茴香羊肉饺子 茴香的做法

/更多做法天山可可独家发布于2013-09-05

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主料 :面粉400g 、羊肉300g 、茴香300g

辅料 :熟花生油适量 、盐适量 、酱油3g 、胡椒粉5g 、鸡精3g 、香葱20g

步骤 :

1、主料:羊肉、茴香、面粉

辅料:熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油,香葱



2、把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒1小时



茴香羊肉饺子 茴香的做法
3、把茴香洗净去掉老的杆洗净切末



4、香葱洗净切末



5、把羊肉剁成泥,加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀



6、加茴香,盐、鸡精,熟花生油拌均匀静止一会



7、把醒好的面团,分成小剂子



8、压扁



9、擀薄片 ,加羊肉馅



10、包成饺子形状



11、煮锅加水, 下饺子,煮到飘起膨大即可

  

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