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没错，现在净水器也很热销。根据手头上的资料，日本2001年全年销售了约400万台净水器。我们不清楚其中是否包括电解还原水制水机。一般来说，在观念上把净水器和电解还原水制水机当作同类产品的人大有人在。
为慎重起见，先做一个简单的说明。其实，净水器和电解还原水制水机相比，完全是两码事。净水器一如其名，仅仅是清除水中不纯物质，对水加以净化的设备。它的主要功能是除掉自来水的霉味，清除致癌性物质——三氯甲烷及其他有害物质，使水变得安全又好喝。最简单的净水器是采用活性炭清除氯和不纯物。最近市场上也销售一种将砂过滤、岩石或陶瓷处理、磁化处理等工艺组合起来的价格不菲的产品。这类产品中，其制造方卖弄的科学性原理还未解明的也有不少，这是需要引起注意的。
而电解还原水制水机，顾名思义，是指对水进行电解并将其分离为还原水和酸性水的装置。在功能水中，电解还原水可以说是科学考察得最深入的。我们现在已经明白，电解还原水可以除去我们体内的“毒锈”，消除引起我们老化及各样疾病的自由基。如果说净水器是制造“保护健康的水”，那么也许可以说，电解还原水制水机就是制造“造就健康的水”。
本文字摘自书籍《健康从水开始》
每天学会一点点，健康美丽多点点。
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