发布时间：2024年11月06日 16:22:55分享人:太坚强是软弱来源:互联网17
微波炉戚风蛋糕
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简介
没有烤箱，微波炉也可以利用起来。
早就像做蛋糕的朋友，没有泡打粉也可以做哦。
随时准备为“七疯”蛋糕疯7+N次的准备哦。
我是在疯第3次成功的。O(∩_∩)O哈哈~
安妮的私家厨房
用料
蛋白
3只
蛋黄
3只
白糖
30克
食用油
25克
低筋粉
60克
水
40毫升
微波炉戚风蛋糕的做法
准备材料
蛋黄蛋白分离
蛋白打至粗泡，加入20克糖
继续打至发泡，拉起来有弯钩
硬性发泡，关键哦，拉起来不倒才可以
油、水、蛋黄混合，打散
筛入低粉
拌成蛋黄糊
3/1蛋白加入蛋黄糊，切拌
蛋黄糊全部倒入蛋白，切拌均匀，不要画圈，切记
拌好放入微波炉中
高火，6分
成型了
还没完，倒扣，防止塌陷
最后的样子，底面有点塌，不影响
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