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做菜对于本人来说，一向是很简单的事情。而学会做菜对我来说，则是无师自通。对于每一道家常菜，我都是凭着自己的想象，反正都吃过，回想一下里面都有什么，味道又是什么样的，不就信手拈来了嘛。这样果真屡试不爽。可就是今天，就在今天，我的老天，我竟做了一道让自己都觉得很恶心的菜————大头菜炒粉。多么简单的名字呀，多么复杂的菜呀。人家说，好的厨师不需要拿什么大菜来检验，只要把西红柿炒鸡蛋和鸡蛋炒饭做明白了，就是高手。以前还不信，觉得纯是“矫情”。今天啊，我可领教了。我以为的大头菜炒粉居然不是那么做出来的，我也怪自己的“想当然”还有“经验主义”了。总之，这菜被我做得面目全非，看着都没有食欲了。要说吧，本人一向做菜很讲究火候的，颜色呀、味道呀都不差，而且一直得到周围品尝过的人的一致好评，怎么今儿个栽这颗死大头菜手里了？郁闷！按说，这小小的大头菜也被我烹饪得游刃有余了，做过很多回，惟独没有和粉条一起炒过，这下要了命了。好在今天做了两个菜，另一个是我最拿手的菜，不然的话，晚饭就泡汤啦！JL还一个劲儿地安慰我，说只不过是没做过，偶尔失误而已。还说我做那么多好吃的菜，全不在乎这道失败的大头菜炒粉。我没听他的，还自顾自地难过和沮丧着。哎呀，这人啊，就不能这么“脆弱”不是，经不起这么一打击，完了，以后都不敢再去饭店点这道菜了，怕见了之后还犯恶心。我把它倒掉，统统倒掉，一丝不留，还要扔得远远的，眼不见心里也好不那么烦。苍天啊，大地啊，哪位天使大姐这么玩我啊？我一向不喜欢用黑色的字写博客，今天我就要用了，好以后警醒自己！我是个追求完美的人，做菜也一样，我不允许自己的无缘故的失误，尤其是不该失误的事情。一直的好名声就这么毁啦，哇呀呀！痛定思痛，这该死的大头菜炒粉我在进期就干脆不碰啦，连大头菜也包括在内。哼！老娘我非要练得出神入化后才能再拣起来，不然，哼，谁跟我提这菜我跟谁急！
