食盐在鸡饲料中的作用 食盐作用

食盐在家禽的生理上起着重要的调节作用。在血液、胃液和其它体液中含量较多,具有促进生长,帮助调节体液酸碱度以及保持细胞与血液间渗透压平衡的作用。食盐中的氯,可生成胃液中的盐酸,保持胃中的酸性,食盐中的钠,在肠道内保持消化液的碱性,有助于消化酶的活动。因此鸡的饲料中必须供给适量的食盐。 食盐供给不足,则易引起鸡的消化不良、食欲减退,生长发育缓慢,甚至出现神经症状,对群养鸡易出现啄肛、啄趾等恶癖,对产蛋鸡则引起鸡的体重减轻,蛋重减轻,产蛋率下降等症状。养鸡场的饲料中必须含有适量的食盐才能保证鸡的正常生长和生产。但是禽类对食盐的耐受能力较低,过多地饲喂食盐会引起中毒,因此必须注意食盐的适量供给。 鸡的日粮中食盐含量以o.37%~0.5%为宜,配合日粮时用量必须准确。在考虑添加动物性饲料的含盐量时,先分析动物性饲料的含盐量,然后确定补充食盐的用量。例如在日粮中使用咸鱼粉时,须先分析咸鱼粉的含盐量,否则往往因为咸鱼粉用量过多而引起食物中毒。当饲料搭配不当,食盐含量过多或是由于摄食了含食盐多的厨房残羹和咸鱼、咸菜等废弃物时,就会发生食盐中毒。

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