苦瓜新吃法—“七喜苦瓜”的生活滋味 苦瓜吃法大全

上次,19楼的小Y在留言里说要吃苦瓜。苦瓜,好说撒,我之前的博文就有“苦瓜炒蛋”。

可,人家特意强调了是非炒蛋。。。

非炒蛋?那炒肉肉?炒老干妈?炒酸辣?

哎,炒哪种?哪种小Y会喜欢呢?

非炒蛋,非炒蛋,非炒蛋。。。

苦瓜炒蛋,是苦瓜最最平凡的做法;那非炒蛋,一定就是拒绝平凡罗。

好吧,那就来个七喜苦瓜。

只是,小Y你怕苦不?

我个人是很喜欢这样子的“七喜苦瓜”的,色泽漂亮,口感清爽,吃起来有甜也有苦。

我的某同学,在吃这道菜时,说出了他人生里,第一句也是唯一一句颇富哲理的话。人家说:这道菜呀,就跟生活一样,有苦也有甜。苦是甜的铺垫,甜是苦的升华。

瞧瞧,说得多深刻。呵呵,原来这菜还能开发大脑思维咧。。。

好了,上菜。。。

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材料:苦瓜一条,枸杞几颗,再就是七喜汽水了。

步骤:

1.把苦瓜对开去瓤,内壁上那个白色的能去多干净去多干净啊。

2.枸杞用开水泡软。苦瓜去瓤切块,焯水,然后浸入凉水中。(焯水过

程中还是加盐加几滴油啊,请忽视我图中那油花花的一片,手误,一

下倒多了,心疼啊)

3.把过凉了的苦瓜和枸杞放到碗里,倒入七喜汽水。最喜欢这一步了,

汽水倒进去,苦瓜和汔水一起沽沽冒泡,很诱人滴。

4.接下来,放冰箱冰镇一到两小时就可以。。开吃啦。。。

PS:1.这道菜,也可以是可乐苦瓜,雪碧苦瓜,美连达苦瓜哈,只要是碳酸饮料都行。

苦瓜新吃法—“七喜苦瓜”的生活滋味 苦瓜吃法大全

2.在最后一步里,也能往泡可乐的苦瓜中加些冰糖,增加甜味亦是减少苦味。咱是能吃苦的主儿,所以省了。

3.友情提示,这吃法是有苦有甜的,怕苦的人慎试。。。

  

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