苦丁茶的功效 苦丁茶的功效与作用

苦丁茶是什么?苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)又叫万承茶、一叶青等,顾名思义,“苦”就是指其味甘苦,“丁”就是“一丁点”的意思,苦丁茶的意思就是“有一点苦的茶”。苦丁茶的功效是什么?喝苦丁茶有哪些好处呢?苦丁茶的功效有解酒除腻、清头目,降压降脂等。苦丁茶的功效成有200余种,有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等。苦丁茶怎么喝好?苦丁茶什么时候喝好?苦丁茶具有“药”的特点,单纯以苦丁茶冲泡和将其与其他茶叶(乌龙茶、绿茶、花茶)等混合冲泡均可,冲泡时可与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材还可以加强苦丁茶的功效。用开水泡的苦丁茶,茶渣放置3-4天仍然可以冲泡,老叶做成的苦丁茶,其滋味与嫩叶做成的相近,只是耐泡次数稍少些,每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量,饮用口感仍较好。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。



哪些人不适宜饮用苦丁茶呢?小编整理了苦丁茶主要不适宜以下五类人群:

老年人和婴幼儿

老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱,而苦丁茶的功效强,常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。

患感冒的人

秋冬季是感冒的高发季节,患有感冒的人可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等赖驱寒,此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

虚寒体质的人

虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气,甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

经期女性和产妇

女性月经期处于失血状态,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经甚至月经不调。

肠胃不好的人



肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物,苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

苦丁茶只是一杯清澄的茶水,浓郁的苦味里渗出的是一丝丝的甘甜,自始至终杯中的茶水都散发着淡淡的清香。和茶网收集整理的苦丁茶的功效可能不够全面,但目的是让大家了解苦丁茶的功效,通过对苦丁茶的功效和花草茶搭配的认识慢慢体会体会以茶保健、以茶养生的生活乐趣!

亦茶亦药苦丁茶

茶的种类繁多,苦丁茶是较为异类的一种。在电视剧《大清风云》中那位范浩正大臣对其喜爱有加,苦丁茶加橄榄为剧情增添了不少香味和亮色,让观众垂涎三尺,不免想要喝上一口。但不知其味如何?

苦丁茶名为茶,但从严格意义上说它不属于山茶科属,而为大叶冬青科常绿小乔木,原产于西南山区的崇山峻岭中。据李时珍《本草纲目》载:苦丁茶“叶黄、性平,有止渴、明目、除烦、消痰、沥水、通小肠、治淋、止头痛饭热、利咽喉”之功效。近代医学对苦丁茶的研究。揭示其有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射等功效,对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、高血脂等疗效显著,严格来说,它只能算是茶叶的代用品,可列为一种纯天然的绿色饮料,但又不愧为具有多种保健功能特点的“良药”。

苦丁茶的特点是用量极少,茶水苦中有甘,先苦后甜,饮之精神倍爽,吃油腻食品后饮之更佳。泡茶时浓淡因人而异,初次尝试宜淡些,一般取两三支茶芽,用沸水250毫升冲泡,初试也许就觉得很苦。那就不妨以一支一芽2~3叶的苦丁茶芽配1000毫升沸水泡5分钟,饮之味淡后,茶芽可嚼服。苦丁茶又可与其他各类茶叶合用,如此既有这些茶叶的香味,又具苦丁茶的回甘和润喉的优点,正是别有风味。而配制的比例以1:9为宜(其中苦丁为“1”),最多不超过2:8。否则就有可能喧宾夺主。由此。有人说苦丁是茶的“调味品”,称得上是茶中的“味精”了。

苦丁茶当药用时当比普通泡茶时用量大些。一般为上午、下午和晚上各取两三支。尤其降血压和降血脂的功效,有可能会给您带来惊喜。

苦丁茶虽好。以下几种情况不宜尝试:1.患风寒感冒的人应当多吃些温热食物,如生姜红糖茶,以祛除体内之寒气。饮用苦丁茶有碍风寒之发散,不利于感冒的恢复。2.虚寒体质之人冬季特别怕冷,理当多吃些羊肉、狗肉等温性食物,而饮用本品后可能手足更冰冷。还可能出现腹痛、腹泻症状。3.慢性胃肠炎患者多有脾胃虚寒。苦丁茶会加重症状。老年人与婴幼儿多有脾胃虚寒。苦丁茶会加重症状。老年人与婴幼儿脾胃相对较弱,也就不宜饮用。4.经期妇女饮用后易致气血受寒而凝滞,由于经血不畅而引发痛经,甚者可使月经失调。

苦丁茶的选购亦有讲究,不少人误把颜色较绿的苦丁茶视为新鲜的上品,反之则为劣等。其实不然。选购时应挑外形匀整。质干,放在手心摩擦刷刷有声的,闻之清香扑鼻,品尝茶味以微苦中略带甜味者为最优。

苦丁茶的副作用与功效

苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品,来源为冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。



苦丁茶的副作用与功效

苦丁茶的副作用

冬、春季是感冒的高发季节,对于患了风寒感冒的人,如恶寒无汗、鼻流清涕等,可吃些温热的食品,如生姜、荆芥等,祛除体内的凉气。此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。但是苦丁茶的副作用也是不容忽视的。

苦丁茶的副作用1:虚寒体质的人,经常感觉四肢举动不温,畏寒怕冷。这种体质的人,平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食品以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶,苦丁茶是会损伤体内阳气,不利于虚寒症状的改善,甚至严峻的会泛起腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

苦丁茶的副作用2:慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒,一旦腹部受凉或吃了凉性食品时,轻易泛起腹痛、腹泻等不适,苦丁茶的副作用是会加重这些症状。另外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则轻易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等苦丁茶的副作用。

苦丁茶的副作用3:再有就是经期女性和新产妇,也不相宜饮用。女性月经期处于失血状态,抵挡力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,苦丁茶的副作用是极易导致气血受寒而呆滞、经血排出不畅,引发痛经,严峻的甚至可造成月经不调。常常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食品。寒性的苦丁茶的副作用是不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。



苦丁茶的副作用与功效

苦丁茶的功效

苦丁茶含有大量鞣质、维生素、蛋白质、无机盐、和多种微量元素。1991年浙江农业大学的实验结论为:鲜叶片中检测出十六种游离氨基酸,其中以组氨基酸为主占56%,其次为天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸和谷氨酸。

苦丁茶的功效 苦丁茶的功效与作用
苦丁茶含有多种对人体有益的成分,对增进人体机能的新陈代谢起着重要作用,与人体的营养功能有着密切的关系,被人们誉为“益寿茶”和“美容茶”。

在古代,苦丁茶主要用于入药,治疗痧气、止痢、消炎、解毒、杀菌、消食化积,洗治创伤、疮疥、止痒等。现代医学证明,苦丁茶还具有降血脂、降血压、抗衰老、抗辐谢、防治白内障、去腻解洒、清热解渴等二十多种药用功效,故又被称为“药茶”。

苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。

喝苦丁茶并非人人皆宜

感觉上火喝点苦丁茶,已经成为很多人的习惯。另外,还有不少人偏爱苦丁茶的味道,把苦丁茶当白开水一样喝。

对此,北京大学第一医院中医科主任医师刘玉宁博士说,从中医的角度讲,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。现代药理研究也证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。除此以外,苦丁茶外形绿润均匀,汤色清绿明亮,口感微苦滑爽,回甘长久,饮后神清气爽,消乏解渴。因此备受人们,特别是中老年人的青睐。但是,苦丁茶并非人人皆宜,有些人喝苦丁茶要慎重。

冬、春季是感冒的高发季节,对于患了风寒感冒的人,如恶寒无汗、鼻流清涕等,可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等,祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

虚寒体质的人,常常感觉手脚不温,畏寒怕冷。这种体质的人,平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶,会损伤体内阳气,不利于虚寒症状的改善,甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒,一旦腹部受凉或吃了凉性食物时,容易出现腹痛、腹泻等不适,苦丁茶会加重这些症状。另外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

再有就是经期女性和新产妇,也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

  

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