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(一)健康身体有“膏”招—祛斑葆春膏

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调畅气血运行是肝的主要功能，而爱生气、爱发火，在中医看来对肝是非常不好的，著名的“五劳七伤”说“大怒气逆伤肝”，意思就是说，人在生气的时候，会导致气机紊乱，影响肝的功能，肝受伤之后，它疏泄气血的功能自然就会受到影响，会导致气血运行不畅。而气血运行不畅，就是气滞血瘀，脸上自然就容易长斑了，中医把黄褐斑叫做肝斑，可见它和肝的功能是密切相关的，而气滞如果再加重的话，它还会在体内产生疼痛. 脸上的斑，实际上反应出的是体内的气滞血瘀，要想祛斑，就要让气的运行畅通起来，而要想让气的运行畅通。

南京市中医院皮肤科主任医师石红乔推荐了一个方法:需要准备下面这些原料：

柴胡100克，白芍100克，当归90克，白茯苓100克，陈皮60克，芡实120克，白术100克，黄芪60克，饴糖也就是麦芽糖500克。

柴胡:起着疏肝理气的作用。黄芪:健脾胃和补气的作用，起着推动的作用。用了当归和白芍，当归，白芍在这儿的量还是比较大的，它起着一个柔肝补血的作用，里面所加的是白术，茯苓，健脾胃，只有脾胃功能好了，吸收就好了。陈皮:行气补脾胃的。芡实有补肾作用。

制作方法：第一步，先要把柴胡、白芍、当归、白茯苓、白术、陈皮、芡实和黄芪都放进一个大砂锅里浸泡三个小时，三个小时之后，砂锅里再加入一定量的水，水量控制在两个指节左右。水加好之后，先用大火烧开，然后再改用小火煎煮一个半小时，然后滗出药汤，这是第一碗，放在一旁备用，接下来再按照上面的这个步骤，再分别煎出第二碗药汤、和第三碗药汤，把三次煎好的药汤放在一旁静置30分钟。

把沉淀好的三碗药汤都倒进一个干净的砂锅里，用大火烧开，等到药汤里的水分蒸发的差不多了，药汁浓缩成这样之后，换成小锅，继续煎煮，您看当药汁中有大泡冒出来的时候，就可以加入饴糖了，哎，您可得注意了，这里加入饴糖可是有讲究的啊。

在这张方子当中用饴糖，首先它可以帮助我这个药物的吸收，健脾胃，可以帮助我药物的吸收，第二，它也是个食疗，脾胃功能强了以后，食物营养也能够很快地吸收，所以比用冰糖之类的要好多了在这儿。

如果要是买不到饴糖的话，用蜂蜜也是可以的，接下来一定要不停地搅拌，否则就会沾锅了，等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘，在木铲上“挂旗”的时候，制作就完成了，然后可以把它装进一个瓷瓶里，这是七天的量。每天早晨空腹服用一汤勺就可以了。它有一个好听的名字，叫做祛斑葆春膏！这就是流传千年的中药传统剂型——膏方。

这个膏方吃起来，也确实比喝汤药方便了不少。因为它就是跟吃饭一样，早晨你在吃早饭前，吃一汤勺，每天早晚各一勺，很方便的。连续服用半年，斑就慢慢慢慢地消失了。

但是这道膏方虽好，有一些朋友却是不能食用它的。

大便比较干结，身上毛囊炎或者痤疮，比较年轻气盛的这类病人，它是个火大的症状，那这张方子不适合。

所有的膏方都有不适宜的人群，您比如说慢性支气管炎患者、心脏病等等这样一些慢性疾病的患者，如果要是出现发热、痰多色黄、气喘、胸闷、心悸等等这样一些急性发作症状的时候，就不宜服用膏方了，要等到症状缓解之后再继续服用，而且在服用的过程当中，您不能够吃油腻、辛辣的食物，而且要少吃海鲜，不喝浓茶、咖啡等等这样一些刺激性的饮品，如果要是不注意这些，就会影响膏方的吸收了。

(二)中华医药的“膏”招——止汗六合膏。

浮小麦200克，碧桃干100克，黄芪50克，百合100克，黑枣100克，莲子100克，蜂蜜500克。

这道六和膏的做法是这样的，首先把浮小麦、碧桃干、黄芪、百合、黑枣和莲子放进一个大砂锅里浸泡三个小时，再加入一定量的水，加水的时候您可要注意啊，量一定要把握好。

【南京市中医院首席制膏师杨炳火】一般情况下，如果药材已经浸泡透了，加水量应该来讲，高出这个药材面的两个指节左右吧。

【解说】两个指节的意思就是手指尖触到药面之后，加水的量应该是在指节的这个位置。水加好之后，先用大火烧开，然后再改用小火煎煮一个半小时，一个半小时之后，准备一个大碗，把一块干净的纱布这样叠一下之后，铺在碗口上，用夹子夹牢，然后把药汤滗出来，这是第一碗药汤，放在一旁备用。接下来往砂锅里再倒一些清水，这次水的量稍微少一点，水面只要高出药面一个半指节就可以了。还是先用大火烧开，然后再改用小火煮一个半小时，接下来还像第一次那样滗出汤汁。这是第二碗汤药，放在一旁备用。接着再往锅里加水，这次的水量只要能超过药面一个指节就行了，大火烧开之后，小火煎煮的时间也可以缩短成45分钟。45分钟之后，把汤汁再滗出来。这是第三碗汤药。

把煎煮好的三碗汤药放在一旁静置30分钟，让药渣沉淀一下。接下来把三碗汤药都倒进一个干净的砂锅里，大火烧开了之后，改成中火慢慢熬，熬的时候要用干净的木铲不停地搅拌，以防沾锅，等到药汤里的水分蒸发的差不多的时候，把药汤从大砂锅换到一个小砂锅里，继续熬，注意，这时候也要用木铲不停地搅拌，等药汁浓缩成这样之后，改成小火，这时候加入蜂蜜。

【主持人】看着好像挺复杂的，其实我们帮您梳理了一下，就这么几个步骤，这第一步就是长时间浸泡，第二步就是煎煮三次，第三步就是大火浓缩，这第四步就是加入蜂蜜收膏，因为要是不加蜂蜜的话，药汁不管您怎么熬，也不管它怎么稠，它都不可能成膏，所以古人就想了很多的办法，比如说加一些胶类物质，或者是蜜来收膏，而且这个蜂蜜还有补中润燥，缓急解毒的作用，它还能够矫正中药的苦味。鲍启君喝了不计其数的汤药，让他谈苦色变！后来吃膏方的时候，这个苦中带甜的口感让他记忆深刻，其实就是加了蜂蜜的原因，当然，也可以不用蜂蜜，而用其他的东西来矫味的，这个咱们以后再说，先去看一看那道止汗六合膏做的怎么样了。

【解说】加入蜂蜜之后，这时候您手里的木铲可不能停了，稍微懒一下，就会沾锅，一沾锅就可就前功尽弃了，在木铲的不断搅拌下，锅里的药汁会越来越粘稠，等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘，在木铲上“挂旗”的时候，六合膏就做好了。

把六和膏装进这样的瓷瓶里，没有的话用玻璃瓶也行，请注意用法，爱出汗的朋友要每天空腹服用1汤勺，连续服用7天。

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(三)调经止痛膏配方（七天用量）

香附20克艾叶10克黄芪60克当归100克益母草80克玄胡100克熟地100克红枣80克生姜20克红糖500克

首先把香附，艾叶，黄芪，当归，益母草，玄胡，熟地，红枣，生姜放进一个大砂锅里，浸泡三个小时。接下来就要煎煮，首先在砂锅里加入一定量的水（当手指尖触到药面之后加水的量，应该是在食指2个指节的位置）水加好后先用大火烧开，然后在改用小火煎煮一个半小时后，准备一个大碗，碗口铺一块干净的纱布，然后把药汤滗出来,这是第一碗药汤放在一旁备用，接下来再重复上面的方法，再煎出第二碗药汤，按照同样的方法再煎出第三碗药汤。

把煎煮好的三碗药汤，放在一旁静置30分钟，让药渣沉淀一下。接下来把三碗汤都倒进干净的砂锅里，用大火烧开，等到药汤里的水分蒸发的差不多的时候，药汁浓缩后，再把药汁换进一个小锅里，倒入红糖后，用木铲不断地搅拌，锅里的药汁越来越粘稠等到锅里的药汁可以在木铲上“挂旗”的时候，就可以装进小罐里了。这叫做调经止痛膏。

每天空腹服用一汤勺，一罐可以服用7天

注意以下几种情况不要使用：

1、如果舌苔红，不是寒凝淤血型痛经，不要食用。

2、月经期间，不要食用。

3、心脏病、高血压发作期间，不要食用。

(四)安神助眠膏配方（七天用量）

炒枣仁100克百合100克红枣30枚阿胶100克枸杞100克合欢皮50克茯神50克珍珠粉30克莲子心20克木糖醇适量

首先把炒枣仁、百合、红枣、枸杞、合欢皮、茯神、莲子心放进一个大砂锅里，浸泡三个小时。泡药材的时候，我们还要做两项工作，一个是处理阿胶，把掰碎的阿胶放进碗里，然后加入一点黄酒，黄酒要没过药面，同样也要浸泡三个小时。然后再找一个小碗，用温水把珍珠粉一点一点化开，这样准备工作就做完了。

药材浸泡三个小时后……接下来就要煎煮，首先在砂锅里加入一定量的水（当手指尖触到药面之后加水的量，应该是在食指2个指节的位置）水加好后先用大火烧开，然后在改用小火煎煮一个半小时。煎药的时候我们把浸泡着阿胶的碗放进蒸锅里，用中火隔水蒸2到3个小时一个半小时后准备一个大碗，碗口铺一块干净的纱布，然后把药汤滗出来,这是第一碗药汤放在一旁备用。

接下来再重复上面的方法，再煎出第二碗药汤。

按照同样的方法再煎出第三碗药汤。

把煎煮好的三碗药汤，放在一旁静置30分钟，让药渣沉淀一下然后再把蒸锅里的阿胶也搅拌搅拌。

接下来把三碗汤都倒进干净的砂锅里，用大火烧开，等到药汤里的水分蒸发的差不多的时候，药汁浓缩后，再把药汁换进一个小锅里，用小火把蒸锅里已经融化好的阿胶加进去（搅拌式）然后再把调好的珍珠粉也放进去，最后一个步骤就是加入木糖醇（如果血糖没有问题也可以把木糖醇换成蜂蜜），加入木糖醇后用木铲不断地搅拌，锅里的药汁越来越粘稠等到锅里的药汁可以在木铲上“挂旗”的时候，就可以装进小罐里了。这叫做安神助眠膏。

每天空腹服用一汤勺，一罐可以服用7天。

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(五)祛痛养颜膏原料（七天用量）

山药100克红枣 100克枸杞 100克天麻 50克赤芍 50克白芍 50克核桃粉 100克芝麻粉 100克红花 15克阿胶 200克蜂蜜 500克

在这个祛痛养颜膏里的中药，其实它可以分成三大类，一类是祛痛的、还有一类是活血补血的，再有一类是滋补肝肾的，您比如说这个天麻，它又叫定风草，是中医治疗头痛的常见药，有解痉止痛的作用，还有就是赤芍、白勺、红花、阿胶这些，而且它都是补血活血的名药，因为中医认为肝藏血，补血必先养肝，所以又加了山药、枸杞、核桃、芝麻来滋补肝肾。

制作方法：

首先把山药，红枣，还有枸杞，天麻，赤芍，白芍、红花放进一个大砂锅里浸泡三个小时，同时把阿胶掰碎，放进一个碗里，然后加入黄酒，酒量刚好没过药面就可以了。也要浸泡三个小时。

接下来把砂锅放在火上，再加入一定量的水，注意，这个水量是手指尖触到药面之后两个指节左右的位置。水加好之后，先用大火烧开，再改用小火煎煮一个半小时。

煎药的时候，我们再来处理阿胶，把已经浸泡好的阿胶放进蒸锅里，用中火蒸2-3个小时。这个过程叫做烊化。

一般的情况下，阿胶是不能跟所有的药材放在一起煎煮的，因为煎煮呢，它可能就会扒在锅底，煎煮的过程中就要不断地搅拌了，那就是讲很麻烦，那么就是讲我们采取烊化的过程。具体烊化呢，我们考虑到呢，就是阿胶这个药材的特殊性呢，就是一般情况下，事先应用黄酒浸泡4小时，然后摆到蒸锅里搁水一蒸，那么它自然就烊化了。

膏方之所以能够成“膏”，就是因为药汁里加了东西，除了蜂蜜之外，有的时候还要加胶类药，比如说阿胶、鹿角胶、还有龟板胶等等。这些胶如果要是和药材一起来煎煮的话，那既不利药性的发挥，又很容易沾锅，所以往往要事先处理一下，那么常见的处理方法就是用黄酒浸泡之后，隔水蒸化，又叫做烊化，而这个黄酒呢，第一是可以去除动物胶的腥味，第二就是可以助行药势，还有通血脉，厚肠胃，健脾气的作用。

一个半小时之后，准备一个大碗，把一块干净的纱布铺在碗口，用夹子夹牢，把药汤滗出来，这是第一碗汤药，放在一旁备用。接下来往砂锅里再倒入一些清水，这次的量稍微少一点，水面只要高出药面一个半指节就可以了。照例还是先用大火烧开，再改用小火煮1个半小时，然后还像第一次那样滗出汤汁。这是第二碗汤药，放在一旁备用。接着再往锅里加水，这次的水量只要能超过药面一个指节就行了，大火烧开之后，小火煎煮的时间也可以缩短成45分钟。45分钟之后，把汤汁再滗出来。这是第三碗汤药。

把煎煮好的三碗汤药放在一旁静置30分钟，让药渣沉淀一下。这时候把正在烊化的阿胶用筷子搅拌一下。然后把三碗汤都倒进干净的砂锅里，用大火烧开之后，再改成中火慢慢熬，当药汁浓缩成这样，把药汁换入一个小砂锅，再改成小火，这时候加入烊化好的阿胶和蜂蜜，注意，要一边倒，一边搅，等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘，在木铲上“挂旗”的时候，就是像这样，再加入芝麻粉、核桃粉，继续搅拌几下，这道祛痛养颜膏就制作完成了。

中华医药--健康身体有“膏”招中医药健康教育讲座

祛痛养颜膏有补血活血的功效。

服用方法

每天空腹服用一汤勺，连续服用7天。感冒、发烧、腹泻的人群不能吃这个膏方。另外怀孕的女性，也不能使用，因为红花它有活血的作用，它就会动了胎气，它有的时候会引起行气太过，导致流产。慢性支气管炎、心脏病等等这样一些慢性疾病的患者，如果要是出现发热、痰多色黄、气喘、胸闷、心悸等等这样急性发作症状的时候，也不宜服用膏方。

在服用膏方的过程当中，您不可以吃油腻、辛辣的食物，而且要少吃海鲜，不喝浓茶、咖啡等等这样一些刺激性的饮品，以免影响了膏方的吸收。

(六)补虚祛寒“膏“

黄芪50克，当归40克，阿胶100克，桂圆50克，红枣100克，白蜜200克，干姜20克，山药50克。

解析：干姜药性温热升阳，辅佐黄芪当归理气补血，阿胶、桂圆、红枣温补养血，山药健脾化湿，白蜜性凉中和药性収膏。

制作步骤：

（1）黄芪、当归、桂圆、红枣、山药砂锅浸泡1小时。阿胶弄碎，放置碗中黄酒淹没过药面浸泡1小时，后隔水蒸时而搅拌至完全烊化。

（2）将浸泡好的黄芪、当归、桂圆、红枣、山药大火烧开后，中火1小时后，将药汤过滤出，如法炮制2次，最后将3碗药汤放置在一起。

（3）把3碗药汤浓缩到1小时左右，倒入已经烊化的阿胶和白蜜，小火至药汤粘稠挂旗，这补虚祛寒膏就成了。

不适宜人群：热证人群。

禁忌：服用期间少油腻辛辣食物，少吃海鲜，少浓茶、咖啡等等刺激性饮品。

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(七)预防感冒有“膏”招之玉屏风防感

【解说】制作这道家庭版的简易膏方，需要准备这些原料：

肉桂60克、陈皮200克、防风100克、红枣100克、鹿角胶100克。黄芪100克、白参100克、白术200克、茯苓200克、熟地黄200克.

接下来把黄芪、白术、茯苓、熟地黄、肉桂、陈皮、防风、红枣都放进一个大砂锅里，加入清水，浸泡三个小时。浸泡药材的时候，把白参放进蒸锅，蒸10分钟左右，然后取出白参，切片，接下来再把切好片的白参，放进一个小砂锅里，煎煮30分钟，然后滗出药汤，参汤和参片留着一会儿再用。

接下来把肉桂单独煎煮一下，用中火煮15分钟就可以了。煎好的药汁放在一旁备用。这样白参是人参的一种，属于名贵中药材，如果和其他药物一起长时间煎煮的话，它的有效成分就会被其他药材吸收，影响效果。所以要单独煎煮，而这个肉桂呢，因为它含有一种叫做桂皮醛的有效成分，非常容易挥发，所以要先煎出来，等到收膏的时候再加入，这样就使它的有效成分保留最多。除了白参和肉桂，这个膏方还有个特点，那就是黄芪、防风和白术，这三味药的组合，就是中医的经典名方玉屏风散，古代医家认为，通过这三味药的组合配伍，可以使身体的防卫之气更加强大，就像屏风一样能够抵御外邪，效果非常好，珍贵如玉，所以叫玉屏风散，被后世沿用至今。不知这个膏方是否也能像屏风一样保护许小姐不再感冒，赶紧去看看它的制作方法吧！

【解说】3个小时之后，药材已经浸泡的差不多了，这时候需要往砂锅里再加入一定量的水，水量是手指尖触到药面之后，在食指的第二个指节。水加好之后，先用大火烧开，再改用小火煎煮一个半小时。煎药的时候，我们再来处理鹿角胶，把鹿角胶用粉碎机打成粉，装进一个中碗，加入适量黄酒，然后放入蒸锅用中火蒸一个半小时左右。当药材煎煮好之后，把药汤滗出来，这是第一碗药汤，放在一旁备用，接下来再用同样的方法煎出第二碗药汤和第三碗药汤，把煎好的药汤放在一边静置30分钟，让药渣沉淀一下。这时候，您需要把蒸锅里的鹿角胶再搅拌一下。

药汤沉淀了30分钟之后，把三碗药汤倒进砂锅，再加入提前煎好的肉桂汁，还有白参汤，这个参汤，准备工作就做完了。接着看做法，加入参汤和肉桂汁之后，用大火烧开，等到药汤里的水分蒸发的差不多了，药汁浓缩成这样之后，换小锅，继续煎煮等到药汁中有大泡冒出时，再加入烊化好的鹿角胶，并且用木铲不停地搅拌。等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘，在木铲上“挂旗”的时候，制作就完成了。就可以把它装进这样的瓷瓶里了，这是七天的量。每天早晨空腹服用一汤勺。它叫作玉屏风防感膏，总结一下膏方的步骤，第一是长时间浸泡，第二是煎煮三次，第三是大火浓缩，第四是蜂蜜收膏，还有一点要特别提醒您，服用膏方的过程中，不要吃油腻、辛辣的食物，少吃海鲜，不喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，以免影响的吸收。而且正在感冒的时候，要停用膏方，因为感冒的时候肠胃功能虚弱，不仅会影响膏方的吸收，还会加重感冒的症状

(八)强筋壮骨膏。

1. 糖尿病患者要在医生的指导下服用

2. 慢性支气管炎、心脏病等这样一些慢性疾病的患者，有急性发作症状的时候，是不宜服用膏方的，要等症状缓解之后再继续服用。

3. 服用膏方的过程中，不要吃油腻、辛辣的食物，少吃海鲜，不喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，以免影响了膏方的吸收。

4. 夏天放入冰箱保存。

材料准备好之后，首先要把仙茅,牛膝,山药,当归,炙黄芪,枸杞,桑寄生都放进一个大砂锅里，倒入清水，浸泡3个小时。浸泡药材的时候，我们再来处理一下龟板胶，首先找一个粉碎机，如果没有的话搅拌机也可以，把龟板胶放进去打成粉，然后把龟板胶的粉倒进一个碗里，再加入适量的黄酒，之后把它放进蒸锅里，用中火蒸一个半小时左右，注意，在蒸的过程中，要不时地搅拌一下。

3个小时之后，那边的药材浸泡的已经差不多了，这时候再往砂锅里加入一定量的水，水量是手指尖触到药面之后，在食指的第2个指节。接下来先用大火烧开，烧开之后，再改用小火煎煮一个半小时，然后滗出药汤，这是第一碗，放在一旁备用，接下来要按照上面的这个步骤，再分别煎出第二碗、第三碗药汤，把三次煎好的药汤放在一旁静置30分钟。把沉淀好的三碗药汤都倒进一个干净的砂锅里，用大火烧开，等到药汤里的水分蒸发的差不多了，药汁浓缩成这样之后，换小锅，继续煎煮，等到药汁中有大泡冒出的时候，加入烊化好的龟板胶和蜂蜜，注意一定要不停地搅拌，否则就会沾锅了，等到锅里的药汁出现这种大泡的时候，制作过程就完成了，这时候可以把它装进一个瓷瓶里，这是7天的量。每天早晨空腹服用1汤勺就可以了。膏方都有适宜和不适宜的问题，比如说糖尿病患者您就要在医生的指导下去服用，还有就是慢性支气管炎、心脏病等这样一些慢性疾病的患者，有急性发作症状的时候，是不宜服用膏方的，要等症状缓解之后再继续服用。还有就是在服用膏方的过程中，您不可以吃油腻辛辣的食物，要少吃海鲜，不喝浓茶咖啡等这样一些刺激性的饮品，以免影响了膏方的吸收.

仙茅50克,牛膝50克,山药50克,当归50克,炙黄芪50克,枸杞50克，桑寄生50克,龟板胶50克,蜂蜜500克。

【服用方法】早晚各一汤匙，兑点温开水溶化后服用。

【药理分析】山药除了有补肾作用之外，对我们的脾胃功能也有好处，所以山药既可以当药，也可以当食品，一举多得。另外我们的枸杞，也有补益肝肾的作用，另外也有益气的作用。

膏方养生之补虚驱寒膏

黄芪50克，当归40克，阿胶100克，桂圆50克，红枣100克，白蜜200克，干姜20克，山药50克。

首选干姜作为它的君药，是因为干姜性温，而且它可以通阳，她是一个怕冷的人，这是君药。那么臣药，我用黄芪和当归，这是气血相升的这样一个药。佐药我们说应该用一些阿胶，桂圆，红枣，这些药同时有温补的作用，又有补血的作用。那么使药可以用一些山药，白蜜，比较平和，同时叫阴中求阳气。

这道补虚驱寒膏的做法是这样的，首先把黄芪，当归，桂圆，红枣，山药放进一个大砂锅里浸泡三个小时，同时把阿胶掰碎，放进一个中碗，然后加入黄酒，酒量刚好没过药面就可以了。也是浸泡三个小时。接下来往砂锅里再加入一定量的水，水量控制在两个指节左右，也就是手指尖触到药面之后，加水的量应该是在指节的这个位置。水加好之后，先用大火烧开，再改用小火煎煮一个半小时。

煎药的时候，我们再来处理阿胶，首先已经浸泡好的阿胶放进蒸锅里，用中火蒸2-3个小时。一个半小时之后，准备一个大碗，碗口铺一块干净的纱布，然后把药汤滗出来，这是第一碗药汤，放在一旁备用。接下来重复前面的动作再煎出第二碗药汤和第三碗药汤，把煎煮好的三碗药汤放在一旁静置30分钟，让药渣沉淀一下。您别忘了，那边的火上还烊化着阿胶呢，一定要记得搅拌一下啊。

【主持人】看过我们前面几期节目的观众朋友可能还有印象，这个膏方的制作，看起来好像挺繁琐的，实际上很有规律，总结一下的话，一共有这么几个步骤：第一步是长时间浸泡，第二步是煎煮三次，第三步是大火浓缩，第四步是蜂蜜收膏。记住这几个关键步骤，膏方制作起来就容易多了！那么这个补虚驱寒膏已经完成了前两个步骤，接下来就该是大火浓缩和蜂蜜收膏了。哎，在这个自制膏方里啊，蜂蜜收膏可有个特殊的地方。

【解说】药汤沉淀的差不多了，把三碗汤都倒进干净的砂锅里，先用大火烧开，再改成中火慢慢熬，等到药汤里的水分蒸发的差不多了，药汁浓缩成这样之后，把药汁换成小锅，大火也改成小火，加入烊化好的阿胶和蜂蜜来收膏。哎，您可注意了，这蜂蜜可不是一般的蜂蜜啊。

【主持人】在这道膏方里，有两样原料需要特别介绍，一个是阿胶，一个是白蜜。阿胶，中医认为是血肉有情之品，有滋阴养血的功效，同时也是用来收膏的。而中医所说的白蜜，指的是中国长白山所产的椴树蜜，这种蜜外观呈白色或淡黄色透明膏体，中医认为白蜜味甘，性凉，而张医生之所以会在给唐女士的膏方里使用白蜜，其原因就在于这个自制膏方里的用药，多数属于热性药，也就是容易上火的药。比如干姜、肉桂、黄芪、桂圆等等，这些药一旦控制不好，就会让人上火。而这个白蜜呢，恰恰可以制约这些药，达到既补充热能，又不让人上火的目的。好了，收膏的阿胶和白蜜已经加进去了，接下来这道补虚驱寒膏就要出锅了，赶紧去看看吧。

【解说】加入阿胶和白蜜之后，为了防止沾锅，您要用木板不停地搅拌。等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘，在木铲上“挂旗”的时候，补虚驱寒膏就做好了。把做好的膏装进这样的瓷瓶里，没有的话用玻璃瓶也行，每天空腹服用一汤匙，连续服用七天，您就会收到不错的效果了！

膏方的制作的确是有点麻烦，为什么张钟爱医生要选择这么麻烦的一种方法给唐女士治疗呢？

【南京市中医院内科主任中医师张钟爱】其实中医有一个说法叫做，放火施气，就是说其实用大火反而不能够猛补，而是应该用小小的就行了，就像我们平常用沙锅炖老母鸡汤一样，它要慢慢地炖，这样效果会更好一些，反之如果我们用高压锅猛火搞一下，反而效果达不到。所以我想我们采取膏方，也是这么一个想法。

【主持人】中医经常讲：虚则补之，但是用什么补，用什么方法补却是一个大学问。中药的丸散膏丹锭露酒汤，都可以起到补的作用。但是像唐女士这样阳虚的情况，从小就怕冷，用张医生的话说就是冰冻三尺非一日之寒，她阳气亏虚的比较厉害，这时候如果一味补充阳气，虽然可以缓解症状，但是也会不可避免的产生一些副作用，比如暂时性的上火、头晕、便秘等等。而膏方的一大特点就是温补，缓补，浓缩的药汁，药性缓慢释放，一点一点补充阳气。这就达到一个既补充了阳气，又不致于产生副作用的效果，而这种效果，是其他中药剂型所不具备的。所以您看，唐女士在服用膏方之后，感觉还挺不错的。

【解说】话说唐女士，膏方已经服用了一个多月，效果究竟有没有呢？

【唐女士】到一个月的时候呢，自己也没有太大的感觉，有一天家里来了一帮朋友，然后我就去到水啊，接待他们啊，我在家里一直都穿的厚厚的那个羽绒背心，那天竟然就感觉到热了，出汗了，好像背心穿在身上多余了，然后朋友也说我手不像以前那么冰凉冰凉的了，然后我自己才感觉到，这个膏方还是起了作用了，我不像原来那么怕冷了。

【解说】后来又连续服用了一个冬天的膏方，您看看现在的唐女士，拍雪景、看冰灯，哪里还有一点当初谈冷色变的影子啊。这都是那道膏方的功劳。其实不论是医院做的膏方还是家庭的自制膏方，都不是人人适宜的。

【南京市中医院内科主任中医师张钟爱】就有一部分人虽然他怕冷，但是他也容易长口疮，容易生青春痘，容易咽喉发炎，红肿，疼痛，这样一类人不适用我们的自制膏方。

【主持人】这道膏方也有适宜的人和不适宜的人，比如慢性支气管炎、心脏病等慢性疾病的患者，如果出现发热、痰多色黄、气喘、胸闷、心悸等急性发作症状时，就不宜服用这个膏方，要等症状缓解后再继续服用。而且在服用的过程中，不要吃油腻、辛辣的食物，少吃海鲜，不喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，以免影响膏方的吸收。

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