肉末蒸芋头肉末芋头汤的做法-爱华网

芋头1个，大小自定。芋头洗净去皮切丝装入盘中备用。肉末200克，红椒1个切末，葱花适量。盐3克，味精3克，生抽10克，食用油少许。

肉末蒸芋头肉末芋头汤的做法

肉末放入油锅中，炒干水分，加入盐，味精拌匀。撒在芋头丝的上面，放入蒸锅中蒸10分钟，取出撒上葱花红椒粒，淋上生抽即可。芋头有益胃宽肠，通便解毒，补益肝肾，散结和调节中气。化痰的功效，特别适合中老年人食用。

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