爱华网详图细解 紫菜年糕汤的做法 张家界地图旅游详图
材料：
紫菜，年糕，盐，糖，虾皮，味素。
1. 准备材料。
2. 煮开水。
3. 下紫菜。
4. 沸腾后下年糕，煮4-6分钟。
5. 放入调料调味。
6. 加入香油提味。
7. 完成！
小贴士：
1. 紫菜很好熟，不用费时间，我用的是火锅年糕，大概3分钟左右就熟了。
2. 调料可以自己调，也可以偷懒一下，有专门的紫菜汤调料，或者省事一点的，用方便面调料也很好喝！
3. 最后加香油是为了提香，因为这道汤很清淡，最后加一点点油，很香！
“紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。这些紫菜汤最适合夏末初秋食用。”
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