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当你走进德保县都安乡棋江村时,时常会听到清脆的哨子声。一位中年男子吹起哨子,成百上千只珍珠鸡就从果园的各个角落赶来,汇聚成一群,听候他的使唤。他就是都安乡出了名的养殖大户黄高弟。6月3日,记者专程采访了他。

今年34岁的黄高弟,开过摩托车维修店,2004年开始养鸡,2007年改养珍珠鸡,经过多年的努力,已发展成为了都安乡乃至德保有名的养殖大户。他以自己的实际行动,推动着都安乡林下养殖业的发展。

十几岁走上创业路

1984年,刚高中毕业的黄高弟,并不像别人一样毕业后南下务工,而是思索如何在家门口创业致富。经过一个月的市场调查,他发现在德保,摩托车配件商店廖廖无几。他意识到开一家摩托车配件店,将会是不错的选择。说干说干,他把自己的想法告诉家人,得到了支持和理解。1984年9月,经过精心筹备,高弟摩托车配件批发零售商店如期开业。开店之初,为能掌握摩托车的基本原理,他充分利用闲暇时间学习摩托车的相关理论知识,并虚心向有经验的老师傅请教。由于态度诚恳,诚信经营,服务周到,他的摩托车配件批发零售商店生意红火。到2003年,已发展到了有12位员工,经营范围扩大到配件专卖、摩托维修等。

宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。对于开店,人们往往只看到赚钱的一面,却忽视背后付出的辛劳。它并没有人们想象中那样轻松,只有通过辛勤劳动,才能换来不错的收入。刚开店头一、二年,要站稳脚跟,打开局面,积聚人气,那是相当辛苦的!因此,当人们在欢度节日的时候,开店的小老板却忙得不亦乐乎。这就是黄高弟对开店创业最深的体会。

养殖珍珠鸡尝到甜头

2004年初,由于摩托车配件店越来越多,生意已没有昔日那么红火,经过充分的市场调查,黄高弟把目光投向了养殖业。他认为,养殖珍珠鸡将会是一个十分乐观的投资项目。经过多方了解,都安乡棋江村村头的果园是一个珍珠鸡养殖理想的地方,于是,就把它租赁下来养殖林下珍珠鸡。

虽然是农家子弟出身,但黄高弟对养鸡却一窍不通。为养好珍珠鸡,他在通过网上查阅饲养珍珠鸡有关资料的同时,还专程跑到广东南海一家养殖场拜师学艺。在养殖场学习期间,他跟饲养员学习,一有空就到外面市场上了解行情。很快,他不仅学会了珍珠鸡饲养技术以及饲料配方、无公害养殖技术等,还结交了一些行业上的朋友。2004年11月,当他学成返回德保时就顺便买回了500只珍珠鸡苗。购鸡苗回来的第一天晚上,老天就给黄高弟开了个玩笑——当天半夜气温一下子骤降十几摄氏度,刚放进鸡棚里的鸡苗因为冷而鸣叫不停。黄高弟顾不上旅途劳累,赶紧找来箱子,将鸡苗装到箱子里,并用日光灯给鸡苗保暖;日光灯不足的,就用旧衣物、稻草等将装鸡苗的箱子围住,确保鸡苗不受凉。经过精心饲养,2005年4月初,第一批珍珠鸡终于上市了。

在饲养珍珠鸡的过程中,黄高弟也遇到过很多困难。珍珠鸡喜欢散养,不愿意进鸡舍或鸡笼。通常到了冬季,珍珠鸡就不下蛋了。对这些问题,黄高弟没人可问,也没有地方可以学,只能是自己慢慢地研究。还真别说,黄高弟楞是靠着自己的摸索总结出了一套经验并实现了饲养方法上的突破。

按理说饲养珍珠鸡成功了,黄高弟应该高兴才对,可是他却一直为珍珠鸡的销路发愁。刚开始时,人们并不知道什么是珍珠鸡,卖的价格高了人们不买,如果和普通的小鸡一样的价钱呢,黄高弟又不甘心。几个朋友在吃过珍珠鸡后,都称赞说鸡肉味道鲜美,野味十足,这给了他很大的信心,他把价格定在每斤18元。几经努力,黄高弟的500多羽珍珠鸡终于销售完毕,除去成本外还有2万多元的纯利润。虽然经历一些不顺,但不到5个月就能赚下了2万多元,黄高弟心中还是美滋滋的,同时也为他继续养殖珍珠鸡增添了信心。

利用各种优势走上致富路

是否要进一步扩大养殖规模?是否聘请管理人员?怎样降低养殖成本?……一系列的疑问让黄高弟苦思冥想。正当他一愁莫展时,一个小孩子的哨子声让他突发奇想,珍珠鸡不是很聪明吗,那我就用吹哨子来驯养它们,这样鸡再多、规模再大我也不用担心饲养管理问题了。他便用哨子开始对鸡进行“军事化”训练,一天、两天……功夫不负有心人,这些鸡果真非常聪明,好像能听懂主人吹哨子的意思。他的果园里种有苍溪梨、油桃、脐橙、椪柑等水果,让这些鸡在果林中觅食,这样可以大大减少饲养成本,解决了扩大规模养殖的后顾之忧。今年,黄高弟珍珠鸡场的养殖规模扩大到1500余只。

黄高弟养的珍珠鸡肉质鲜美,受人青睐,成了抢手货,有好几家客户已预订了大部分珍珠鸡。现在,他每天过得快活自在,早上把鸡全都赶到果林中,傍晚用他神奇的哨子把成百上千只鸡赶到鸡圈,白天抽出一两个小时到村远程教育站点学习相关饲养技术知识和联系相关客商。目前,只要再饲养3个月,他这一批珍珠鸡就可以出圈了,初步估算这1500多只珍珠鸡可获纯利润6万余元。

示范带动促发展

记者在都安乡了解到,公路边各种养殖场实在不少,有养鸡的、养猪的、养兔的……乡党委书记黄兰爱告诉记者,在黄高弟的带动下,村民们也纷纷搞起了林下养殖,乡里在原有的1万亩水果的基础上,今年新种水果1000亩,同时抓住林改后的有利时机,大力发展林下养殖业,实现种植业损失养殖业补,现在全乡已有11个规模养殖点,有11个农户参与到“公司+基地+农户”的“玉宝模式”当中,每户养鸡5000羽以上。乡里今年还打算培植20~30户搞林下规模养殖。引导群众规模养猪,目前全乡已有10个规模养殖场,大的养殖场现存栏猪120头。

逐步走上致富路的黄高弟,不忘带领村民共同致富。在他的脑海中,早已勾划出一幅发展的蓝图:下一步将重点在珍珠鸡等特色养殖上下功夫,扩大养殖规模,并注册成立珍珠鸡养殖专业合作社,带动周边群众发展珍珠鸡生产,带领村民脱贫致富。改建扩建养鸡大棚,引进珍珠鸡、山鸡等其它鸡苗品种,发展特色野味养鸡。届时,珍珠鸡可以实现规模化养殖。

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