爱华网世界芦笋产销情况综述 世界民俗综述
在2008年，欧洲西北部芦笋的产季，已经正在进入高峰时期，现在将欧洲的一些芦笋生产国和秘鲁的生产情况综述如下：
1.2007年，法国芦笋的生产情况令人满意
在2007年里，由于气候条件有利，因此法国芦笋的产季开始的时间比以往要早些，但是结束的时间也就更早些；总的收获情况，结果还是令人满意的。
季节性的平均生产价格指数，超过了上一年的水平，而且也超过了近5年来的平均水平。
而在去年（2007年）时，法国种植芦笋的总面积为5500公顷，比2006年的总种植面积略有减少；芦笋的产量达18800吨，与2006年的收获总量大致相同。
2.荷兰的菜农们需要拓展新的销售渠道
在2007年里，荷兰菜农们种植芦笋的面积为1957公顷，平均每公顷的产量达7.4吨，估计芦笋的总产量将有可能公达到14500吨，其中98%为白色芦笋。
在过去的10年期间，荷兰种植芦笋的菜农仙的数量却一直都在持续减少。主要是因为一些小型的芦笋种植农户们（种植面积大约都在2.5公顷以下）正在陆续退出；而那些大的种植户（拥有5公顷以上的土地）的数量却略有增多。可是中型的种植户（芦笋种地在2.5公顷—5公顷之间）则基本上维持未变。
在2007年里，荷兰种植芦笋的生产单位，总共有912家；可是在10年前总计高达1789家；在2007年时，荷兰出口芦笋的数量总共为3385吨，同比下降13%。
在荷兰出口的芦笋总量中，其中向德国出口的数量就占48%，在过去的15年里，荷兰向德国出口芦笋的数量一直在不断地减少。
荷兰芦笋出口数量减少的主要原因就是，德国本国自己芦笋的产量也在不断增加，因此荷兰需要开拓芦笋出口的新市场。
3．在2007年，比利时芦笋的产季开始比较早，产量提高
由于2007年的气候条件颇为有利，土壤的湿度比较高，因此芦笋的种植提前了，而且去年的产量也比2006年增长17%，可是价格却并未受到影响。
比利时拍卖行的价位，比2006年的价格还提高了5%。尽管在今年4月份时，芦笋大量到货致使价格下降；然而到了5月份时，因为芦笋缺货又使芦笋的价格再度上扬。
在2007年里，拍卖行销售的芦笋数量，总计达601吨；比2006年的销售总量增加17%。
4．在南部欧洲：西班牙和希腊的芦笋产量下降
在西班牙：该国生产的芦笋主要是供出口，特别是向德国出口的数量颇多，可是现在西班牙也面临着德国芦笋行业发展的竞争。
自从2003年以来，西班牙的芦笋种植面积正在不断减少。在2007年时，西班牙芦笋的种植总面积为9500公顷，产量达36000吨；比起2006年的总产量，减少了近25%。
在2007年里，西班牙芦笋的出口数量，总共达13400
吨，比2006年的同期减少12%；在2007年的上半年期间，西班牙出口芦笋的总数，占其全年出口总量的93%。
其中主要是向德国出口，出口的芦笋数量总共为6059吨；其次是向法国和意大利出口，出口量分别为：4998吨和2076吨。
在希腊：近几年来，希腊种植芦笋的总面积一直维持在4200公顷左右，主要也是向德国出口；现在亦同样面临着与德国芦笋行业发展芦笋种植的竞争问题。
在2007年里，希腊芦笋的产量总计达17000吨。由于希腊要发展芦笋的种植业，因此一些生手也进入到这一行业中，导致了芦笋产品质量的下降。
5．意大利限制芦笋的价位
意大利生产的芦笋主要供内销，所以受国际市场的影响不大，但是其芦笋的国内价格也难以提高。意大利的消费者们主要是在超市购买，绿色芦笋的价格基本上稳定在每公斤4欧元之内。
6．英国的绿色芦笋具有扩大销售量的潜力
在2007年里，英国种植芦笋的总面积达1200公顷，而且计划到2009年时，还要将芦笋的种植面积，大约再增加200公顷左右。近几年来，英国种植芦的品种一直都在不断地变化着，现在菜农们又正在改种“crowns”的品种，每公顷的芦笋产量大约可达2—5吨。
还有人曾经尝试过，要将白色的芦笋推向英国的市场，但是至今仍然未见成功。
7.秘鲁因为水源匮缺而影响芦笋的产量
秘鲁生产的新鲜芦笋，主要是出口到美国，而经加工的芦笋产品则主要销往西班牙。
在1999年时，秘鲁种植芦笋的总面积大约有24000公顷，到了2003年，芦笋的种植总面积已经减少至15000公顷。在2006年里，秘鲁芦笋的种植面积又恢复到19000公顷；直至2007年，芦笋的种植面积还仍然保持在这样的水平。限制秘鲁芦笋发展的因素就是缺水所致。
由于人们都认为，白色芦笋的品种要好于绿色的品种，因此秘鲁新种的芦笋，大部分（70%）都是白色的品种。
实际上，在秘鲁国内并不消费芦笋，因而秘鲁所产的全部芦笋都是供出口需求；在2007年，芦笋出口的数量总计达到了214548吨；比2006年的总产量增加14%。
在秘鲁出口的芦笋中，其中大约有一半（108604吨）是新鲜芦笋，主要出口到美国、西班牙、荷兰、英国等国。
在2007年时，秘鲁出口经加工的芦笋总量为93387吨，比2006年增加近29%，主要销往西班牙、美国和法国；同样，就在2007年，秘鲁出口冷冻芦笋的数量，总共达13097吨，比2006年的出口总量增加6%。
秘鲁出口芦笋还面临着中国的竞争，主要是在加工产品方面。由于近两年来，中国的芦笋减产，因此秘鲁出口加工芦笋产品的数量增多，使秘鲁与中国出口芦笋竞争的形势有所缓和。
美国芦笋进出口市场情况
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发表时间：2003-08-23
2002年，世界前6名芦笋种植大国分别是：中国(440万吨，占世界生产总量的86%)；秘鲁(181,165吨，占4%)；美国（84,730吨，占2%)西班牙(60,100吨，占1%)；德国(57,196吨，占1%)；墨西哥(53,286吨，占1%)。在1992年至2002年期间，世界芦笋生产总量增长了近70%，年产量达510万吨。 由于芦笋市场供应增长快于需求增长，导致芦笋价格下降。秘鲁的芦笋种植者不仅对国际市场，而且对美国的生物恐怖法及该法对秘鲁芦笋输美产生的影响表示忧虑。他们认为，该法的颁布及实施之间的过渡期将会很短。美国和秘鲁对来自中国的竞争也表示特别忧虑。据报道，中国芦笋种植面积为90,000公倾，2002年每公倾产量为4.3吨，而美国产量为每公倾3.2吨。此外，日本和台湾正在对中国的芦笋种植业进行投资。
美国是芦笋的主要进出口国之一。2002年，美国进口芦笋81,762吨，排名第一；出口19,211吨，排名第五。美国是墨西哥和秘鲁鲜芦笋的主要出口市场，分别占美国鲜芦笋进口的54%和43%(按价值计算)
。
今年日本进口芦笋产销情况
发表时间：2004-11-27来源：
据日本农、林、渔业部（MAFF）消息，去年，日本芦笋的产量为28000
吨；比2002年减少1.4％，种植面积为6390公顷。
美国农业部（USDA）驻日本的人员认为，日本芦笋产量的减少，是由于
农业人口的继续减少；以及芦笋生产劳动密集的性质所致。6月初，日本的芦
笋批发价格分别为，每公斤1050-1260日元（国产）；410-640日元（美国产）
；还有560-840日元（泰国产）。
6月中旬，东京的超级市场，每捆150克芦笋的售价为，199日元（Nagano
专区产），和178日元（美国加州产）。估计日，今年从美国进口新鲜芦笋2
400吨；比去年减少10％。日本减少芦笋进口数量的原因是，美国芦笋的价
格已经上涨了。004年1-4月份，日本从美国进口芦笋，共1581吨；比上一产
季同期，下降22.5％。与此同期，从墨西哥进口芦笋，达2605吨；比上一产
季同期下降23％。在日本市场上，中国的芦笋尚不多见。但是，2004年1-4月
份，日本从中国进口84吨芦笋；是上一产季同期的3倍。中国芦笋的价格，比
日本从其他国家进口的芦笋价格，低很多。2003年，日本从中国进口的芦笋，
总共只有73吨。
美国将培育出芦笋新品种
美国加州大学将于2005年初培育出芦笋新品种。根据研究员Neil Stone的说法，在众多的测试品种中，优质高产品种UC115显示出更多的优点。在植物科学系教授Mikeal Roose的领导下，研究员对UC115已经进行了10多年的研究。
开始的时候UC115仅在小范围内进行实验，结果在对约100个品种的对比中发现，它的产量比加州大学两个专利品种UC157（20世纪70年代末）和Ida Lea（20世纪80年代初）还要高。新品种将被重新命名，也许会被称为“DePaoli”，这是为了纪念加州芦笋委员会前主席Bill DePaoli，他去世于1999年。
美国水果型甜紫芦笋
我公司于2002年经美国农业部批准引进了该品种，经过在山东滨州基地三年的驯化养殖，在2006年以达到103亩的种植面积，产量约可达到30D屯。美国水果型甜紫芦笋这一品种是世界上芦笋中的极品，目前在世界上也只有美国种植了大约60公顷，其仅供白宫以及英国皇宫食用。此产品最大的特点是直接可以生食，口味极佳。医用价值：
美国水果型甜紫芦笋具有良好的药理功能。经研究表明，长期食用芦笋能活血通经，克服人体疲劳症，对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、肾炎、水肿、膀胱炎有治疗作用，并有治疗白血病的功能。长期食用芦笋能帮助消化，增强食欲，提高肌体免疫力，降低有害物质的侵害，抑制癌细胞的产生，具有良好的防癌、抗癌作用。
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三门引种美国紫芦笋
时间： 2008-05-14来源： 台州日报作者： 任 平
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连日来，三门县绿石绿芦笋专业合作社理事长李仁正可高兴了，4月初播下的紫芦笋已经长出五六厘米高的苗，不出意外，这批紫芦笋明年4月便可以采摘。
李仁正于2000年与人合伙创办三门县富民农副产品开发有限公司，发动农民种植绿芦笋。2003年，他发起组建了三门县绿石绿芦笋专业合作社，使绿芦笋远销上海、南京等地，“绿石”牌绿芦笋在各地市场供不应求。效益的增加并没有让他满足，他时常上网查找芦笋方面的信息。今年初他在中国农科院的网上发现关于美国紫芦笋的介绍后，很快就被吸引。这种美国新品种从头到尾都是紫色的，茎比一般芦笋粗，加热后呈绿色。和一般的绿色品种相比柔软一些，还有淡淡的甜味。药用价值及营养价值都比绿芦笋高许多，南欧普遍种植，国内只有北京等地少数人有种植。
今年2月份，李仁正通过省种子公司买到种子，在三门县蔬菜基地里试种了10亩。他告诉笔者，目前，绿芦笋的价格在每公斤14元左右，而紫芦笋每公斤可达30元以上。
“美国芦笋”上市价格直追牛肉
来源：绍兴网作者：记者 张亮宗 摄2011年02月23日14:41:45
近日，在嵊州上市的“美国芦笋”成为时令蔬菜，市场价格每公斤为50元左右，直追牛肉价格。这些芦笋来自嵊州市最大的芦笋种植基地，属于芦笋新品种。 【来源：天天商报】
唐山汉沽农场芦笋远销美国日本
http://www.sina.com.cn 2007年03月05日11:09国际在线
国际在线专稿（驻唐山记者赵锡臣、张鸥）：近日，汉沽管理区芦笋种植园区的300吨鲜笋飘洋过海出口美国、日本等国家。
自2004年起，该区通过招商引资，与秦皇岛长胜农业科技有限公司达成协议，建立了我国当今最大的芦笋种植基地。种植园全部按照绿色食品操作规程进行种植生产，实行订单生产，由于管理到位，芦笋长势良好，从而得到外商的青睐。
芦笋为休根作物，生长期10至15 年。芦笋种植属于密集型劳动，这样就为当地的剩余劳动力找到了很好的出路。部分农民只需进行简单的培训便可在家门口找到增收之路，农忙时种植园每天需要近千名劳动力，每人月收入达千元左右。
该区种植的芦笋上市以来一直畅销国内外，并被河北省有关部门列为五大新兴产业之一，受到美日经营出口商的欢迎。
“凤凰”号发现火星土壤适合种芦笋
2008年06月27日 17:07:33 来源：新华网
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这是美国宇航局提供的“凤凰”号探测器在火星着陆的效果图。美国宇航局喷气推进实验室25日宣布，美国西部时间25日16时53分（北京时间26日7时53分），美国“凤凰”号火星着陆探测器成功降落在火星北极附近区域。 新华社发
新华网华盛顿６月２６日电 美国科学家２６日说，“凤凰”号火星着陆探测器的取样分析结果显示，火星北极土壤与地球上某些区域的土壤在酸碱度等方面存在相似之处，这样的土壤符合种植芦笋等作物的要求。
科学家们在一次新闻发布会上说，“凤凰”号新获得的上述结果让他们兴奋得“目瞪口呆”，他们的一些同事在看到分析数据后欢呼雀跃，仿佛中了彩票。
据介绍，在最近的一次实验中，“凤凰”号机械臂在火星表面以下２．５厘米深处采集到１立方厘米土壤，并将其送入探测器的实验分析仪器。土壤样本被倒进烧杯，与从地球上带来的水混合。分析结果显示，火星土壤ｐＨ值在８到９之间，呈碱性。此外，分析仪器还在土壤中检测出钠、镁、钾等元素以及氯化物。
“凤凰”号项目科学家、美国塔夫茨大学的塞缪尔·库纳夫说，从酸碱度等指标来看，此次分析的火星土壤与地球上一些人家后院中的土壤类似，“也许很适合用来种芦笋”。
库纳夫还指出，分析表明火星北极土壤没有毒性，对生物存活似乎非常有利。地球上的类似土壤环境不仅适合种植芦笋和青豆等作物，喜好化学物质的细菌也适合在其中繁殖。
不过，“凤凰”号迄今未在火星土壤样本中检测到碳元素。在地球上，碳是生命的核心元素之一。
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的戴维·佩奇认为，在火星土壤中发现上述矿物质成分并不奇怪，因为随着时间的推移，火星岩石风化会导致一些矿物质成分进入火星土壤。他说，就现有证据而言，判断火星土壤中发现的矿物质成分能否提供生命所需养分还为时过早，“有关火星土壤成分尚有大量重要问题未解”。
“凤凰”号５月２５日在火星北极区域着陆，主要使命是帮助科学家了解这里是否曾经存在适宜生命的环境。科学家此前已根据“凤凰”号的探测结果确认，其所处火星北极区域表面下存在水冰。
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