爱华网世界上最苦的物质是苯酸铵酰糖化物。 它是一种白色结晶，若把它稀释成一千万分之一的浓度，用舌头舔一下，仍可以感受到它的苦味
世界上最辣的是“泰兹珀”番椒。
世界上最毒的物质之一是钋。钋210的毒性比氰化物高1000亿倍，0.1克钋可以杀死100亿人。
目前世界上最臭的物质是H2Se。
世界上最热的海是红海。 地球海洋表面的年平均水温是17℃，而红海的表面水温8月份可达27℃～32℃，即使是200米以下的深水，也可达到约21℃。更为奇怪的是在红海深海盆中，水温竟高达60℃！
世界上最脏地中海。 地中海是世界最大的内海,也是世界最赃的海。每年倒入地中海的废水达35亿立方米,固体垃圾1.3亿吨。最为严重的是邻海18个国家58个石油港口装卸石油时给海水带来了严重石油污染。
最大的食肉鱼是大白鲨。 成年大白鲨平均4.5米长，大约650公斤重，有证据表明有些大白鲨可长达6米多。
最危险的动物是疟蚊属的蚊子。 自石器时代以来，除战争与事故造成人类死亡以外，有一半的死亡要归于疟蚊属的蚊子携带的疟疾寄生虫。1997年，据世界健康组织估计，疟疾仍每年导致150人死亡。
最毒的动物是南美洲和中美洲的毒剑蛙。 金色毒剑蛙的皮肤分泌物的毒性是最强的。科学家在处理标本时必须戴上厚厚的手套。
最毒的蛇是贝尔彻海蛇。 生活在澳大利亚西北部的阿什莫尔群岛的暗礁周围，它的毒性比任何陆地蛇大许多倍。陆地上最毒的蛇是澳洲内陆泰攀蛇，长1.5米，一条蛇的毒液能毒死25万只老鼠。
最毒的鱼是红海和印度洋一太平洋地区的河豚。 有一种致命毒素，属最有威力的非蛋白质毒素中的一种，这种毒素存在于鱼的卵巢、血液、肺、小肠及皮肤里0.1克就足以在20分钟内毒死一个成年人。
发现于印度洋－太平洋的热带海里的石鱼。 它的鳍的脊骨含有毒素，人只要一碰就会丧命。
最毒的水母是澳大利亚沿岸的盒水母。 据称，如没有足够的药物，一些受害者会在4分钟内死去。一种有效的抵御工具是用妇女的长袜，水母蜇人的器官不能穿透这种物质。
最危险的海胆是花海海胆。 毒素能使人产生剧烈的疼痛，呼吸困难与瘫痪。
最危险的蜜蜂是非洲的杂交蜜蜂。 毒性并不比其他蜜蜂强，但成群蜇人时足以致命。
最毒的蜈蚣是所罗门群岛一种危险奇特的蜈蚣。 它的毒性非常大，能通过前肢而不用颌攻击人，据说受害者会把他们被咬的手伸进滚烫的水里以减轻疼痛。
最危险的蚂蚁是南美洲火蚁。 20世纪20年代随运土的船到达美国。1995年5月，在得克萨斯州中部瓜达卢普河中，大约有2.3万条鳟鱼由于吃火蚁而毙命。火蚁喜欢电源，并经常咬断绝缘体，导致停电与火灾。
最危险的熊是北极熊。 是唯一主动攻击人类的熊，北极熊的攻击大多发生在夜间。
最危险的鳄鱼是盐水鳄。 每年致死的人数仍高达2000人。造成最大伤亡的鳄鱼攻击事件发生于第二次世界大战末期，1945年2月19日至20日的晚上。当时进攻缅甸兰里岛的盟军，将800－1000人的日本步兵围困在一岸边的沼泽地中。到第二天早晨，只有20个日本兵活了下来，确信其余的大多数已被鳄鱼生食。
最危险的猫科动物是老虎。 比其他猫科动物更频繁地袭击人类。
最长的致命蛇是和英国伦敦动物园的管理者在一起的网状花纹蛇。 通常长度超过6.25米。它们能用长长的身体缠住猎物，最终将其杀死。
最凶残的鱼是锯齿鱼。 攻击所有受伤的动物或在水中制造混乱。据报道，1981年一艘超载在巴西奥比多斯停泊时颠覆下沉，导致300人被锯齿鱼吃掉。
最骇人听闻的鱼是生活在巴西和圭亚那的淡水里的电鳗。 通身有两对纵向器官可放射出650伏的电击，其能量以点亮一盏电灯泡或使成年人失去知觉。
最毒的晰蜴是墨西哥和美国西南部的吉拉巨晰蜴以及它的近亲――墨西哥蛛晰蜴。 腺内的毒液足以杀死两个成年人。
最危险的小哺乳动物是老鼠。 它们携带20多种病源，其中包括能导致淋巴腺鼠疫或黑死病的细菌。
走的最慢的兽是树懒。 懒得出奇的哺乳动物，面临危险的时刻，其逃跑的速度超不过0．2米／秒
最大的蜻蜓分布在南美洲。 身长12厘米。
产卵最多的鱼是翻车鱼。 一次能产3亿多个卵。
最重的昆虫是金化科大甲虫。 重70.9~99.2克之间。
飞的最快的昆虫是澳大利亚蜻蜓。 时速可达58千米。
身高最矮的民族是姆布蒂人。 平均身高1.35米。
身高最高的民族是图西人。 平均身高1.83米。
最大的海是珊瑚海。 面积有479平方千米。
最小的海是马尔马拉海。 面积只有1.1万平方米。
最高的死活山是阿空加瓜山。 海拔高6096米。
最矮的活火山是搭尔火山 。 只有200米高。
最长寿的哺乳动物啥是一种大象。 可以活180~200岁。
最重的蛋是鸵鸟蛋。 平均重180~200克。
最小的蛋！
草鸟，只有0.36~0.37克,是世界最小的蛋。
最小的蜘蛛！
是去年在巴拿马的热带森林里发现的，它体长0.8毫米。
最小的鸟！
世界上最小的鸟儿是“微型”蜂鸟，它体重2克，从嘴尖到尾尖长5厘米。
最小的哺乳动物！
几年以前，在泰国的热带丛林里发现了“最小哺乳动物”这一称号的新的争夺者——小飞鼠。它体重约为2克，体长3厘米，头长11毫米，翼展5.5厘米，以小昆虫为食。
最长寿的狗！
今年春天，世界上最老的“狗寿星”在奥地利的布里斯班去世，终年32岁，相当于人活了224岁。
产奶量最大的哺乳动物！
一条蓝鲸在哺乳期里每天可产奶430升，相当于最好的奶牛产奶量的5倍。
最香的花——普遍认为是素有“香祖”之称的兰花。兰花还有“天下第一香”的美誉
叶子寿命最长的植物----百岁兰
最耐干旱的花——是令箭荷花，又称仙人掌花。
颜色和品种最多的花——是月季花。全世界有上万种，颜色有红、橙、白、紫，还有混色、串色、丝色、复 色、镶边，以及罕见的蓝色、咖啡色等
最会变颜色的花——是石竹花中的一个名贵品种。这种花早上雪白色，中午玫瑰色，晚上是漆紫色
颜色变化最多的花——弄色木芙蓉 它的花初开的时候是白色，第二天变成了浅红色，后来又变成了深红色，到花落的时候又变成紫色了。据南宋《种艺必用》载，邛州产一种"弄色木芙蓉"，一日由，二日鹅黄，三日浅红，四日深红，至落呈微紫色，人称"文官花"。
最有富贵气质的花——牡丹
傲骨铮铮，最有气节的花——梅花
昙花，一时灿烂，尽美方谢，每一秒钟都在动的花。
最深情的花——彼岸花
最守时的花——时钟花
世界上最卓越的“水渠”
人的心脏可以连续工作一百多年，每天泵出血液6至8吨，三年半时间所泵出的血液足可以浮起一艘万吨巨轮。
世界上最小的“电台”
科学家们研究发现，每一个人体细胞都是一个微型电台，它能发射出频率为150K·C的电波，稍低于收音机的收音频率。
世界上最小的“化工厂”
人体的新陈代谢大部分是化学变化。在数百种被称为“酶”的催化剂的管理下，化学反应按照一些列复杂的程序依次进行。这一切，绝大多数都是在最小的“化工厂”—只有1.5公斤重的肝脏里进行的。
世界上最原始的“发动机”
肺脏犹如一台发动机，推动人体氧化代谢的速度。肺在胸腔扩张最大时，能容纳4.5升空气。肺吸收氧的面积有129027平方厘米。
世界上最奇特的“钢筋”
人体全靠骨骼支撑，骨骼是空心的，但有许多适应力学要求的文理结构，每平方米的骨头可以承受1吨的重压。
世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元!
咖啡产于世界各地。有些地域产的咖啡品质超群，有口皆碑。通常原于其低产量和卓越的品味，包括牙买加的蓝山，夏威夷的考拿（KONA），坦桑尼亚的Peaberry。这类咖啡都以优质和稀有而价格不菲。
然而有一种咖啡以它独特的口味，稀有，和奇异的生产过程击败上列的所谓顶级咖啡。 这种咖啡的名称就是KOPI LUWAK。年产量仅500磅左右。物以稀为贵，KOPI LUWAK 的价格是300美金一磅。价格可能反映了其稀有的特性，而其“生产”过程则可用“稀奇”来形容。
KOPI（印尼语，咖啡）LUWAK 产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。LUWAK咖啡贵如金银并非是假海岛上的无限风景，却是因其如何产出。
在印尼的这些岛上，有一种有袋类狸猫，属树生大灵猫属。当地人讨厌这种狸猫因为它们常在咖啡树中吃掉最熟最红的咖啡果。不知是谁第一个想到，这种动物会吃，也会消化和排泄。有些无耻，绝望，或只因懒惰的当地人从狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子。也许真是通过动物胃中酵素的发酵，使这种咖啡豆具有独特的风味。
有趣的是，这种特别的“生产工艺”并非是咖啡业独有。类似橡胶树的ARGAN树产于摩罗哥，产出象橄榄状的果实，可榨出ARGAN油。在摩罗哥，柏柏人赶羊上树，让羊吃树上的果子。然后他们集起羊粪，除去粪土，将果子榨出ARGAN油。ARGAN油可用以按摩，食用和催情。
由此假设，从一开始印尼的岛民就用此免于爬树之术而产出世上最贵的咖啡。这种咖啡的口味如何？口感非常，厚重而带点焦糖味。咖啡豆虽有些陈腐气和丛林的清香，而烘焙出的豆有着很复杂的香味。由于狸猫的消化系统中的胃酸和酵素对咖啡的发酵过程和用水来发酵有很大的不同，使咖啡具有糖浆般的浓稠。KOPI LUWAK咖啡口感醇厚和润滑。如巧克力浆般浓厚的咖啡让你的舌间能感到绵长而清晰的回味。
世界上最深的湖：贝加尔湖， 平均水深73O米，最深1620米，湖面海拔456米。
最大的淡水湖：苏必利尔湖，东西长616公里，南北最宽处257公里，面积8.24万平方公里。湖岸线长3000公里。
最低的湖：死海，低于海平面400米。
最大的咸水湖：里海，里海也是世界最大的内陆湖，位于辽阔平坦的中亚西部和欧洲东南端，西面为高加索山脉。整个海域狭长，南北长约1 200千米，东西平均宽度320 千米。面积约386 400平方千米，比北美五大淡水湖加在一起还要大出一倍多。
最老的树 美国加利福利亚州的一棵名叫麦修彻拉的刺球果松，树龄高达6400岁；另外还有一棵是非洲西部加那利亚岛的龙血树，已经活了8000多岁，可惜的是在1868年毁于一场风灾。
最重的木 云南西双版纳的铁力木，其主干高达30米，木质坚硬，把它放在水中也不会浮于水面。
最轻的木 美国和中国云南、广西等地的巴沙木，每立方米只有0.1吨重。
最高的树 澳洲的杏仁桉，普遍高达百余米，最高达156米，相当于50层的高楼，要比2幢“上海国际饭店”还要高。
最矮的树 矮柳的高度仅3～5厘米。
最粗的树 意大利西西里岛上生长着一棵栗树，树身周长为56米。
最咸的树 中国黑龙江生长着一种木盐树，含盐量竟与普通食用盐相差无几。
最甜的树 北美洲的槭树，含糖量可达85%。
最硬的木 朝鲜和中国东北的铁桦树，比普通钢板还要硬1倍，现代步枪即使在短射程内也奈何不了它。
最亮的树 北美洲的魔树，晚上在树下可以看清楚小5号楷书大小的字。
最毒的树 中国云南西双版纳和海南海康的箭毒木，即见血封喉树，其树汁洁白，却奇毒无比，见血就要命。唯有红背竹竿草才可以解此毒。
最耐火的树 中国南海的海松树和南非洲的水瓶树，一旦发生火灾，最多叶子被烧掉，来年照样发新叶，正常开花结果。
最珍贵的树 水杉和银杏。世界上唯有中国的四川、湖北、湖南和广西等地才有。它们被誉为“世界罕见的活化石”、“植物熊猫”。
最具贵族气派的树 首推檀香树。有位生物学家曾幽默说：檀香树是贵族中的贵族，是非常漂亮、美丽的树，绝不“寄生作伴”，更不轻率接香，因此常与洋金凤和紫珠搞得火火热热。
生长最慢的树 前苏联喀拉里的尔威兹加树，以及北极林带的希特卡云杉，每百年的高度只有28厘米，直径2.5厘米。
生长最快的树 马来西亚利沙巴的一种佚名树，一年就可以长9.2米。
树冠最大的树 孟加拉的一棵大榕树，树冠覆盖的面积达到1公顷，相当于半个足球场，能容纳7000人左右。
最大的茶树 中国云南勐海的一棵茶树，高32米，主干粗2.98米，叶最长达14厘米，宽6厘米，树龄约1700年。
最老最大的栗树 捷克的一棵栗树，主干周长700厘米，树龄已有500多年。
最老的荔枝树 中国福建莆田县的一棵名叫“宋家香”的荔枝树，主干周长7.1 米，树龄已有1200多年。
最老的橄榄树 南斯拉夫得里亚海滨的一棵橄榄树，树高达2400多年。
最大的葡萄树 英国英格兰的一棵葡萄树，树荫覆盖面积达460多平方米。枝条最长的 达到90多米。
品种最多的梨树 中国河南商城的一棵人工杂交梨树，能结出24种不同形状的梨子，如雪梨、明月梨、莱阳梨、孔德利梨等品种。
最毒的章鱼 蓝环章鱼
