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对于这样的大肉菜，我是很害怕的说，尽管它能补充胶原蛋白。但这是儿子的大爱，所以隔一段时间还是得让它出现在餐桌上。儿子每天学习很辛苦，也很费脑子，得补充蛋白质，这小子一边吃，一边说：“伟大领袖毛主席也爱吃红烧肉，补脑用的，老妈你也来一块吧？”我赶紧说：“你还是自己补吧，老妈笨一点没关系，又不用考试，不用赚钱”。最后还是老公善解人意，把皮去掉，里面的蹄筋还是爱吃的。虽然我很爱臭美，也怕长皱纹，但用吃猪蹄这样的方法补胶原蛋白还是有点怕怕。
每一个女人都会有一套自己的护肤心得，我认为养颜美容的最好方法是及时补充水分和多吃水果，蔬菜，加上运动锻炼，均能达到排毒的功效，保持好的气色。每天都要喝一定量的水，随声带一个真空保温水瓶，少用一次性的矿泉水瓶，不要在汽车的后备箱内放大量的矿泉水，车内温度高，尤其是夏天，用一次性的矿泉水瓶对人体没有好处，还不环保。平时早上起床后空腹喝一杯淡盐水，能起到清理肠道的作用。然后泡一壶花茶，秋天用白菊花，胖大海，枸杞，也可以用罗汉果，或者用红枣，桂圆，都可以的，夏天用薄荷，玫瑰花，经常喝对身体都会有益处，自己腌制柠檬，做柠檬红茶，也是很健康的饮料。
当然最要紧的是要用一个好心情，好心态。每一个人都会慢慢变老，今年20，明年18，那还不成妖怪了，但是不能优雅的变老那也得从容地老去。我们这样的中年妇女同志，千万不要总是唠唠叨叨，或者不停地抱怨生活，那样很惹人厌，也不利于家庭的和谐。你想老公辛苦了一天，回家还得听你不停的唠叨和抱怨，他能有好心情吗？他的情绪一不好，反过来又影响你和孩子的心情，整个一恶性循环，情绪污染。我的经验是不管是否工作，都要有一个兴趣和爱好，要有精神上的追求。现在的社会物欲横流，要是不停地追求物质生活，那你会很痛苦的，还是要知足常乐。我每天早上去海边锻炼身体，清晨去海边的路上车不算多，开着车窗，让带有海的气息的微风吹拂着脸庞，听一些怀旧的老歌，因为太惬意，好几次都开过头了。野狸岛早上空气清新，有很多早锻炼的人，爬山，慢跑，锻炼40分钟左右。然后去买菜，回家整理房间，整洁的环境也能让人有愉快的心情。做菜拍照，或者做面包，点心准备第二天的早餐，我们家的早点都是俺用勤劳的双手完成的，健康又放心。晚餐过后陪老公散步，然后准备更新博客，当然有时候也会偷懒，看电视或韩剧，晚上10点去学校接儿子，真的是忙碌的一天。用老公的说法很热爱生活，每天都过的很充实。
从野狸岛的山上拍到的渔港
正在建设中的珠海歌剧院，海边的歌剧院很值得期待。
海边的山不太高，不过很幽静。
上菜！南乳汁猪蹄——用了南乳汁调味，猪蹄的味道更浓郁了。色泽诱人，肉皮很软糯。
原料 猪蹄（买的是连蹄髈的那种）姜蒜大料酒生抽南乳汁 糖
做法猪蹄焯水，洗净，不然会有异味。猪毛的处理比较麻烦，一般先请超市卖肉柜台的营业员处理，回家用小镊子拔，当然还会有漏网的鱼，也不用太在意了。放入电压力锅内，加姜，蒜，酒，大料，炖熟。
倒入平底锅内，放入生抽，南乳汁，糖，慢慢煮，等汤汁浓郁了即可出锅。
小贴士：此菜难度不高，选用咸亨酒家的南乳汁味道比较正，还有猪蹄选后腿的比较好，洗的时候要花一点功夫，调好味，浓油酱赤的菜就可以出锅了。
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