爱华网在南宁的每个菜市都能买到新鲜淮山，其中南宁邕宁那楼的淮山品质尤其好，我很喜欢用它来炖排骨汤，味美口感好。
4月10日上午，邕宁区那楼镇坛垌村村头，一株长1.95米、重105公斤的巨型淮山经过秤称重，荣膺今年那楼镇“淮山王”。一番锣鼓喧天的庆祝活动后，“淮山王”在村民的簇拥下启程，前往北京参加即将举行的“中国国际薯业博览会”———这是一个由国家农业部组织举办的专业农业展。那楼“淮山王”被广西区农业厅选送代表广西薯业生产水平参展，足见那楼淮山的高品质。
———这一切，还出现在了中央电视台4月11日的《新闻30分》节目画面上。
淮山的功效可以补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。那楼人从20世纪50年代就开始种植淮山。因当地特有的气候和疏松的沙质土壤十分适合淮山生产，产出的淮山个儿大、淀粉高、口感好、品质好。而多年来，那楼镇政府将淮山产业定为当地四大农业经济产业支柱之一，并联系农业部门和农业专家共同抓淮山生产，不但发明出淮山定向生产技术，还提纯培育出了品质更好产量更高的优良品种“桂淮一号”，那楼淮山的品质有了更大的提高。但是，“酒香也怕巷子深”，多年来那楼淮山只是名声在内，并未引起市场的关注。怎样打响农业品牌成了当地政府一件头疼事。
“要提高产品的附加值，就要接好产品产业链。”专家认为，要加强与科研单位的联系和合作，开展淮山品种改良和病虫害防治的研究与开发。 据介绍，干淮山比鲜淮山不易变质霉烂，运输风险小且便利，深得外地客商的欢迎。所以，一要继续稳定和发展现有的淮山加工个体户，指导他们根据市场需要加工出优质合乎商家要求的淮山加工产品，大量满足外地客商的需求。同时，还要建立龙头企业――淮山加工厂，进行有规模的机械化淮山加工，拉动那楼淮山生产的发展，通过加工成淮山干条、干片、干粉，深加工成淮山干糖、干饼等，经包装后创品牌打出国内外市场。
淮山在北方也有生产，并被叫作“山药”，由于北方已有人抢注了“山药”的商标，而根据法律规定，同一物品必须注册同一名称。“山药”的名称，南方人又不熟悉，不利于市场推广。况且那楼还没能成立或引进淮山加工企业，所以注册商标的事一时解决不了，也就没能更好地树立品牌。
希望我钟爱的淮山能保持住优良品质，也希望南宁邕宁那楼的淮山生产销售早日走上规模化，走向国内外
