蝎子草——荨麻 大蝎子草为什么蜇人

李玉广

在我熟知的诸多野草中,令人望而生畏的除了天仙子、马刺盖之外,就属荨麻草了。

天仙子貌似温柔,其花毒性极大,误食有可能致人死命,不啻为“温柔杀手”,谁个敢去碰它?马刺盖茎杆披针叶缘带刺,一副凌然不可冒犯的架势,怎不令人畏而远之?而荨麻草触之即可让人肌肤红肿疼痛难忍,其蜇人的绝招则更是非常了得。

蝎子草——荨麻 大蝎子草为什么蜇人
荨麻草的势力范围很广。走在山区的小道上,一眼望去,无论是野草蔓延的草坡上、崎岖蜿蜒的沟渠边,纵横交错的田埂上,人来车往的大道旁,还是在农家小院的房前屋后,你总能看到一窝一窝枝繁叶茂的荨麻草。荨麻草的外形和蒿子、灰条有几分相像,但色泽却鲜绿亮丽许多,不像蒿子灰条那般灰不溜秋的。荨麻草株高一般在50到100厘米左右,茎杆直立,有钝钝的棱角,疏疏的螫毛。它的叶子形状与大麻相似,边缘具大型粗锯齿。七、八月份是荨麻开花的季节,穗状的花序在叶腑处悬垂而下,为素面朝天的荨麻草平添了几份妩媚的风韵。到了九、十月间,荨麻的茎杆顶端就会挂满了黄绿色的蒴果,乍一看,就像沙枣树上缀着的一簇簇花蕾,分外诱人。但是,你千万不要以为它一定是一个它驯顺乖巧逆来顺受的懦弱角色。大凡接触过荨麻草的人都知道它外柔内刚的火爆脾性:如果你不去招惹它,那便相安无事。倘若你无意间用手去抓或不经意碰触它时,它绝对不会对你手下留情。被他碰触到的部位,顿时会觉得奇痛难忍,就像被蝎子了一样,所以人们叫它“蝎子草”,也有人戏称其为“会咬人的草”。

说起荨麻草咬人,在我的老家至今还流传着这样一则笑话:有一位刚从四川到新疆的年轻人因事要到山里去,半路上突然感到内急,就跑到一丛野草背后去解大便,不料解开裤带刚要蹲下时,他的屁股突然感到好像被蝎子蜇了一般火辣辣的疼痛,回头一看,原来屁股触到的是一丛不知名的小草,他一面用手摸着火烧火燎般疼痛难忍的屁股,一面呲牙咧嘴地操着浓重的四川方言破口大骂:“日妈龟儿子,新疆的草咋个操尻子唦!”虽然这只是一个笑话,但荨麻蜇人却是不争的事实。小时候,我也曾有过被荨麻蜇伤的经历。我自小在城里长大,当时还正是连韭菜和麦苗都分不清楚的年龄。有一年暑假,爷爷带我到英格堡乡下去玩。乡下的娃娃欺生,老是想搞一点恶作剧,给我这个“城里娃”一个下马威。有一天,他们喊我到附近的涝坝边去捋猪草。我从来没有捋过猪草,也不知道哪种草猪爱吃。没办法就只好见样学样,别人捋什么草我也跟着捋什么草。捋着捋着不知不觉就来到了一丛有半人高的野草旁。一位小伙伴指着说,这种草野地里到处都是,猪可爱吃呢。说着他自己先用手捋了一把放到篮子里,接着就叫我也照他的样子去捋。当我刚刚伸出手时,旁边的另一位小伙伴赶忙前来制止,但为时已晚。我的手指触到了荨麻的枝叶,一阵火辣辣麻酥酥钻心的剧痛向我袭来,低头一看几个指头又红又肿,我哭着喊着要回家告状。小伙伴们一看祸惹大了,都围上来劝我。看到我痛得可怜,他们就对我说,赶快擤一点清鼻涕抹上,一会儿就不痛了。我如法炮制,果然很灵。没过多久,红肿开始消退,手也不怎么痛了。事后我感到很奇怪,为什么那些小伙伴用手捋荨麻却不会蜇伤呢?他们说,捋荨麻一般是要戴手套的。如果赤手空拳去捋,就得从下向上顺着毛毛捋,这样才不会伤人。你们城里人细皮嫩肉的,还是不要招惹的好。后来一注意我才发现,乡下人捋猪草都是戴手套的。每天早晚时分,妇女小孩们有的提着篮子,有的拿着袋子到野地里捋荨麻叶子,回来后用刀剁碎,再放到猪食锅里烫煮后,掺上麸皮之类的精食搅拌均匀后喂猪。也有用镰刀把荨麻从根部割下来经晾嗮后贮存,到冬季缺草时再用的。

荨麻草为什么会蜇人呢?原来,在荨麻草的茎叶上长有螫毛,这种螫毛是它保护自己的防卫武器,谁要是胆敢招惹它,就会尝到被荨麻蜇伤的苦头。据资料记载:荨麻属植物具有非常特殊的单细胞螫毛,该毛基部膨大,下部的细胞壁钙质化,易折,上部为硅化物所浸透,坚硬锋利,毛内含生物碱。当人或动物碰上它时,锋利的硅化物刺入体内,而钙质部分折断,同时把生物碱注入,使人或动物奇痛难当,远避而去。

虽然荨麻草浑身长有刺毛,动不动就会蜇伤人畜,但山区的农民却把它视为珍宝,因为在荨麻植物中含有丰富的蛋白质以及多种维生素、胡萝卜素等。初春和盛夏,荨麻沐浴着阳光雨露,悄悄为自己积累营养,到了秋冬季节,荨麻茎叶里的苦涩味大量消失,这时用它来喂养牛羊,更能膘肥体壮。每到夏秋季节,山区的农户就会把荨麻采收回家,经晾晒、切碎后储存。

虽然荨麻草本身有很强的毒性,但使用得当可以祛风湿解蛇毒,是大自然赐予人类的一种俯拾可得的中草药。明代李时珍所著的的《本草纲目》中对此早有记述:“荨麻,其茎有刺,高二三尺,叶似花桑,或青或紫,背紫者入药。上有毛芒可畏,触人如蜂虿蜇蠢,以人溺濯之即解,搔投水中,能毒鱼。气味辛、苦、寒,有大毒。主治呕吐不止。蛇毒,捣涂之。风疹初起,以此点之,一夜皆失”。在民间验方中就有:“取适当荨麻草煎水洗患处,治疗常见的风湿性关节炎,用荨麻根煎水洗治疗湿疹”的记载。荨麻全草可以入药,其味苦、辛,性温,有小毒。具有祛风定惊、消食通便之功效。主治风湿性关节炎、产后抽风、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通;外用治荨麻疹初起、蛇咬伤等。

除了极其珍贵的药用价值外,荨麻还是很有经济价值的野生植物。荨麻的茎皮纤维韧性好,拉力强,光泽好,易染色,可作纺织原料,或制麻绳、编织地毯等。荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴。在木垒山区就有采摘荨麻鲜嫩茎叶经水掠后拌凉菜的吃法。荨麻种子的蛋白质和脂肪含量接近大麻、向日葵和亚麻等油料作物。荨麻籽榨的油,味道独特,有强身健体的功能。

在童话世界里,荨麻草神奇的魔力则更是非同一般。记得在安徒生的童话《野天鹅》中有一段故事就与荨麻有关:艾丽莎公主为了拯救被恶毒的继母施以魔法的11个哥哥,从生在教堂墓地里的荨麻里抽出麻来,编织成长袖的披甲,以解除符咒的魔力。书中描绘艾丽莎第一次摸到这种植物的感受:“这些可怕的荨麻像燃烧着的火,她的手上和臂上烧出了许多泡来。”在这里,荨麻草火辣辣的性格魅力以及它解除符咒的神奇魔力集于一身,可见其在人们心目中是如何的不同凡响。

在山区,荨麻草算是生长繁衍最为茂盛的一种野草了。挺直的茎杆,飘逸的枝蔓,柔嫩的叶片,浑身披着一层毛茸茸的柔刺,成片成片密密匝匝的散布在山坳里,丘坡上,沟渠边,大道旁,拉开一副“人不犯我,我不犯人;人若犯我,我必犯人”的凛然不可冒犯的架势,着实让人敬畏有加。据说,这荨麻不光是让人退避三舍,连牛羊都几乎不去吃它,所以它们长得郁郁葱葱,自然成为山区最为抢眼的植物了。

随遇而安的习性,不炫耀自夸的秉性,善于自我保护的本能,是荨麻草种群繁衍茂盛生生不息的生存密码。适者生存,此话果然不假!

  

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