爱华网少林武僧吃肉吗？
中国的少林寺，充满了神秘的色彩。近日读博，对“少林武僧吃肉吗”这一话题，众说纷纭。有说少林武僧不吃肉；有说少林武僧特许吃肉；有说少林武僧吃肉，是因为不吃肉没力气。不吃肉是不是没力气？这不在本文探讨之范围。本文要探讨的是：少林武僧是否真的从不吃肉？
这个话题，似乎早有答案。《人民网》2012年07月03日载文：《少林武僧从不吃肉》。《中国网》2007年06月20日载文《少林武僧团两大悬案被澄清》，称：“少林武僧从来吃素不吃肉”，“对于民间认为少林武僧可以吃肉的误解，释延达无可奈何地表示：我们是多次出来澄清过——少林寺所有武僧都是素食，而且是严格按照佛教规矩修持。之所以被误解，完全是影视剧在忽悠老百姓，出家人怎么可能被允许吃肉？”“中午时分，他将记者带进斋堂，让记者目睹了少林武僧的真正午餐：一个大馒头、一碗小米粥、一袋酸奶，以及烩豆腐、炒胡萝卜和豆皮”。
又据《重庆晚报》、《南方网》载：“因为影视剧的误导，社会上大众一直以为，少林武僧是‘酒肉穿肠过，佛祖心中留’，而允许吃肉的典故，据说还来源于李世民感激十三棍僧平乱而给予的特别恩准。前日记者飞赴河南嵩山少林寺实地采访，对此少林寺高僧一再给记者强调，别信电影电视里的胡写乱编，少林武僧全吃素！”“对于民间认为少林武僧可以吃肉的误解，释延达无可奈何地表示：少林寺所有武僧都是素食，而且是严格按照佛教规矩修持。之所以被误解，完全是影视剧在忽悠老百姓，出家人怎么可能被允许吃肉？”
许多媒体还登载了《少林寺素菜谱》：“（1）.百叶炒雪菜（2）.（3）.酱扣冬瓜（4）.奶油西兰花（5）.青椒炒花生（6）.炒金针菇（7）.黄豆芽豆腐汤（8）.毛豆仁煮豆腐.（9）.西芹炒素鸡丁（10）.酸辣汤（11）.豉味滑豆腐（12）.乳腐炒芽菜（13）.芋艿咸菜汤（14）.紫菜素鸡串（15）.炒什锦丁（16）.三菜汤（17）.竹荪红烧豆腐（18）.蘑菇炒鲜芦笋（19）.紫菜豆腐汤(20）.盐水煮豆腐”。对此菜谱我到是有兴趣，因为我自己现在也基本吃素。
如果说，少林武僧现在都不吃肉了，我可能选择相信。但如果说“少林武僧从不吃肉”、“少林武僧从来吃素不吃肉”、“少林武僧绝不吃肉”，则好像与事实不完全符合。道理很简单，因为我不仅去采访过少林寺，而且与一位少林寺法师（武术总教练）同桌用餐，桌上鸡鸭鱼肉，这位法师一概未拒。对于“少林武僧（总教练）吃肉”，我曾亲眼目睹。
现将我1987年夏以《中国旅游报》特约记者身份在河南登封县少林寺采写，并发表于1989年11月1日《现代旅游报》等报刊的旧文：《少林法师火功目睹记》（又题《少林寺武僧火功了得》），再次刊载如下，以供博友欣赏。
少林寺武僧火功了得
（原题《少林法师火功目睹记》）
1987年初，当记者首次听人说少林寺武僧表演火功，以为那不过是传闻而已。试想，以活人的血肉之舌去舔烧红了的烙铁，闻之犹使人毛骨悚然，怎么可能真信?
到1987年初夏，记者应邀赴河南省参加会议并采访，期间，有幸目睹少林寺武僧释永寿法师表演火功。惊诧之余，始信真实。于是，为我中华武功之高强而振奋。
一、与大和尚同席食荤
由河南省旅游局安排，记者一行来到嵩山少林寺参观、访问，夜宿登封县嵩山宾馆。
登封县旅游局郭梦竹先生任我们此行导游。在途中车上，郭梦竹先生向我们介绍嵩山旅游点后，宣布当晚将有少林寺武僧释永寿法师表演火功，举座皆大欢喜。
下车进宾馆餐厅，登封县政府将设宴给我们洗尘。正当我们准备入席时，一位身穿郁多罗僧袈裟、年约五十多岁的大和尚，从大门外合掌入厅。
郭梦竹介绍说，释永寿法师特来欢迎各位记者。
掌声毕，释永寿法师竟与我们同席入坐。
面对满桌鱼肉荤腥，再看法师虔诚的佛教徒面容，记者不禁暗自怀疑这满桌荤腥菜肴，可能只是酷似鱼肉之佛门素菜而已。
正自纳闷，举席食菜。记者这才真的相信，这些都是地地道道的荤腥菜席！只见释永寿法师轻声念过“阿弥陀佛”后，便举筷吃肉、饮酒，毫无忌讳。
郭梦竹说，少林寺武僧成天练武强体，体力消耗很大。而释永寿法师是少林寺的武术总教练，体力消耗更大。于是乎，不忌酒肉。
记者想起了电影《少林寺》中曾提到：唐朝太宗皇帝李世民曾批准少林寺和尚“开戒动荤，不禁酒肉”。如此看来，还真的是事出有因!
二、法师两度出家少林寺
晚餐毕，我们与释永寿法师同至二楼休息室饮茶小憩。原以为出家人少言寡语，不甚睬人，而释永寿则豪爽豁达，有问必答。
释永寿自述：他生于1938年，原籍甘肃陇西，自幼家贫。1946年，随母逃荒至河南，母子失散，他被少林寺武功传人释德根法师收留，时年8岁。他进寺当小和尚后，每日习武学佛。释德根武术高强，海内外知名。早年，德根法师曾云游至西安，见一恶棍持强欺民，大摆擂台，上挂对联：“拳打南山猛虎，脚踢少林和尚”，便上前讲理，不料那恶徒举拳便打。释德根不得已回手一挡，不想那恶徒即刻倒地毙命。自此，德根法师每每反省、自省，常教导释永寿习武要以善为本，多治病救人，切勿逞强好胜。释永寿在释德根法师的指导下，武功超人，并炼成了火功，能火中取物，专门治病救人。
五十年代末，由于客观原因，释永寿被迫离开了河南少林寺，还俗回甘肃陇西老家。1961年，他曾在天水火车站工作，搬起行李来力大无比，令人瞩目。后来，他在甘肃结了婚，生了4个儿女。
但到了1979年，当他得知国家落实宗教政策时，他佛性不改，竟离妻弃子，再次剃度出家。回到少林寺后，他当上了武僧总教头。
三、现场表演火功
饮茶小坐毕，郭梦竹请我们下楼去观看火功表演。
在宾馆院内，先是由释永寿法师的“小徒弟”、少林寺武术学校的学生们表演少林武术。刹那间，场地上棍棒飞舞，刀枪闪光，击打动地，呼喊震天，观者莫不击掌。
表演毕，徒弟们抬来了一只大的铁火炉。炉内煤火熊熊，红焰腾起一尺多高。释永寿身穿安陀会僧衣走进场内，将一把铁铲放进炉火中。
很快，铁铲就被煤火烧得通红，变成了一大块通红的烙铁。
释永寿用湿毛巾擦过脸、手后，便开始运气。只见他双目紧闭，嘴唇微开，随着一次次深呼吸，腹部起伏，双肩耸动。突然间，他猛地倒吸一口凉气，左手从火炉中取出烧得通红的铁铲，用右手掌去拂通红铁铲表面上的煤灰，拂得铁铲上火星纷纷坠地。
紧接着，他又在满院百余人的众目睽睽之下，伸长舌头去舔红铁铲。每舔一次，那通红的烙铁便发出“吱——”的尖厉声，腾起一缕白烟。为了让围坐的观众们看得更清楚，他如此反复地表演了6次。
顿时，掌声如骤雨般响起，此起彼伏，久久不息。
四、首演火功始末
释永寿表演毕，被请回二楼休息。
郭梦竹告诉记者：释永寿法师每次表演火功后，体力需要恢复，20分钟内不便采访。我们便与郭先生交谈起来。
郭梦竹称：释永寿是少林寺第33代法师，武功高强，现为河南省嵩山少林寺武术学校副校长，主管少林寺的武术教练。早年，释永寿曾得少林真传，练成了火功，并能治跌打损伤。1986年春，登封县政府有关部门获悉释永寿身怀少林神传火功绝技后，便动员他在内部小圈子里先试演一次，释永寿法师慨然应允。
1986年8月1日晚，释永寿法师首演火功在一个隐秘的房间内秘密进行。县政府领导为防首演万一失败，特派救护汽车在外待命。当然，特派救护汽车的事，当时并没有让释永寿法师本人知道。
没想到，释永寿法师胸有成竹，首演顺利地成功了。
中华武术史上，于是重新载上了释永寿“少林火功绝技”这一页。
五、释永寿谈火功
释永寿法师小憩毕，开始接受我们的采访。
他递给记者一张名片，只见头衔甚多，诸如：中国国际友好联络会常务理事，中国少林武术协会常务理事，河南省少林寺武术学校副校长等。
记者提问：人体是血肉之躯，人舌是血肉之件，您为何不怕烙铁的高温?
释永寿法师微微一笑，他告诉记者：这些都是少林“内功”的作用。驰名中外的少林寺武术，是“以刚为主，刚中有柔，刚柔相济”，历来都注重“内功”的作用。所谓“气功”，便是“内功”的体现。
释永寿说，他的“火功”，使用的也是“内功”。当他舌舔烙铁之前，早已运好“内气”。通过运气，“内气”逐渐由热变冷，以至全身发冷、发冻。此时再以舌舔烙铁，有冷气护舌，就不致于烫伤。若以此功的冷、热二气为人治病，可治跌打损伤乃至外伤化脓等近百种病症。
释永寿说，其实，少林火功只是少林寺秘传的绝技之一。他炼成此功，目的并非为了表演，而是治病救人。
六、释永寿再度出家秘闻
释永寿法师回少林寺后，郭导游给我们讲述了释永寿第二度出家、矢志佛界的一段趣闻。原来，释永寿于五十年代末被迫还俗回乡后，一直念念不忘佛祖和少林寺。直到1979年国家落实宗教政策，他便企图再次出家。
然而，当他向妻子、儿女表白自己矢志佛界的决心时，却遭到全家人的一致反对。无奈他佛心已定，便准备私下出逃，却被妻子察觉抓住，两人各展武功，儿女们纷纷上前帮助母亲。释永寿法师终于寡不敌众，被活活擒拿，锁在屋内。幸亏屋外有徒弟帮助，释永寿才得以逃脱，日夜兼程返回到河南少林寺。随后，他去信说服妻子离婚，再度剃发当了少林寺和尚。
郭梦竹见记者有些疑惑不解，便又笑着补充：“说句实话，以释永寿法师的武功，他的妻儿当然不是对手，何况妻儿都是他的徒弟。只是永寿法师牢记其大师释德根的教诲，哪敢用真功去对付自已的妻儿啊?这便是他被妻儿擒拿的真实原因。”
现在，释永寿早已同8年前的家庭脱离了关系，在少林寺专心修行。每日晨钟暮鼓，念佛习武，怡然心安。他的武功与“火功”，已经闻名于海内外，风靡东南亚。经常有境外人士来信来访，邀请他率弟子出境表演或交流。
“这不，这几天，少林寺又收到了邀请信，新加坡等国邀请释永寿法师去表演武术，以及火功。到了下个月，估计释永寿法师就要启程了！”郭梦竹说。
（原载1989年11月1日《现代旅游报》等报刊。作者：吕峻。发表时署名：吕事熙）
