早晚随意服用。清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴、消散酒毒、祛病养身。用治虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴及酒精中毒等

39、燕窝参汤益肺止咳:燕窝5克、西洋参5克。先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水加盖,隔水炖3小时以上,饮用。养阴润燥、降火益气,用治肺胃阴虚而致的干咳、咳血、潮热、盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜

40、糖渍橘皮止咳化痰:橘皮、白糖各适量、鲜梧皮或泡软的干搞皮适量。洗净切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖拌匀食用。润肺、燥湿、化痰、生津,治咳嗽多痰等



41、蜜饯柚肉平喘化痰:鲜抽肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。将抽肉去核切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成,待冷,装瓶备用。润肺、止咳、化痰,治咳嗽痰盛或老年咳喘等

42、蜜饯双仁补肾益肺:甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克。先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁收汁将干锅时,加入蜂蜜拌匀,再沸即成。每服3克,日服2次。润肺补肾,经常食用,可治肺肾两虚性久咳、久喘等

43、猪油蜜膏补虚润肺:猪油100克、蜂蜜100克。将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成。每次1汤匙,日服2次。润肺止咳、补虚,治肺燥咳嗽

44、大蒜泥镇咳止嗽:紫皮大蒜1头。蒜去皮,捣成烂泥,每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去,如足底无不适感,可连敷3-5次。解毒、镇咳,用治风寒咳嗽、燥咳以及小儿百日咳

45、蚕豆花冰糖水治咯血:蚕豆花9克、冰糖适量。共加水煎,日服2或3次。具有收敛作用,治咯血



46、蕹菜白萝卜汁治硌血:蕹菜(瓮菜、空心菜)全棵带根2棵、白萝卜1个、蜂蜜适量。蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯,用蜂蜜调服。治肺热引起的咯血

47、蜂蜜百部汤治痰中带血:蜂蜜20克、百部25克、白发20克、瓜萎25克。先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀。每日1剂,分2次服。润肺止咳、清热止血、用治痰中带血及肺结核久咳

48、酸石榴治肺结核咳喘:酸石榴(甜者无效)3克。将石榴子取出捣碎,绞取其汁液。每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液。清热敛肺,用治肺结核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支气管炎。注:石榴子汁有小毒,不可过量饮用

49、白萝卜子治痰饮凝结:白萝卜子、(菜蔽子)生熟各15克、生赫石末9克。先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次。消积化痰,用治痰饮凝结症。据介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下,用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食。注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效。将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同

50、蒸贝母甲鱼滋阴补肺:川贝母5克、甲鱼1只(约500克)、鸡清汤1公斤,葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用,将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜、上笼蒸1小时许,趁热服食。滋阴清热、润肺止咳、退热除蒸,治阴虚咳喘、低热、盗汗等

51、芥菜姜汤祛痰止咳:鲜芥菜80克、鲜姜10克、盐少许。将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味。每日分2次服,连用3日见效。宣肺止咳、疏风散寒,治风寒咳嗽、伴头痛鼻塞、四肢酸痛等



治疗咳嗽的偏方

01.茶叶5克、白萝卜100克

制用法:将茶叶用开水冲泡取汁,再将萝卜切片,置锅中煮烂,加食盐调味,倒人茶汁即可食用。每日2次。适应证:气管炎咳嗽及多痰

02.山药30克,百合、天浆壳各l0克

制用法:水煎服。适应证:肺虚久咳

03.干姜末1.5克

制用法:热酒调服。适应证:风寒咳嗽

04.侧柏叶、豆腐适量

制用法:水煎,食汤并吃豆腐。适应证:风热咳嗽

05.全瓜蒌50克、蜂蜜30克,炒杏仁、川贝母各10克

制用法:先将蜂蜜稀释搅匀,加药共煎服。适应证:肺痿咳嗽

06.熟附子、肉桂、泽泻、牡丹皮各3克,熟地黄12克,山药、茯苓、山茱萸、桔梗各6克

制用法:水煎服。适应证:肾虚咳嗽



07.竹沥20克、川贝母l2克、枇杷叶3克、侧柏叶9克

制用法:水煎服。适应证:久咳不愈

08.白矾15克、贝母50克、

制用法:研末,炼蜜为丸10克重。每日2次,每次1丸。适应证:痰稠不易咳出

09.党参、白术、茯苓各9克,陈皮、炙甘草各3克

制用法:水煎服。适应证:虚火痰咳

10.露蜂房、钩藤各9克

制用法:水煎服。适应证:呛咳无痰

11.萝卜、猪肺各1个,杏仁15克

制用法:加水共煮1小时,吃肉喝汤。适应证:久咳不止

12.瘦猪肉50克、北沙参15克、杏仁10克

  制用法:水煎汤饮,日服2次。适应证:咳嗽少痰



13.生梨1个、干荔枝10只、川贝母3克、冰糖少许

制用法:梨去心切碎,干荔枝去壳带核,将上药蒸熟后趁热吃下,每日1次,3-5天即可治愈。适应证:风寒咳嗽

14.白萝卜、梨各1个,生蜂蜜30克、白胡椒7粒、麻黄少许

制用法:上药放碗内,蒸熟服。适应证:风寒咳嗽

15.桑叶25克,杏仁、冰糖各15克

制用法:用水2碗,煎成1碗,趁热温服,出汗即愈。适应证:风寒咳嗽

16.杏仁、桑叶、牛蒡子各9克,桔梗、薄荷叶各5克

制用法:水煎服,每日2次。适应证:风热咳嗽

17.茶叶5克、白萝卜100克

制用法:将茶叶用开水冲泡取汁,再将萝卜切片,置锅中煮烂,加食盐调味,倒人茶汁即可食用。每日2次。适应证:气管炎咳嗽及多痰

18.冰糖500克,陈醋500毫升

制用法:冰糖置于锅内,再将醋倒人加热煮沸,等糖全部溶解后,候凉灌瓶备用。每次服l0毫升,每日2次。适应证:咳嗽、哮喘



治咳嗽的处方

20克或30克的川贝(要药房的师傅把川贝碾碎),再买五斤梨,一袋冰糖。首先将梨洗净削皮,把梨核从中间给挖掉。然后在把碾碎的川贝放在梨挖出的小洞中间(注意川贝用量根据咳嗽的轻缓严重程度加川贝的剂量),加上几块冰糖,滴进数滴麻油(麻油润肺消炎),用锅加一些凉水把碗中的梨放进去之后用炉火慢慢的炖。半小时之后就可取出饮服(一天两次,早晚各吃一次)三天咳嗽基本能够治愈

治久咳嗽的药方

罗汉果1个、鱼腥草50克、白茅根15克、紫苏梗15克、桑白皮15克、百合50克、野菊花15克、板蓝根15克、甘草15克

熬成中药:三碗水熬成一碗水,有一种是用电的,用电的一般是自动的,比较方便。如果是用煤气来烧的,则刚开始的时候用猛火,水开了转小火,自己控制时间就好了,不知道可以倒出来看看是不是剩下差不多一碗水就可以了,如果有多继续煮。



感寒咳嗽:服用杏苏糕:面粉适量,经过发酵,揉制成3-5块;将杏仁15克泡去皮研压成粉,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上,置锅上蒸,熟后取食,每日1~2次

风热咳嗽:初病时可试用金银花冲鸡蛋:鸡蛋1个,打入碗内;金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,取其汁冲蛋,趁热1次服完

气虚咳嗽:发病时可服用胡桃人参汤:胡桃肉20克(不去皮),人参6克,生姜片3片,加水适量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少许。每日1次,睡前温服。痰多或痰中带血时勿服

阴虚咳嗽:糯米30克,杏仁10克,阿胶15克,马兜铃10克,用水先煎杏仁、马兜铃,去渣后取汁同糯米煮粥,阿胶烊化为汁,兑入粥中,加冰糖服用

痰湿咳嗽:服用苏子茯苓苡米粥:苏子15克,苡仁米60克,茯苓粉15克,煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入,食时弃之



咳嗽食疗方

二果猪肺汤:罗汉果15克、无花果50克、猪肺1具、苦杏仁10克

制法:先将苦杏仁拣杂,洗净,放入温开水中泡胀,去皮尖,连同浸泡液放入碗中,备用。将罗汉果、无花果分别拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,待用。将猪肺放入清水中漂洗1小时,除杂后,切成片状,挤尽水分,放入沙锅,加清水足量(以浸没肺片为度 ),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入杏仁,改用小火煨煮1小时,待猪肺熟烂,放入罗汉果、无花果片,继续用小火煨煮30分钟,加精盐、味精,拌匀即成

吃法:早晚2次分服,或分2次服用,以淡食为宜,吃猪肺,嚼食罗汉果、无花果片,饮汤汁

功效:养阴清肺,止咳化痰。本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者

评介:罗汉果又称“长寿果”,为我国名贵特产,因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用,已经引起国内外医学专家们的高度重视。有学者报道,在中医临床防治肿瘤的实践中,以开水泡罗汉果当茶饮,每日1个,在治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中,收到了较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。无花果干果的水提取物,经活性碳、丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤的作用。国外科学家认为,无花果含有一种防癌因子,能防止早期癌症的形成。以上二味,佐以杏仁,与猪肺煨煲成汤肴,不仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺、止咳化痰功效,而且可增强机体的抗癌能力,有效地遏制癌症,患病期间适宜经常服食



鱼腥草炖雪梨:鱼腥草100克、雪梨250克、白糖适量

制法:先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣,收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用

吃法:早晚2次分服,吃梨,饮汤汁

功效:清肺止咳,清化痰热。本食疗方适用于肺癌患者,对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤为适宜

评介:鱼腥草性味辛,寒,功专清热解毒、利尿消肿,是一味疗效明显的中草药,尤能清肺热,中医临床为治疗痰热壅肺,咳嗽痰黄之症所常用,因能解毒消痈,亦为治疗肺痈之要药。现代药理研究证明,用噬菌体去试验,鱼腥草有抗噬菌体作用,提示有抑癌活性。雪梨性凉,味甘微酸,有生津润燥、清热化痰等功效,善治热病津伤、痰热咳嗽等症。我国古代医家推崇说:“胸中痞寒热结者可多食生梨。”上二味配伍,不仅可润肺凉心、消痰降火,而且有较好的抑癌防癌功效,对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰者尤为适宜,坚持服食,有较明显的辅助治疗作用



杏仁荸荠藕粉羹:苦杏仁15克、荸荠50克、藕粉50克、冰糖15克

制法:先将苦杏仁拣杂,放入温开水中泡胀,去皮尖,连同浸泡液放入碗中,备用。将荸荠洗净,除去荸荠头及根须,用温开水冲一下,连皮切碎,剁成荸荠泥糊,待用。烧锅置火上,加清水适量,放入杏仁浸泡液,煎煮30分钟,过滤取汁,与荸荠泥糊同放入锅中,拌和均匀,小火煨煮至沸,拌入调匀的湿藕粉及冰糖(研末),边拌边煨煮成羹

吃法:早晚2次分服

功效:清肺止咳,化痰抗癌。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽

评介:苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠,为临床用于痰热咳嗽之要药。据现代医学体外实验证明,杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26株的抑制率可高达70%。日本学者认为,苦杏仁对小鼠肉瘤180有抑制作用。荸荠性味甘,寒,擅长清热化痰、消积补肺,与苦杏仁配伍,佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹,尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食,不仅可增强抗癌功效,而且可清肺止咳、消积化痰,发挥较好的辅助治疗作用



橄榄萝卜饮:青橄榄400克,白萝卜1000克

制法:先将青橄榄拣杂,洗净,盛入碗中,备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻,反复洗净其外皮,除去白萝卜蒂头及根须,连皮剖开,切成片或切成条状,与洗净的橄榄同放入沙锅,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮40分钟,加少许精盐,拌匀即成

吃法:当饮料,随意服食,或分数次服食,当日服完。服食时,吃萝卜、饮汤汁,并嚼食橄榄,缓缓咽下

功效:清肺化痰。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽

评介:橄榄又称“青果”,为我国特有的珍贵水果,有“中国橄榄”的美誉。橄榄在我国,自古入药,性味甘酸,平,功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。近代医学研究发现,青果具有一定的防癌作用;临床应用中,以青果为主对肺癌治疗后出现口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜性味辛甘凉,功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究结果表明,白萝卜具有抗癌作用。临床药膳食疗运用中也观察到,以萝卜烹调的各种菜肴,经常食用,确实有防癌作用。橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴,其清肺化痰功效更加显著,作用温和而持久,尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症



小儿咳嗽的食疗方法

玉竹粥:玉竹15g鲜者加倍,粳米50g。将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程,停1周再行第2疗程

百合梨糖:百合10g(鲜百合更好,用量加倍)、梨1个、白糖15g。将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。1日2次

花生煲冰糖:花生米100~150g,冰糖适量。将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤,1日分3次吃完

银耳羹:银耳5g,鸡蛋1个,冰糖60g,猪油适量。将银耳用温水浸泡约30分钟,待发透后,摘除杂质,洗净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎2小时,待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油

蔗浆粥:新鲜甘蔗若干,粳米50g。将粳米加入400ml煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服

大蒜白糖汁:大蒜头15g,白糖30g。将大蒜头去皮,捣烂,加白糖和开水约500ml,浸泡5小时即可服用。每日1剂,分3次服,连服4~5天

松子仁粥:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜适量,将松子仁捣成泥状,与糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后调入蜂蜜,早晚分2次温热服食



萝卜蜂蜜:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克

制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。

温热服下。每日1~2次

功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用,治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜

注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用



百合蜜:百合60克、蜂蜜30克

制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃

功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用

治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜

注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便,以秋、冬季选用为宜



百合款冬花饮:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量

制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合,宜晚饭后睡前食用

功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效

治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈

注意事项:本饮以秋冬咳嗽,略见有痰者适宜,对支气管哮喘或痉挛性支气管炎,则药力不及,但可作辅助治疗用



荸荠百合羹:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量

制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用

功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用

治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者

注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用



川贝母蒸梨:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克

制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入

功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。

治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力

注意事项:民间常用验方。婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳



醋 饮:白醋适量

制法服法:将醋烧沸,放凉后备用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽数次

功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳,遇风则甚。所谓“痒则咳,不能已矣”

注意事项:此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛,有骨关节病痛者不宜。病愈即止,多食会损齿伤胃



核桃鸭子:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清(1只)

制法服法:将鸭子宰杀,去内脏,洗净,用开水浸一遍,置盆内。加葱、姜、味精少许,上笼蒸熟,取出晾凉后,去骨,切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状,与鸡肉泥、鸡蛋清,加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上,下油锅炸酥,捞出、控油即成。佐餐食用

功效主治:核桃仁味甘性温,能补肾助阳,补肺健肺,润肠通便,含丰富的脂肪油,多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒,能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉,能补阴益血、清虚热,《医林纂要》曰:“去劳热,故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺,化痰止咳的作用

治疗婴儿肾虚久咳,见咳痰清稀,喘促不宁,体弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)

注意事项:本膳以补见长,适用于虚性咳嗽,若婴儿在患外感或咳嗽痰稠,或在发热期时均不宜选用



剑花猪肺汤:剑花25~30克、猪肺1具

制法服法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮1~2小时。调味后饮汤,余者可佐餐食用

功效主治:剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效

用治秋冬肺燥于咳,口气臭秽

注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用



南杏桑白猪肺汤:南杏15~20克、桑白皮15克、猪肺1具(约250克)

制法服法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用

功效主治:猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用。南杏味甘、性平,为宣肺润燥,止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒,泻肺平喘。药理研究,其排出的多量氯化钠,对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳

治疗肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或无痰

注意事项:本膳为民间常用食谱,一般入秋后服食。不但可治疗,且有预防肺燥的效果,无病婴儿也可常食



沙参玉竹莲子百合汤:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个

制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味

功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳

用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等

注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用



沙参玉竹莲子百合汤:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个

制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味

功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳

用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等

注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用



丝瓜粥:丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量

制法服法:丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料

供早、晚餐食用

功效主治:丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒,含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。与粳米、虾米等同用,有清热和胃,化痰止咳作用

用治慢性支气管炎,咳喘并作,或有发热烦渴,痰色黄稠,咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清

注意事项:因丝瓜寒滑,体弱婴儿或脾胃阳虚,常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症,则宜减去虾米



雪梨炖冰糖:雪梨1~2个,冰糖30~60克

制法服法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁,晚饭后食用

功效主治:梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用

治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干

注意事项:咳嗽有痰者不宜,脾虚痰湿者慎用

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