酒吧客户经理职责工作范围 酒吧经理职责
“优点与弱点”不时的反省自己,同时自己必须要清楚自己有多大的价值观,调整好自己的心态,
树立自己的形象,威严,清晰明了的为何而“战”,为和而“言”为何而和谐共营,如何协调和支持工作者更有效的创新。
初步进入酒吧文化的客户经理管理者,需要必备临危不惧的心态,“泰山崩于前而不惊,无故加之而不怒”是古人称道的所谓大智大勇,头脑清晰。
(一):了解场所,
作为一个合格的酒吧文化客户经理,首先要了解一个场所的,背景,营业面积,硬件设施,酒吧的特点,人气,散客,消费档次包房价格,消费群体,酒水价格,整场运营,行政管理模式。
(二):与场所直接达成合作状态
不论做什么,都有他的制度,作为公司销售人员,应与公司签订合同,业绩提成,结算方式,接待散客,自己带一个客服队,与酒吧合作组织相关活动,并对活动策划专员提供支持,
推出一些各类活动,优惠卷,签单权,等等权利......
(三):客户经理必备的条件,
1.沟通口才,酒量,公关能力,服务态度,(心态),微笑亲情的服务,是良好的沟通,一张微笑友善的笑脸,与客户消融彼此之间的距离,让客户从微笑中读出友善,读出信赖,读出“与客户活跃的气氛”真诚,关心客户、打动客户的心,客户也能感受到来自于客户经理的关心和热诚,客户是客户经理,赖以生存和发展的基础,是客户经理的财富。客户经理要以客户为中心,
站在客户的角度,通过主动的观察、细致的询问、亲切的交谈,善意的提醒等,创造和谐氛围,
2.掌握客户信息,把握客户需求,悉心感知客户期望。服务必须发自内心,抓住客人的心态,作为客户经理自己意愿上应该乐于为客户服务,并给他们带来快乐。客户经理,你越是爱你的客户,
客户给你的爱也越多,这是简单的因果关系,我们在“播种”的同时,也种下了自己的将来。
3.多主义多细节,亲切的称呼,会意的眼神,甜蜜的微笑,友好的提醒等亲和行为都会将给客户带来你友好的形象。
(四):客户资源的开发
1.根据酒吧的档次, 树形象,创特色 ,举办各类活动,节日蒎队,公司聚会,生日庆祝!根据个人交际圈,开展网络营销,组建自己的销售团队,广告吸引力,服务特色,为前提的吸引力。
人群定位和价格组合,坚持以中高档“泡吧”消费的人群的市场定位,紧跟人群形势,牢牢抓住高档客源人群,锁定范围,发放免费的酒水赠倦,
2.如果刚刚开始做客户经理没有业绩,没有客源,那只能在酒吧,认识新的人,去拉散客,外联,观察力,口才表达能力,自我形象,
酒量玩乐肯定都要一流的。
3.如果客人订位给你,你要带客户怎么去玩,讲话滑稽一些,跟客户介绍一些新玩法,跟客户一起玩,营造活跃的气氛,玩的尽兴。
他们买酒也快,你的业绩也提高,这次玩的开心,客户下次还会订位为你,
(五):客户关系的维护,
1.以服务理念维护,服务好坏关系到客户对酒吧的青睐程度,以客人为中心,“客人是衣食父母”,争取做到“见到客人都必须是热情礼貌,这样让客户感觉到酒吧的第一印象,其次是细节问题,站在客户的立场,通过主动的观察、
细致的询问、亲切的交谈,善意的提醒等,创造活跃气氛。
2.优惠维护,主要是针对商务客和散客,但作为酒吧来讲,来酒吧消费的人成份很多,优惠维护主要针对一些大的公司客户。
这部份客户的特点是客源稳定,对酒吧支持也会比较大,就是通常的协议客户,对这一部份客户要制定出相对优惠的价格标准,
并跟踪维护,主要是采取定期拜访的策略或者通讯的问候维护。
3.利益维护,所谓利益维护就是要用一定的回扣、红包等做维护,这种方式通常要用在、旅行社和介绍客人到酒吧消费的工作人员身上了,
比如一些办公室的工作人员组织会议、会后安排公司庆祝,如果你能给他提供一些合理的回扣,这样在同等条件下,他自然会将公司会议之后的庆祝带
到本酒吧了,如果长期相处,那么这些公司每年的会议、日常接待就成为了该酒吧的忠诚客户了,当然,发展得越多,酒吧又跟踪到位的话,酒吧的客户就会越来越多。
4.整理客户资料,信息,是以上三条的综合,比如公司推出新的活动,及时的传递给曾经在本酒吧消费过的客户,以真诚态度邀请。平时没事通讯的问候(六):酒吧营销与营销之接的竞争,
1.作为客户经理,首先拉拢客户必备的条件,吸引客户对客户经理的友好相处,前提条件我们的散客是我们的客户 ,
我们的老客是我们的客户 ,我们的竞争对手的客户也是我们的客户 。
2.作为客户经理,必备的几个条件,舵手的角色,医生的角色,朋友的角色,教师的角色,这就所谓应验了管理界的一句名言,
党内无党帝王思想,党内无牌,千奇百怪,因为每个营销人员,都想扩展自己的交际圈,提高自己的业绩,
同在一个酒吧营销人员与营销人员之接的利益纠纷。
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