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——访中粮集团总裁于旭波
紫丁
原载《博客观察》：http://www.boaoreview.org/html/business/2013/0713/1461.html
http://www.boaoreview.org/html/business/
博鳌2013年会，各国政要共聚，各界精英齐集。于旭波，中国最大的农业及粮油食品加工企业总裁，第一次作为嘉宾出席并做主题发言，成为诸多媒体追逐的对象。
于旭波，1988年自外经贸大学国际贸易系毕业进入中粮工作。科班出身的他较早步入国际经贸舞台，然而他要扮演的角色却与他的前辈们大为不同。这25年间，随着中国的改革开放、市场经济体制逐步建立，中粮始终立于时代潮头，于旭波也在不断成长，成为新一代企业家。
于旭波在中粮的25年，经历了中粮的一次次变革：从政策性贸易向市场化贸易转型，从贸易向实业转型，从实业化到全产业链推进，从粮油食品贸易到加工，从食品生产到品牌运营，从老国企到可与国际粮商比肩的世界五百强……他的视野也从国际贸易转向实业经营，转向全产业链，转向粮食安全的宏观层面，探寻消费者需求的商道之源。在中粮的前19年，他完成了从普通业务人员到中层管理人员再到集团决策者的跨越，他于2007年担任中粮集团总裁，如今他已在这个岗位上经历了6年的磨练。
于旭波担任中粮集团总裁的6年，也正是中粮适应市场、消费者的需求不断作出结构调整的6年。他说：我们过去的实业化更多地侧重于加工，认为加工做大了，贸易就有了，但现在还要把加工和贸易的优势向上下游延伸，做农产品源头服务，做收储物流，做品牌食品，做研发创新，做销售渠道，形成完整的产业链，实现全产业链的无缝连接。用一个形象的比喻，就是将过去重加工的“棒槌型”变为重两头的“橄榄型”。
于旭波认为,博鳌亚洲论坛2013年主题——“革新、责任、合作--亚洲寻找共同发展”恰与中粮集团“全产业链”发展战略相契合。
他说，在大农业框架下，中粮集团在贸易、加工和品牌方面积累了诸多经验，但还需要积极推进在中国农业发展的新模式，大力发展农业科技、保障食品安全。通过博鳌论坛与政府、行业、企业各个层面进行广泛沟通，收获可持续发展的创新思维和新的战略合作机会，可以使中粮集团现有的全产业链模式、体系和方法得到进一步拓展，在国家经济发展、社会进步、人民幸福的大背景下肩负起企业的责任。
于旭波刚参加工作时，中粮的外贸业务员们的两点一线大多是北京总公司和世界各国首都或各大贸易口岸；如今的中粮各级管理者则将办公桌摆到了全国的田间地头和食品加工厂，渗透于从粮食到食品的全流程的各个毛细血管。中粮集团的全产业链模式以客户和消费者需求为导向，涵盖从田间到餐桌，通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效掌控，以及各产业链之间的有机协同，形成整体核心竞争力，实现集团全面协调可持续发展。
于旭波说，这是中粮集团经过多年改革探索出的新模式，不仅改变了中粮人的工作内容和工作方式，更彻底改变了中粮人的思维方式。过去的业务人员都是各管一段，如今却必须要把整个链条做好，从质量到成本、定价都是你的事。这一模式最直接的结果是质量的可控度高、可追溯性强，能够迅速找到问题的源头和责任者，保障食品安全，实现对消费者的承诺。
于旭波骄傲地说，在我们每条产业链的下游都有知名品牌，博鳌亚洲论坛年会上，中粮集团旗下的长城葡萄酒就是指定用酒。
通过日益完善的产业链条，中粮集团形成了诸多品牌产品与服务组合：福临门食用油、长城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、家佳康肉制品、香雪面粉、五谷道场方便面、悦活果蔬汁、万威客肉制品、大悦城ShoppingMall、亚龙湾度假区、中茶茶叶、金融保险等。这些品牌与服务铸就了中粮集团高品质、高品位的市场声誉。
作为总裁，于旭波深感打造品牌的重要性。他说，拥有六十多年历史的中粮，在过去的很长一段时间中扮演的是对外贸易“管理者”的角色，公司的主导文化是“大宗商品”文化，这对发展品牌业务是一个制约。如何把握消费者心理，如何提高品牌运营的精准度，如何有效推广新产品新理念，需要将品牌业务引向纵深，形成重视品牌的氛围，加强品牌管理和协同，发挥创新精神，有效激励团队，让大家在良性轨道里创新和创造，这对企业的发展尤为重要。
于旭波说，中粮集团打造品牌的道路漫长，但舞台也很大，随着城镇化的发展，居民收入的提高和消费水平的升级，企业面临着巨大的机遇。中粮集团希望搭建一个开放性的平台，与各方优质资源进行嫁接，同时不断对产品做出调整、改进和拓展，满足消费者多元化的需求，做好品牌运营和渠道运营。
25年来，于旭波一直在与“米面油糖肉蛋奶”打交道。今天，他带领着团队，在中粮全产业链的毛细血管中开疆僻壤，在国内外、土洋之间穿梭，从粮油食品贸易、加工起步，业务领域不断深化延伸至种植养殖、物流储运、食品原料加工、生物质能源、品牌食品生产销售以及地产酒店、金融服务等领域，在各个环节上打造核心竞争能力，向消费者作出安全、诚信、品质的承诺。
