两个步骤成就一道好吃至极的清淡家常菜海米冬瓜 附快速泡软 清淡去火家常菜

昨晚老公发神经

嚷着吃火锅

就地买了牛筋、肉丸、排骨、油豆腐等,那排骨鲜美得我们要哭了

真的停不了口

太好吃~~~

于是 又盘算着周末要现宰一只土鸡~

两公婆好好啃一顿

哈哈~~~~期盼~~~

这段时间 少下馆子了

因为写博客的缘故

几乎都在家里解决~~~

这是好事~~

卫生健康~~

省钱倒不觉得了~

反正吃得营养健康就好~

吃火锅唯一的痛苦就是隔天嘴巴很淡 没啥胃口

就想吃点清淡的食物

今晚就煮了个海米冬瓜

好吃哇~~冬瓜怎么可以这么好吃咧~~好甜~好鲜美~

又是一道好菜~~~清清淡淡的家常菜~~!!!

不过两个步骤:泡软海米~~~和冬瓜一起焖煮~~要多简单有多简单!


累。

年终了 什么年终总结 什么杂七杂八的事情扎堆

郁闷。

别再挑战我的极限!!!

我说过杜绝加班

极度反感什么before lunch 什么within today

我是神 我做不了主 更打不了包票

要做的事情一大堆

偏偏我就破罐子破摔

我就慢慢做 做不完第二天接着做

反正告诉自己 不急 慢慢来

何必把自己逼死

值得么

这图喜欢啊~~每次喜欢的图都是拍虚的~~~

并快乐着

坚持着

努力着

没有耐性的银 学会耐心地等待

再苦再累 就只有两个字:撑住

最大的心愿就是 早日写完香港游记~~~

今天实在写不出两句像样的话语~~就狂上图掩饰自己的词穷


用料:海米若干、冬瓜一圈、姜、料酒、盐、油、淀粉


做法:

海米洗干净,蒸30分钟至软,备用

冬瓜去皮,洗干净,去瓤去籽,切小块

姜去皮,拍碎

下油热锅,5成热,倒入冬瓜,炒软装起备用

继续下油热锅,7成热,倒入姜末爆香,倒入海米,翻炒,撒点料酒去腥,倒入冬瓜,加适量沸水,加入盐中小火焖煮15分钟至冬瓜软熟,勾个薄芡即可出锅


小贴士:

海米泡软的方法:1》冷水泡半天2》温水泡1-2小时3》蒸软,最快速的就是蒸了~~适合上班族

冬瓜一定要去皮,不要切太薄,不然很容易煮烂


更多我家的私房家常菜~~省时省力哦~·请看:(点击文字)


两个步骤成就一道好吃至极的清淡家常菜【海米冬瓜】(附快速泡软 清淡去火家常菜
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【海米冬瓜】

  

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