雪碧中的苯甲酸钠你了解吗? 苯甲酸钠

雪碧中的苯甲酸钠你了解吗? 苯甲酸钠


近日,消费者向本报反映,他们在购买可口可乐生产的“雪碧”时,发现饮料中的苯甲酸钠是一种防腐剂。消费者认为,可口可乐公司没有作通俗易懂的说明,侵害了消费者的知情权。

现场:九成消费者不知苯甲酸钠

3月27日上午,记者在丹尼斯大卖场购买了郑州太古可乐生产的“雪碧”罐装饮料,在配料一栏中,写着“苯甲酸钠”的字样,但苯甲酸钠是什么东西,并未说明。随后,记者在丹尼斯拜特超市购买了原产于日本和美国的“雪碧”罐装饮料,发现这两种饮料都在“苯甲酸钠”之前加上了“防腐剂”的字样。

记者在超市随机采访了10名消费者,结果只有河南工业大学一位姓叶的老师知道苯甲酸钠是防腐剂,另9位消费者都不清楚它是什么东西。消费者巴筝说,平时买饮料,根本不注意配料是什么,更不清楚配料有什么作用,只要是在保质期内就可以了。“按道理,厂家应该用大家都能看得懂的文字介绍产品,而不能用专业术语表述。”这位消费者在明白了苯甲酸钠的作用后说。

厂方:消费者应普及化学常识

记者随后致电可口可乐(中国)饮料有限公司,该公司公共事务及传讯部副总监翟嵋表示,其产品配料标注根据国家标准实施,符合我国的相关规定。翟嵋认为,可口可乐并没有刻意隐瞒苯甲酸钠的存在,但她同时也承认,标注“防腐剂”字样可能对消费者的购买产生“认知上的困难”。对此,她表示,苯甲酸钠是常见的防腐剂,“消费者应普及化学常识”。而为何同为“雪碧”,日本和美国生产的产品就要标注“防腐剂”字样,翟嵋解释为各国的法律要求不同。

河南省食品研究所的研究员告诉记者,根据化学工业出版社2003年2月出版的《食品添加剂手册(第三版)》介绍,因有叠加中毒现象的报道,苯甲酸钠在使用上有争议,虽仍为各国允许使用,但应用范围愈来愈窄。如在日本的进口食品中受到限制,甚至部分禁止使用,日本已停止生产。而另一种常见防腐剂--山梨酸钾的抗菌力强,毒性小,已越来越受到欢迎。

可口可乐为何不使用山梨酸呢?记者查询了部分防腐剂生产厂家的报价,发现苯甲酸钠的价格一般在8000元/吨,最贵的不过10700 元/吨,山东的一些厂家生产的苯甲酸钠报价可以低至6000元/吨。而山梨酸的价格,一般则维持在20000元/吨左右。

消协:目前尚难界定是否侵权

用专业术语介绍产品,这样算侵害消费者的知情权吗?

郑州市工商行政管理局12315消费者投拆举报指挥中心主任黄静介绍,根据《消费者权益保护法》的有关规定,消费者有权知道所购买商品的相关信息,生产厂家也应该提供相关的产品信息。

在这些饮料的配料说明中,厂商是提供了产品相关信息,只是有些词语较专业,消费者不容易懂。但在《消费者权益保护法》中,并没有规定非得用通俗易懂的词语,因此无法界定是否侵权。但她也指出,虽然无法界定苯甲酸钠的标注是否侵权,但另外一些不明确标注的防腐剂,“比如山梨酸钾,很容易造成误导,连我都以为这是水果‘梨’的提取物!”

黄静建议,《郑州晚报》作为郑州主流媒体,可以呼吁可口可乐在苯甲酸钠后面加上一句:“符合国家标准的防腐剂”,让消费者更加明白的消费。

延伸阅读

1、苯甲酸钠,别名安息香酸钠,为白色颗粒,粉末或结晶性粉末,无臭或微带臭气,味微甜带咸,适用于内服液体的防腐。

苯甲酸钠根据食品的不同有不同的规定。如在豆腐添中加苯甲酸钠是不行的,而蜜饯、酱菜和碳酸饮料等食品中,是可以添加的。

2、曾有权威研究显示,可口可乐公司生产的“芬达”等汽水同时含有苯甲酸钠(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)这两种成分,可能产生相互作用生成苯。而苯是众所周知的致癌物。


  

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