水煮大螃蟹--海螃蟹和大闸蟹通用的做法 饥饿的鲨鱼进化大螃蟹


水煮大螃蟹--海螃蟹和大闸蟹通用的做法 饥饿的鲨鱼进化大螃蟹

从威海带了海螃蟹,如何吃是个问题。清蒸好麻烦还得等烧水开了放进去。那么来个以前梦姐教我煮大闸蟹的方法试试吧。

做法:螃蟹洗净放入凉水锅中,放入几片姜,开火煮,大火烧开转小火,从水开算起大约13分钟(螃蟹个头约半斤)如果是大闸蟹的话3两的只需8分钟。简单么?再一次感谢梦姐让我从各种做法中找到了适合我的方法。

TIPS:说说螃蟹的做法

1.有清蒸的,优点是保留原味多些,缺点要等水开放入受热不均匀不如水那么好。

2.炒锅放入一点点水,大约六七汤勺,放入螃蟹,等水烧干了螃蟹就好了。优点保留原味。缺点不容易掌握火候及水量。

3.就是我这个水煮方法,优点简单易操作保证熟。缺点可能会损失一点点鲜味。我觉得没损失多少。傻瓜操作海螃蟹河螃蟹通吃。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101013/147827.html

更多阅读

做水煮荷包蛋的技巧 怎样煮很多个荷包蛋

做水煮荷包蛋的技巧——简介今天,和大家分享一下水煮荷包蛋做法,教您怎样做不粘锅,且不散花,又嫩又完好,希望大家能喜欢我的做法,并使用它。做水煮荷包蛋的技巧——食材鸡蛋 1个做水煮荷包蛋的技巧——方法/步骤做水煮荷包蛋的技巧 1、首

水煮螃蟹怎么做 水煮大闸蟹

水煮螃蟹怎么做——简介蟹,自古就有“四味”之说——大腿肉,肉质丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,含大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。很多人想吃螃蟹,但苦于不知道做法和步骤,而且

声明:《水煮大螃蟹--海螃蟹和大闸蟹通用的做法 饥饿的鲨鱼进化大螃蟹》为网友紫色蒲公英分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除