蒜泥海木耳 海木耳图片

食用方法:

⑴凉拌:用凉水泡2~5分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜,也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

⑵做汤:水烧开、放入汤料,海木耳直接下锅,即成美味海木耳汤。

⑶做馅:将海木耳切成馅,可配肉馅、海鲜馅,各种蔬菜馅,即成各种风味饺子等等很多。
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海木耳各地区叫法不一,又称之裙带菜 海白菜 海木耳 干海藻 螺旋藻等 。海木耳在日本被叫做“速食菜”,也叫“一分钟菜”最大特点:不用洗、不用焯、不用烫。尤其适宜高血压病,冠心病,动脉硬化者、肥胖之人,甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。

  

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