爱华网《食品安全》主题班会
——五（1）班
【活动目的】
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
【活动内容】
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
【活动准备】
1、让学生课前查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2、选定主持人和参赛队员。
3、黑板上书写“食品安全心中记”美术字。
【活动过程】
开场导入：
主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。
主持人乙：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊！
主持人（合）：“食品安全心中记”主题班会现在开始。
活动一：“食品安全我知道”
主持人甲：下面，就让我们来看看到底食品安全要注意些什么？我们先来做个游戏，名字叫“食品安全我知道”，看看谁知道的多。游戏规则是，在我读完题宣布开始后才能举手，四个小组按顺序依次作答，并由主持人决定谁来回答。
问题：1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）
6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗？（不能）
7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼（是）
8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾（不是）
9、买回家中的食物，应分类分区贮放（是）
10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系（不是）
11、食品可以用报纸包装（不是）
12、绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
13、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶D、馒头和豆浆
14、食品颜色越鲜艳越好吗？（不是）
15、生吃瓜果为什么要洗净去皮？
A、更好吃B、好消化C、以免细菌进入体内
16、螃蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻？
A、苹果B、梨子C、柿子
主持人甲：看来，同学们都知道了这些基本知识，其实，国家颁布的《食品卫生
法》中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。
活动二：小组辨析“PK对决台”
主持人乙：有了食品安全法，从法律上给予了大家保障，但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，以便于保护自己的身体健康。下面，就让我们一起进入今天的第二个游戏“PK对决台”。游戏规则是这样的：这里一共有两道题，四个小组先进行抽签，分成两组上“PK台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组准备，讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行PK。哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组讨论的时间3分钟。
题目：1、《食品安全法》中规定，不能销售和购买“三无产品”。那么什么是“三无产品”，那为什么又不能购买过期食品？
答：“三无食品”。就是没有商标；没有生产日期；没有生产厂址的食品。不能买的原因是这些食品没有安全检测证明，无法保证食品的质量。
不能购买过期食品的原因是：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意，过期食品就会变质而容易发生食品中毒事件。
2、餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈
答：利：看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。而且，有的黑心商家，用没有消毒的不合格“回收塑料饭盒”重复给大家用，反而容易造成食品中毒。
结论：弊大于利、应停止使用。
主持乙：大家说得真精彩，好啦，比赛到这里基本结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。现在领先的小组是。。。
如果有分数相同的情况，如下操作：
主持人乙：比赛真激烈，我们再加测一道题目：
题目：如果发生了食品中毒事件，使得身体不适怎么办？
答案：1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往医院。
主持人乙：身体是我们做一切事情的最基本条件，食品安全知识不光要我们自己知道，还应该让更多的人了解，下面，就请夏雨飘、戴笑宇、郭锦、叶方雨这四位同学分别上台展示一下他们设计的宣传小报，让我们一起欣赏他们的作品。
学生展示并简述设计想法：
主持人甲：他们设计的很独特，说的也很精彩，相信大家看到这样的宣传报一定会对食品安全知识有更多的了解。为了让我们有个健康的身体，就让我们行动起来，共同打造以个食品安全的环境吧。请大家和我一起朗诵《健康伴我行》：
（主持人甲和乙拍手，其他同学同桌互相拍手）
你拍一，我拍一，食品安全要注意；你拍二，我拍二，选购食物需把关；
你拍三，我拍三，包装标签仔细瞧；你拍四，我拍四，过期变质切莫要；
你拍五，我拍五，餐具消毒不可少；你拍六，我拍六，生熟分开应做到；
你拍七，我拍七，无证摊点别去吃；你拍八，我拍八，危害健康莫轻饶；
你拍九，我拍九，养成饮食好习惯；你拍十，我拍十，全家健康身体好。
主持人甲：最后请班主任总结今天的班会活动。
班主任：同学们，通过这次班会活动，我们大家都对食品安全的知识有了更多的了解，食品可以给我们补充能量，但如果乱吃食物或不讲卫生，就会影响我们的身体健康。在此，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康，大脑更聪明。
