《不减20斤就别说你瘦了》读后——一本还算靠谱的减肥书 马克思靠谱读后感

书名:《不减20斤就别说你瘦了》

推荐度:★★★

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这是我看的第一本关于减肥的书,总体感觉靠谱。这本书从营养饮食的角度,提供了很多关于食物的数据,科学的分析人体是怎样吸收食物、储存热量的,从而一步步分析可以减肥的点在哪里。这本书倡导的是科学减肥,不必刻意节食,不必高强度运动,只需要调整合理的饮食结构,即可减去身体不必要的脂肪。书的最后提供了21日减肥菜谱和运动表,可以参考。

以下是书中我觉得的一些重要tips:

减肥可以从以下几点入手:

1.适当增加运动,消耗卡路里。

2.调整饮食结构,增加饱腹感,减少卡路里的摄入。

好的减肥方式是增加肌肉含量,减少脂肪含量,最后达到一个平衡点。

一个人一天的基础代谢量约为1800千卡。减少一公斤脂肪需要消耗9000千卡。

脂肪分饱和脂肪和不饱和脂肪。不饱和脂肪是对身体有益的。在平时饮食中,要增加不饱和脂肪/饱和脂肪的比重,而不是单纯的不接触任何脂肪。

可以通过增加新陈代谢的方式来促进卡路里的消耗,比如冬天将室温调低一度,夏天把室温调高一度,多吃辣椒姜蒜,多喝乌龙茶。

睡7个半到8小时每天,最有利于减肥。

有些食物吃进去反而消耗卡路里,比如西柚和芹菜,可以多吃。

要吃肉的话,海鲜>鱼>禽类>兽类。

除了西瓜香蕉和土豆以外,绝大部分水果和蔬菜都属于低gi值食物。同一品种中,酸的比甜的更有利于减肥。蔬菜的gi值一般比水果还低,低于55的都是好的,白面包70,菠菜15,胡萝卜16,土豆98,烤红薯35,泰国香米109。

如果要喝酒的话,建议饭后饮酒,而不要饭前。

多吃膳食纤维可以减肥,比如燕麦,各种调味料,咖喱粉。每天保证35克的膳食纤维。

不要喝软饮,0卡饮料用的阿斯巴甜会促进食欲。

多喝绿茶(抗氧化)和乌龙茶(刺激新陈代谢)(铁观音是最著名的乌龙茶)。

《不减20斤就别说你瘦了》读后——一本还算靠谱的减肥书 马克思靠谱读后感

常见的食用油中,饱和脂肪含量最低的是菜籽油。家禽的饱和脂肪含量低于畜类。

单元不饱和脂肪和饱和脂肪的比,称谓油的健康指数。菜籽油最高,其次橄榄油。低芥酸菜籽油最推荐,如加拿大的改良菜籽油canola。

菜籽油的omiga-3脂肪酸含量约10%,橄榄油很低约2%。核桃含6%,鱼油30%。

鸡蛋可以吃,鸡蛋黄中的胆固醇对人体是好的。但是糖尿病和高血压患者不要吃。

  

缺B组维生素会有各种不良后果,有头皮屑的需要补充。

  

咖啡可以每天喝一点,可以加奶,但是不要加糖。不要吃各种糖和代糖,包括蜂蜜。

有氧运动并不比无氧运动减肥效率高,相反,单位时间里无氧运动消耗热量是有氧运动的三倍。

更多tips见我在读的时候的笔记:http://book.douban.com/people/hej748/annotation/6519700/

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注:

我的评价体系仅表示个人口味。

★我会告诉别人不要读,读了会后悔,会觉得是浪费时间,简直难以读完,精华度10%以下。

★★性价比有点低,虽然有点益处但是书有硬伤,一整本书的精华用一篇千把字的读后感可以囊括,精华度10%-30%。

★★★凑合,可以找电子书读完,但不值得买实体书,精华度30%-60%。

★★★★值得买纸质书放书柜里,会有针对性的推荐给对该领域感兴趣的朋友,精华度60%-80%。

★★★★★值得逢人便说这是本好书,精华度80%以上。

  

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