五味与五脏 五行五脏五味对应图
五味宜忌:
木生酸,火生苦,土生甘,金生辛,水生咸。辛散,酸收,甘缓,苦坚,咸偄,
毒药攻邪,五谷为养,无果为助,五畜为益,五菜为充,气和而服之以补精益气。
春食凉,夏食寒以养阳。秋食温,冬食热以养阴。
五欲:
肝欲酸,心欲苦,脾欲甘,肺欲辛,肾欲咸,此五味和五脏之气也。
五宜:
青色宜酸,肝病宜食:麻、犬、李、韭。
赤色宜苦,心病宜食:麦、羊、杏、薤
黄色宜甘,脾病宜食:梗、牛、枣、葵
白色宜辛,肺病宜食:黄、黍(黄米)、鸡、桃、葱
黑色宜咸,肾病宜食:大豆、黄卷、猪、栗、霍(豆类叶子)
五禁: 五走:
肝病禁辛 宜食甘:梗、牛、枣、葵 。 酸走肋
心病禁咸 宜食酸:麻、犬、李、韭。。 苦走骨
脾病禁酸 宜食咸:大豆、黄卷、猪、栗、霍 。 甘走肉
肺病禁苦 宜食苦:麦、羊、杏、薤。 辛走气
肾病禁甘 宜食辛:黄、黍(黄米)、鸡、桃、葱 。 咸走血
五伤: 五过:
酸伤肋,辛胜酸 味过于酸,肝气以津,脾气乃绝,肉 ,伤而唇揭
苦伤气,咸胜苦 味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚,皮搞而毛拔
甘伤肉,酸胜甘 味过于咸,大骨气劳,短肌、心气抑,脉凝涩而变色
辛伤皮毛,苦胜辛 味过于
咸伤血,甘胜咸 味过于
五味入胃各归所喜,入肝为温,入心为热,入肺为清,入脾为至阴,而四气兼之
五味与五脏相互密切关系
咸味与肾相适应,过咸肾气过盛,而克制心伤血。但心脏病禁咸,高血压忌食咸味食物。
依次类推:所以平时注意五味搭配调和,根据身体状况需求对应增加补充很有必要。
→咸主骨肾↑→↘苦主血 心旺↑→↘辛主气 肺主皮毛↑→↘酸助 肝↑→↘甘主肉 脾→
(肾虚易高血压) (心脏衰退忌咸)(肺过虚有寒,气血阻滞)(肝虚:怀孕肝胆功能不全者。
酸味有开胃收敛固涩作用,但脾脏病人忌食)
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