爱华网氯化铵是一种强酸弱碱盐，水解后能电离出铵根离子和氯离子，这就使其对金属具有比较强的腐蚀性，特别是对铜、铝等日常使用较多的金属。（氯化铵能和铜发生剧烈反应生成Cu(NH3)4]Cl，这是络合物，在水中的颜色是深蓝色，氯化铵能和铝发生反应生成氨气和氢气）。氯化铵能电离出氯离子所以对一般常见的奥氏体不锈钢也具有腐蚀性，像常见的304、316、321等不锈钢都不耐氯化铵的腐蚀，（在正常生成当中必须选用如2205这样的双相系不锈钢），由于溶解后pH值成酸性，所以对水泥也具有一定的腐蚀性。但氯化铵对生铁、尼龙、橡胶、各种型号的塑料均没有腐蚀。
氯化铵溶解的水溶液成酸性。常温下饱和氯化铵溶液PH值一般在5.6左右。25℃时，1%为5.5，3%为5.1，10%为5.0。根据最新的氯化铵国标GB/T2946-2008中规定氯化铵溶液pH值在200g/L溶液，温度25'C时是4.2~5.8.
氯化铵加热至100℃时开始显著挥发，（不同于碘升华，该变化是化学变化）337.8℃时离解为氨气和氯化氢气体，遇冷后又重新化合生成颗粒极小的氯化铵而呈现为白色浓烟，不易下沉，也极不易再溶解于水。（这个性质曾经在我们公司设备除垢上用过，当时不能进水，直接用焊枪加热，让氯化铵挥发）
氯化铵由于铵根的半径为143pm，接近钾离子（133pm）和铷离子（149pm）的半径，因而铵盐性质类似于碱金属盐类，而且往往与钾盐和铷盐同晶，并有相似的溶解度（我们常在文献中看到称用离子交换法除去氯化铵中的钾离子，其实根本不具可行性）工业氯化铵往往要除去夹杂在其中的钾离子，这个性质使得提纯变得格外的困难。
