发展河蚌养殖,努力打造环境生物产业d 河蚌养殖市场前景
傅维椿
1、开发以河蚌为资源的环境生物产业,属于当今的新兴的生物产业,符合国内与国际社会发展新思维的生物产业。
二十世纪末,人们已经充分认识到,继信息产业之后,以高新技术为特征的生物产业极有可能成为世界经济中又一新的巨大规模的主导产业,与此同时,几乎世界各国都在制定发展生物产业的强国战略。我国在十一.五计划中也明确提出,加速生物产业发展对我国建设小康社会,实现现代化建设具有重要的战略意义,并且为发展生物产业提供了优惠融资与税收政策。可见,发展生物产业是符合当前社会发展的大方向,是大有前途和大有所为的事业。
由于人类生存环境日益恶化,环境治理已成为当今人类最为迫切解决的问题,又由于环境生物技术的出现,为环境的治理与修复提供了理想的技术保障,同时,这一技术赋予了生物产业以更加重要的新内容,即通过生物可有效地治理日益恶化的生存环境并使其得以修复,从而使以环境治理与修复为目的,以环境生物技术为主要技术手段的环境生物产业,就将会成为当今国内与国际社会最受重视的新兴的生物产业。
河蚌全身是宝,有重要开发价值,通过对河蚌资源的开发,完全能造就出可观的现代的生物产业(见《以河蚌为资源的生物产业》)。
由于河蚌在成长过程中,能消耗大量的二氧化碳、能滤过多种有机物、重金属、吞噬过量的藻类,可见,河蚌不仅是治理污水的天然卫士,而且能发挥修复环境和平衡生态的重要作用。又由于河蚌含有极为珍贵的生物修复成分,所以,河蚌除了对较大的水体环境治理有所贡献之外,河蚌的提取物还可对室内空气、人体皮肤表面等较小的生态环境也有着清理与修复的功效。所以,在河蚌以及通过对河蚌养殖的基础上,既能造就出现代的生物产业,也可造就出一个前景更加可观、更加符合社会发展和适应世界急待解决与需求的环境生物产业。
近代由河蚌资源所形成的产业,可以说是经历了逐渐被认识的历史过程。一百多年前,在江苏、浙江、广西等地,凭借那里优越的自然条件,相继开展了人工养殖河蚌以培育珍珠,并且日本人随即将这一技术引进到日本。当今河蚌养殖、培育珍珠已遍及世界,并形成了每年数百亿美元的产业。无论是天然的河蚌还是人工养殖的河蚌,这种普普通通的软体动物却创造出如此巨大的财富,几百年来,这种传统生物产业的财富就是靠光彩夺目的珍珠来实现的。
二十世纪末,科学技术的发展,使人们逐渐了解到河蚌本身的价值竟远远超过对珍珠的培育,例如河蚌的珍珠母、珍珠层粉以及蚌肉、蚌泪均是中药的上品,并且是治疗肝炎、糖尿病、高血压、高血脂、癫痫、烧烫创伤、溃疡等中药的主要成分。由于蚌壳、蚌肉、蚌泪中含有丰富的牛磺酸、氨基酸、多肽蛋白、粘多糖、肌糖原等多种生物活性物质,所以这些物质不仅是许多中药药效的主要构成,更是制取许多生物药的重要来源,也是将其开发成药品、保健食品、外用保健品以及化妆品原料的依据。所以,对河蚌资源的深入开发,可形成与食品、保健品、化妆品、医药等相关的现代的生物产业。
近年来,由于人们已经逐渐认识到河蚌能吸收过营养化水体中的营养物质,因此河蚌的生存既有利于环境的保护,又有利于生态的平衡,更是农民发展鱼、鸭、蚌立体养殖致富的好项目。就是河蚌加工后所谓的废弃物,也是喂养家禽饲料的上等添加剂。可见,对河蚌的综合开发与合理利用,不仅可形成具有循环经济特征的现代生物产业;又是很少有三废排放的绿色环保产业;更是可形成将农民致富与环境改善相结合、构建良好生态环境的环境生物产业。所以,以河蚌为资源的生物产业必然经历以下三个阶段:
l 传统生物产业----以获取或人工培育珍珠为主的产业内容。
l 现代生物产业----以医药、保健品、美容化妆品等为主要开发内容。
l 新兴的生物产业----以环境生物技术为手段,以环境治理、修复与生态平衡为主要的开发内容。
2、发展河蚌养殖,打造环境生物产业
河蚌对环境的改善与治理是多方面的,并且其效果极为显著。
当今,环境的恶化主要表现在两个方面:一是水污染;另一是温室效应。在水污染中,最主要的是水体的富营养化以及重金属等有害物资的超标,这直接威胁饮水安全,即严重地威胁人类的生命与健康。在温室效应中,最主要的是二氧化碳的过多排放,这不仅严重污染空气,威胁人类的健康,而且由于导致全球温度上升,使我们赖以生存的生态环境遭到破坏。由于河蚌的特殊生活习性与功能,使其能在治理污染、改善环境等方面发挥特殊而又极为重要的作用。
前述表明,河蚌有利于水污染的治理、也有利于水体及大气环境的改善、也有利于水生态的平衡。但是,目前水污染给环保造成的压力过于沉重,社会对污水治理感到更为迫切。依现有的治理技术、成本、效果综合来看,利用河蚌来治理水环境的污染具有安全可靠、成本低、可行性强等一系列优点,所以这一技术将会很快为各地所接受。即使如此,采取这一治理技术还是有许多具体问题值得重视:
1有待治理的工作与对象太多(包括了大型湖泊、水库,江河主干道和各个城市周边的水域等等);对河蚌治污效果有越来越深刻的认识,因此,将来有关这方面的需求,只能在水利、环保等部门共同协调与安排下,才能有计划地开展这一工作,并使其成为常态化,将利用河蚌治污工作持续地开展下去。
2由于采用此项技术不仅需要大量的河蚌,而且需要一定的蚌种和一定的蚌令,如此要求仅靠捕获野生河蚌是难以实现的,为此,必须建立起以治污、环保为主要目的的河蚌养殖基地,才可能使之不断地提供质量与数量都有所保障的河蚌。
3采用河蚌治污,不是简单投放就能解决问题,而是涉及水体参数的检测、蚌种的选择、河蚌数量的计算、容器的制作、布置与吊挂、河蚌状态的定期观察、水样的定期化验等一系列的技术问题。可见,河蚌治污是一项综合性的技术,是一项技术性强的服务性工作。
4该技术虽然在南方水体的治污中获得成功,但是在高纬度的东北尚未开展,南北两地很多条件有所不同,所以技术实施就不能完全一样,如河蚌的养殖、适合当地环境的蚌种的选择、投放数量、挂养方式等方面,都要考虑到气候、地域、微生物种群等因素的差异。所以只有将养殖、技术、服务、管理等相结合,并使之形成专业化、产业化方能与有关的行政部门进行有效沟通,才能保障技术实施与服务质量,并最终达到利用河蚌治污的目的与要求。
利用河蚌治理与修复水环境对于东北来说还是新事物,但是可以肯定地说,这一技术必定会在东北普遍开展。目前东北
尚无专供治理的河蚌养殖基地;
尚无利用河蚌治理水污的专业队伍;
尚无利用河蚌治理水污的工程与案例;
尚无相关产业及有关单位申报此类项目,也没有就这一问题与相关行政部门加以正式沟通。
正因为如此,为治污而建立养殖基地;为此而建立专业队伍;为此而形成环境生物产业;为此向相关部门申报课题;为此与有关部门进行沟通,便成为千载难逢的创业的绝好机遇。
国家环境保护部在2008年12月下达的《关于进一步加快重点流域水污染防治规划实施的通知》中,就明确指出了有关松花江、辽河的治理,并强调将治污与扩大内需、与促进流域经济社会相结合。可见,现在抓水环境的治污绝对是大好时机。
国家财政部在2008年12月为配合《循环经济促进法》出台一系列政策措施,其中明确指出从2009年1月1日起,对污水处理劳务免征增值税。可见,为建立治污的技术服务及形成相关的企业给予了大力支持。
在吉林省环保《2007——2010年的环保专项资金申请项目的申报指南》中,明确指出水环境的治理为支持的重点。
在长春市环保局的有关环保项目申报中,更明确地指明新立城水库、石头口门水库水源地污染的治理为长春市的环保重点。与此同时,长春市环保局全力支持环保项目的申报,以争取国家的投资。
上述表明,从国家、省、市的政策环境来看,目前也是建立以河蚌为主要资源的环境生物产业、开展利用环境生物技术对水环境治污,以改善生态环境的最好时机。
此外,一个重要的现实意义还在于,课题经费可以成为产业实体在其初期能得以生存的经费来源。
换个角度来看,只有通过河蚌的养殖,才能打造出河蚌的生物产业及河蚌的环境生物产业也是因为:
首先,在围绕河蚌自身的项目开发中,必须通过河蚌养殖,才能保证项目开发目标的实现。因为这些多是利用蚌肉、蚌壳以及蚌泪而开发出的食品、美容、保健以及药品等产品,而这些产品的开发,都要对河蚌的种类、卫生学指标等提出严格的要求,此外,河蚌作为项目开发的原料,也必须满足一定的数量。而这些要求仅仅靠野生河蚌是满足不了的,只有对河蚌实行规模化养殖,才能实现河蚌产业预想的经济目标。
其次,河蚌对环境的改善与治理是多方面的,在宏观方面主要表现为 对水体污染的治理、减少碳排放已及维持生态平衡,为了充分发挥河蚌在环保领域及生态平衡中的作用,仅靠有限的野生河蚌是难以在数量、品种、蚌龄等方面来满足上述环境治理与生态平衡的需要,为此必须建立起以治污、环保、维持生态平衡为目的的河蚌养殖基地,才能不断地提供质量与数量都有保障的河蚌;在微观方面表现为紫外线、空气、水体对人体皮肤等器官的污染,而通过河蚌的加工制成品可对这种污染进行清除与治理,这方面的应用同样需要建立起河蚌的养殖,才能满足微观环境治理的需求。所以,只有通过河蚌的养殖,形成河蚌生物产业,才能保证河蚌环境生物技术的实施。
第三,东北有些河蚌属于珍贵与稀有的蚌种,为了保护生物的多样性,必须对这些河蚌实行养殖,可见,河蚌养殖这一工作同时具有重要的生态学上的意义。
发展生物产业,尤其发展环境生物产业,已经成为本世纪各国重点发展的产业方向。最近在长春召开的全国生物产业大会以及在天津召开的国际生物技术大会,都强调了发展生物产业、发展环境生物产业的重要意义。
上述表明,无论从产业发展方向还是从国家、省、市的政策环境来看,目前是进行河蚌养殖,建立相应的生物产业,尤其是建立环境生物产业、开展利用生物技术对水环境治污等,现在是最好的时机。此外,只有通过河蚌的养殖,才能实现对河蚌自身产品项目的开发,才能对珍贵而稀有蚌种实现有效地保护,才能使河蚌形成为综合的环境生物产业。
傅维椿
2009/07/12 长春
参考文献
1、 发展河蚌养殖 努力打造环保产业 (《河蚌与环境》)
2、 发展河蚌产业养殖是关键 (《河蚌开发与利用》)
3、 循环流水 立体开发 (同上)
4、 淡水珍珠蚌苗的繁殖1、2 (同上)
5、 蚌苗繁殖 (同上)
6、 江苏河蚌养殖 (同上)
7、 河蚌苗项目建议书 (同上)
8、 敦化雁鸣湖河蚌 (同上)
9、 白城大安蚌肉 (同上)
10、 (黑龙江肇源)河蚌珠 (同上)
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