高中生的营养早餐
云中华梅
处于我的自信和对厨艺的热爱,我对妻子开玩笑说,我最适合做的职业是不是个厨子。妻子说,看你这个胖胖乎乎的样,要么做个厨子,要不做个包工头,做个包工头可能早发了。她是说,发了财,不是发了福。嘿嘿。
下面是今天早上,我给女儿做的早餐,当然了,也是我们的早餐,呵呵。自己动手,丰衣足食,一点错也没有。
早餐一:葱花油饼。这手艺是云中华梅跟俺娘学的,具体做法是:把和好的面用擀面杖擀薄,在上面搁些盐,弄均匀,倒适量的花生油(或胚芽油),沾匀,撒上切碎的葱花,打卷,压平,在电饼铛子里,烙熟。中间要翻一下,那样烙的金黄色。清香四溢。淀粉有了。
早餐二:黄花炒鸡蛋。黄瓜打皮,切片,先把鸡蛋炒好,放些姜丝,放入黄瓜,几分钟即可。黄瓜不能炒的时间久了。色泽光鲜,蛋白质有了。
早餐三:小麦莲子粥。在学校里,孩子可能喝不上水。水分不能缺失,这是早餐的必备。如果时间来不及了,可以冲包现成的豆浆。
早餐四:辅助营养品。昨天妻子煮了枣,早餐吃上几颗,维生素之类的有了。核桃,是我们家的秘密武器。别人问我,你们家孩子怎么学习这么好?今天在这里,告诉大家,其实,是吃核桃吃的,嘿嘿。你信吗?反正是我信了。
六点钟准时把我们家的高中生叫醒。这个左撇子总是睡眼朦胧地吃早餐。等早餐吃的差不多了,营养补充上了,你看到的是个昂昂然,朝气蓬勃的高中生。
早餐吃好了,一天学习,都有劲头。收获多多,呵呵。