《养生堂》周平安的平安经 北京养生堂周平安

发布时间：2024年11月06日 15:25:39分享人:夜夜烦躁来源:互联网9
专家：周平安 国家级名老中医

姜 苗 北京中医药大学东直门医院东区副院长



《周平安的平安经－1》阴阳平衡、脾胃不和

阴阳平衡、饮食平衡，这些都是大家很熟悉的词，但是专家告诉我们真正的阴阳平衡只是一个理想化的状态，很难达到。中医说热极必寒，寒极必热，所以没有绝对的阴阳平衡，我们应该更注重和谐，家和万事兴，人和不生病。五脏六腑各司其职，如果不和谐了必然会引发疾病，如何才能让身体更和谐呢？敬请收看国家级名老中医周平安及其学术传承人北京中医药大学东直门医院东区副院长姜苗为您带来的《周平安的平安经》。



周老七年前得了食道癌，当时检查已经是中晚期，他说他得食道癌的一个重要原因就是脾胃不和谐。脾胃为仓廪之官，人体的营养都是脾在运送，这就是脾的生发作用。胃以通降为主，胃里面的东西是要下降的，如果胃气不降就会带来很严重的问题。专家现场给我们带来了一套小测试，通过这个测试可以初步判断您的脾胃是否和谐，具体测试及评分方法如图所示。详情请看本期节目。







我们每天都离不开饮食，中医说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。现在很多人还热衷吃野菜，但专家提示，野菜并不是适合所有人吃。比如说蕨菜，长期大量吃可能会引起癌症；荠菜在中药里是凉血活血药，如果女同志本身就有宫寒等症状就不宜多吃；马齿苋，在中医里是治疗痢疾效果很好的，但是也可以引起流产；苦菜是一个清热解毒的药，身体有寒的人就不能吃。详情请看本期节目。





食物在胃中排空速度是不一样的，所以脾胃不和的人，就应该多吃一些便于胃部排空的食物，少吃一些不利于排空的食物。比如周老本人几乎每天中午的主食都是麻酱面，芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。而且周老的麻酱面当中一定要放醋和大蒜，具体的制作方法敬请收看本期节目。





《周平安的平安经－2》肝肺不和、肝火犯肺、肝脾不和、肝郁脾虚



历史上有“将相和”的故事，在人体中也有“将相和”。“将”指的是将军之官——肝，“相”指的是相傅之官——肺。肝主升，肺主降，二者是一对矛盾。肝很容易欺负到肺，就会出现很多疾病。比如林黛玉之死就是典型的肝肺不和所致，由于林黛玉常年情志不舒，肝郁化火，伤及肺阴，最终导致肺痨的出现。请继续关注国家级名老中医周平安主讲的《周平安的平安经》。



专家提示，肝火伤及肺的时候，往往患者会伴有一些肺系症状，比如发作性的咳嗽；同时还会伴有肝经的症状，常见的比如爱发脾气、急躁易怒、胸胁及乳房胀痛等；严重的情况还会导致哮喘。这种疾病不能单纯治肺，应从肝肺两方面论治。详情请看本期节目。



肝除了会欺负肺之外，如果有肝气横逆的症状，还会欺负到脾。中医讲“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，可见肝与脾之间的关系也是非常密切。肝郁时会导致食不下咽的症状，出现肝郁脾虚的情况。专家提示，对于肝脾不和导致的脾胃问题，应以疏肝为主，同时兼顾健脾和胃。详情请看本期节目。



《养生堂》周平安的平安经 北京养生堂周平安
五脏要和谐，就应该注重调和肝脏与其他脏腑之间的关系，专家针对肝郁的情况，给出了一个疏肝解郁的代茶饮——三花饮。三花饮能调节人的情志，让心情愉悦，但是这三花总体性味偏凉，如果有脾胃虚寒，经常腹泻的患者应在医生指导下使用。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。



《周平安的平安经－3》心肺不和、肺心病、感冒、病毒性心肌炎、慢性心肌病



中医说，心为五脏六腑之大主，心有问题会拖累其他的脏腑；反过来说，如果其他的脏腑出现问题没有及时治疗好，久而久之也会侵犯到心，形成更严重的问题。肺与心同居膈上关系紧密，非常容易相互影响。专家提示，长期不愈的咳嗽、气管炎、支气管炎等等，如果不及时治疗就会渐渐发展成为肺气肿、慢阻肺，最终影响心脏，形成容易致死的肺心病。而肺部疾病如果向心脏侵犯，也是有一定特点的。详情请看本期节目。



感冒是一种常见病、多发病。据统计，成年人平均每年感冒4次，而老人和儿童平均每年感冒六次。正是因为这个病的常见性，人们往往不重视，很容易发生危险。国家级名老中医周平安提醒大家，一旦感冒时伴随着出现心慌、心跳、心律不齐等心脏方面的相关症状，高度提示感冒已经由肺向心传变了。此时可能已经出现急性心肌炎了，如果不及时截断，变为慢性心肌病就非常难治，久而久之甚至会出现心衰、死亡等严重后果。详情请看本期节目。



专家提示，在感冒的时候及时治疗，预防疾病发展，在保护好肺的同时也能很好地保护好心脏。周老提供了一款可以有效预防感冒、扶正补虚的食品——五红汤。五红汤的前身是四红汤，是周老在2009年流感大爆发时研究出来的，其成效在当时也颇为显著。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。



五红汤中最值得一提的一个食品就是红豆，红豆是一种药食同源的食品，被很多人喜爱并且经常食用，但是您知道红豆的主要功效是什么吗？周老说，红豆又名赤小豆，是一种很好的清热解毒的食品。而且红豆是豆类的一种，本身也富含植物蛋白，也能起到一定的扶正补虚作用，所以大家在日常生活中不妨适当地多吃一些。更多内容请收看本期节目。



《周平安的平安经－4》清肺热、养肺阴、滋肾阴



五脏中肺和肾的关系非常密切。虽然一个在最上面，一个在最下面，但是二者却是母子关系。肺为肾之母，中医称之为“金水相生”，金能生水，水能润金。所以遇到上呼吸道疾病的时候，要在清肺热、养肺阴的同时滋肾阴。请继续收看国家级名老中医周平安、北京中医药大学东直门医院东区副院长姜苗主讲的《周平安的平安经》。



专家提示，肺肾之间相互影响，比如肺阴先亏，日久及肾，而致肾阴不足；若肾阴先亏，不能滋养肺阴，亦可引起肺阴亏虚。如果不能及时地养肺阴、滋肾阴，最终导致肺肾两方都阴虚。肾阴虚的症状可见两颧娇红、潮热盗汗、干咳音哑、腰膝酸软等症状。详情请看本期节目。



由于肾经联系喉咙，肾阴虚的人易虚火上炎，出现嗓子疼、嗓子干。针对阴虚导致的嗓子问题，专家建议饮用滋阴清咽饮，玄参、麦冬、桔梗，三味药泡水喝即可。麦冬，滋肾阴、肺阴、胃阴；玄参，滋补肾阴，软坚散结；桔梗，清咽利喉。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。



很多老年人可能都不知道，自己的便秘实际上跟肾阴虚有很大关系。肾阴虚了，大肠阴液不足，大便就会干结。针对这类便秘，专家推荐“滋肾糊”来滋肾水，“增水行舟”，让大便通畅。“滋肾糊”的五种主料都是黑色的，是药食同源的佳品，研成粉末后熬制成糊状食用。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。



《周平安的平安经-5》 气滞血瘀抗肿瘤



《黄帝内经》中说：“年四十而阴气自半，起居衰矣”。也就是说，人到中年以后身体都会出现气血衰弱的问题。气血运行不畅，再加上生活工作环境、饮食起居、情志等多种因素的综合作用，容易形成气滞血瘀等病理状态，如果任其发展，

会增加肿瘤的发病风险，这也就是为什么绝大多数肿瘤均好发于老年人的原因。请继续关注国家级名老中医周平安、北京中医药大学东直门医院东区副院长姜苗主讲的《周平安的平安经》

气滞血瘀有很多外在表现，比如手脚发凉、两胁胀痛、口唇爪甲发紫发暗、舌头有瘀斑等，针对这些症状周老给大家推荐了自己用来调和气血的小方子。此方仅供参考，具体用量建议咨询医生



周老给大家推荐了自己的抗癌食谱：早上晚上都会喝粥，早晨的粥里面常年不变放三样东西：3克西洋参，半根铁棍山药，三颗大枣，晚上的粥就只放大枣。



周老特别强调怀山药是他经常吃的食物，每年有大半年的时间都吃怀山药，因为它性味平和、而且肺脾肾都补，适用范围广。现代药理研究证实，山药中的主要成分薯蓣皂苷及山药多糖，具有明确的多重抗肿瘤作用。铁棍山药为怀山药中最好的品种，因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药，自古就是“四大怀药”之首，被历代医家所推崇。

  
周平安养生堂 

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