爱华网
在这热浪滚滚的夏季，下厨做饭是对厨师们耐热能力的考验；且天气炎热，大家的味口也会大打折扣，面对美食也提不起太多的食欲，怎么吃就成为人们最头痛的事。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，相信这个老话大家都听过，这都是以面为主的吃法，今天，小于老师就着这个老话跟大家说说夏天吃面条的话题，解决大家头痛事。
夏天吃面条，不仅烹饪方便快捷，同时也解除了厨师们忍受烟熏火烤的难题。随便炒点卤子或切点菜丝，拌上几种调料，就可以快速享用美味面条了。
其次，面条吃法虽简单，其营养价值却并不简单。面粉的蛋白质含量比大米都高，主要是“麦角蛋白”也就是我们常说的面筋，它具有很强的弹性，可以制成各式各样的面条而不会断裂，这种蛋白质也是人体每天所必须的，从这个角度分析，其营养价值还是很高的。
由于面条在制作过程中加入了不少水分，在热量上要比单纯的面粉低很多，面粉为344kcal/100g，面条只有280kcal/100g。并且，我们买回面条煮完以后，它的水分还会增加，平均热量会进一步降低。可以说，面条是一种热量很低的食物，吃完之后会有较强的饱腹感，还不至于出现热量过剩的现象。爱美的姑娘们，放心吃吧。
用精面制作的面条血糖生成速度较快，我们可以在家制作或选购由荞麦、莜麦制作的粗杂粮面条，在增加不同口味的同时，也控制住了体内血糖的升高，是非常适合血糖敏感人群食用的主食。
夏天吃面条，方便快捷，营养高，热量低，口味多，好处这么多，今天就来一碗吧。
小站一共收录和撰写了近20000篇有关健康的健康饮食/健康睡眠/健康运动/健康容貌/健康性福/健康心理-自我沟通/健康心理-人际沟通/综合类健康资讯/特别活动/站长日志文章（分10大类），每篇有配图，涵盖面广，简单实用。
“加 油 ”前 必 读
A、自助式加油-为了让您针对性更强、效率性更高地来本站“加油”，以下2种方式可帮您实现“自助式加油”。
（1）查看分类法：根据自己的需要和兴趣，在本博首页右上方的“分类”中点击相关分类(如“健康饮食”，直接阅读所有有关健康饮食的文章)。
（2）主题搜索法：点击本博顶部“博文目录”，在左侧“搜博主文章”处输入您要查询的问题的关键字（如“减肥”），然后点“搜索”就会出现本博所有有关这个关键字的博文，供您参考。
（3）去健康的淘宝店逛逛.
B、互动式加油-如果您看了博文后还有疑问，请给我留言/写纸条，或在评论中写下您的问题，我将尽力并尽早以博文、公开征求答案等形式回复您的问题，加本博微信公众号：24小时健康加油站（全国首家微信语音养生节目，逾千期，工作日12-13点间播出）也可以互动哦！更多互动请加入养生社群QQ群(9个群)，总群:24025694（2000人）。
欢迎您收藏本博，好随时查阅，同时也方便将相关文章的地址发给您的亲朋好友们，一个善意的提醒，会更温馨亲情、甜蜜爱情、深刻友情哦……爱好自己，是对所有爱您的人最高和最重要的回报！愿小站能做您健康人生的好伴侣！
- 全球第一家中文版电子化24小时健康加油站 -
进入首页，更多惊喜！http://blog.sina.com.cn/jiankangjiayouzhan
