Rancilio兰奇里奥SILVIA半自动意式咖啡机测试篇 半自动意式咖啡机

最近,有个客人在淘宝收到机器后,说不会煮也不会打奶泡,坚持要退货,说是机器原因。也许是近来匪夷所思的事情发生太多了,也就平常心对待。就像还有客人说,他家的电磁炉太敏感感应不到我家买的奶泡壶要退货一样,我卖个奶泡壶还得管他家的电磁炉,说媒还得保证生儿子,有趣得紧。

还有生活中的巧合,也让我哑口无言,当一切不合理的事情在合理的时机发生,让人觉看起来就那么的顺理成章,那么的不容反驳,也就只沉默。还有,阿志的新居入伙饭,居然发现他的邻居是兔妈。生活就是这样,充满了不可思议,也因为这样,变得奇妙不已。

话回正题,这次测试的是兰奇里奥有名的小S小姐----SILVIA。配套用的是:订制磨砂手柄粉压、TIAMO300CC拉花杯、飞马900N磨豆机。

测试用的是我家的卡布猫意式拼配豆

油脂颜色都很正常

杯子稍小,离冲煮头有点远,有点气泡。

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这个油脂应该是没什么问题的,连续试做了二次,出来效果都不错,口感也没什么问题,没发现客人说有漏水的现象。

奶泡第一次打就很成功,非常的绵密,新款曾经改成三孔万向。但后来又改回单孔,因为S小姐的蒸气时间并不长,三孔后会更加缩短了蒸气时间,很多人无法在短时间内打起奶泡来。改回单孔后,我个人认为应该是很容易控制的。奶泡我也连续测了二次,二次出来的效果都很相近。

完全没刮的状态下拉的花。卡布溶合得也不错,总体来讲,我还是觉得S小姐的性价比相当的高。


当然,S小姐也不是没有缺点,它最大的缺点就是单锅炉,而且锅炉比较小。打奶泡的蒸气温度要求是比煮咖啡的温度要高,共用一个锅炉的状态下,转换就需要等待。也就是说,每做一杯卡布,煮完咖啡到打奶泡间,都需要等待。换句话说,如果是店家,生意不错的状况下,S小姐显然在速度上是跟不上的。但对于家庭或是办公室、书吧来讲,就游刃有余了。如果是生意不错,我相信店家也不在乎换个好的机器啦,先得利其器嘛。

另外,因为运费和成本上涨,S小姐五月份以来,价格上就有些上调,总体来讲,就这个价位,仍然是属于比较优选的家用机型。有兴趣了解其更多性能的啡友可点击查看:http://item/item.htm?id=3942309384

  

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