爱华网《香水》这部片子刚一开场，就将气味的世界展现出来，但全是恶臭，这是一个脏乱的市场，主人公就将在这里出生，主人公的母亲，是个卖鱼的妇女，生产对她来说，没有意义，就像是吃饭方便一样的自然，只要有动静了就往地上一坐，不论是在什么地方，就开始生孩子，因为她生的孩子全是死胎，她也就自然的在孩子出生时把他们往边上一扔就继续卖鱼，一点也会不耽误生意。但这次出了问题，这次她在鱼摊后面生完孩子后照常把孩子往垃圾堆边一推，继续卖鱼，可是这个孩子居然因为闻到了这个世上的气味而引发了自己极大的求生欲，居然不像他众多的哥哥姐姐一样死去，而是很大声的哭出声音来！这哭声在闹市中同样刺耳，小婴儿被许多人发现了，卖鱼的妇女被指责想丢弃孩子要害死他，而被处以绞刑。小男孩就被送到了孤儿所，孤儿所里有几个小孩想害死他，毕竟有限的粮食人越少越好，可是三个七八岁的孩子居然弄不死他，反而自己被重罚，这个小男孩的求后欲是极强的。故事发生到这里告一段落。从这短短的几分钟内，就把这个孩子的特性勾勒的淋漓尽致，首先，他对气味极为敏感和喜爱，那么多个孩子死了只有他活了，可见气味到他的吸引有多强。其次，他就像是个不详的人，一出生就害死了自己的母亲，于是他没家了，在他出生后，就像用完了就没必要再留下来了一样的，从整部片子可以看出，作者有意的毁灭了所有他存在过的证据，这么做的用意还与其它事件有关，后面再说。
第二段故事开始了，小男孩长到了十岁左右了，他的嗅觉极其敏锐，甚至可以嗅出水中的物体，可以靠嗅觉躲开攻击，他极其喜爱气味，收集一些带气味的东西，时不时的闻闻，小男孩长到了十岁左右时，孤儿院的院长——一个半老的妇女，把他卖给工头干苦工，那个院长刚接到钱，往回走了不到几步就让强盗抢了钱并抹了脖子，小男孩的不详又让导演强调了一次，而小男孩在孤儿院存在过的证据又让导演象征性的消灭了。
第三段故事的开始，意味着前面对主人公的刻划渲染的结束。真正的想要讲的故事开始了，有人把开始的这个故事称为一个杀人犯的故事，我觉得这种说法虽然吸引眼球，但把这个故事的本质给误导了，这并不是一个恐怖故事。我想，可以把这个要开始的故事说成是：一个怕遗忘的人追求永恒的故事。闲话不说，转入正题，小男孩当苦工的过程导演并没细致描写，一转眼主人公已是十八二十的模样，这一日，工头带他进城送货，这是他第一次接触城里的味道，由其是香水味道，他很贪婪的吸着，几乎把自己都忘了。在城里，他闻到一种很好的味道，他一看，是一个女人，拎着篮子在卖一种水果，那味道正是从她身上传来的，他被深深的迷住了。他跟着她走了好久，夜色降临了，那女人到处走着卖她的东西，他一直跟着，虽然时不时的会被人群冲失目标，但那女人的味道和自己的嗅觉都注定了这两个人一定会见面。终于，在一个拐角，女的停下来，我们的主人公走到她后面闻着她的味道，很近，近的女人都听到了他的气息，她转头，看见一个男的简直贴着自己，吓了一跳，她定了定神，伸出手，手里拿着两个水果，问他是否要买她的水果，主人公看着她伸出的手，捧了起来，水果掉在了地上，他抓着女人的手使劲的闻着，把女人吓着了，她想叫，但这时有两个人过来了，要是她叫出声就麻烦了，于是主人公捂紧了她的嘴巴，直到那两个走远，他才放开她，但发现她已经死了，主人公很惋惜，他解开了女人的衣服，使劲的吸着她的气味，像有个倒计时的钟在他心里没命的敲一样的。工头狠狠的打了他，因为他弄死了一个女人。他被打时还想着那女人身上独有的气味，手上留下的气味已经淡了，于是他才意识到这种气味多么独特而短暂，想到会失去这种让自己着迷的气味，便不好受，他觉得他一定要留住这种气味，留住一切他珍爱的气味，他开始追求这种气味的永恒，就像一些人开始追求爱情的永恒。他想到了香水。他想到可以把这种气味提取出来制成香水。而镇上有几个香水铺子，他觉得可以到他们那里学习怎么保存气味。就像我们，想学怎么保存自己珍爱的东西一样。
又一次进城，工头让他送货到一个香水店，这个香水店的生意全让不远处的另一家铺子抢走了，因为那个铺子研制出一种新香水，很受欢迎，而这个店的老板却怎么也破解不出那种香水的配方，而无法生产出可以与之对抗的产品。这就给主人公留下来创造了条件。主人公因为想留下来学习保存气味的方法，而努力抓住机会在香水店老板面前展现自己的才华，他指出了那种抢了老板生意的香水有很大的缺点，并亲自己调出了一种更为优秀的香水，就连一向自大的香水店老板都震惊于他的天资，面对他天生的才能一下子把自己多年努力取得的成绩踩在脚下，也只能悲凉的接受，然而他也看到了希望，抢回生意的希望，第二天他就去工头那里，把我们的主人公买了回来，和以前一样的，主人公与工头再无关了，刚接过钱后不久，工头掉进水里死了。到这里，当有人问起主人公的过去，人们也找不到证明他存在过的证据了。作者好象有意让他的一生变成一个圈，回到原点时，找不到他来过的痕迹。
主人公很认真的学习怎么保存气味，老板从提玫瑰花香精开始教他，当看到精油从管道里流入瓶中，他觉得自己将要拥有一个永恒的世界了似的。夜里老板听到一些异响，起床到提取室，发现自己的猫被泡在提炼玫瑰香精的炉子里已经熟了，边上他的徒工——我们的主人公很痛苦的神情，他质问老板为什么用他教的方法不能提到猫身一的气味，提不到铁的味道，他就像是一个美梦突醒的人一样失落，老板感觉到他的失落也便不在过于计较，主人公十分压郁，病倒了，差一点就死了，最后他还是不甘心问老板是否有别的办法来保存香味。老板告诉他，到城里，城里会有他要的答案。一提到气味可以保存，他生存的意志轻易的战胜了病魔。从老板那里，他知道了有那么一种传奇般的香水，香味在空气中百年不散，但那种香水已经再没有人能制出，他把那套制备香水的器材送给了他，他是老板的摇钱树，老板自然不会轻易的送他到城里去，老板让他写了许多种新香水的配方才允许他离开。他离开的那天晚上，老板抱着配方安睡，突然那香水店倒了，老板再醒不了了。从这里，主人公知道了梦想的可能性，并受到了指引，去向看似更为明朗的前途。去城里的路上，下了大雨，洗干净了所有东西，他惊慌的嗅着自己，他发现自己没有气味，他一遍遍的闻着，最后绝望了，自己没有气味，那么自己追求的永恒呢？气味的永恒国度里怎么会是一个没有气味的怪物来当国王？他感到恐慌，恐慌于自己的价值，毕竟他是个以气味来定价值的人。当然导演让他不像别人那样拥有气味的目的，我想也是要让他不在这世界留下些什么，连气味都不给他。
然而最终他对保存气味的追求欲还是让他站了起来，走向城里，就算自己什么都不是，但建造一个气味的永恒国度的美好对他还是有很大的吸引力的，你无法阻止任何一个人对美好的向往。在去城里的路上，他闻到了马车里一个女人的味道，他记下了她，他拿着老板给的介绍信，在城里的一间香水铺子留了下来，在这里，他先学到了如何提取菊花气味的方法，和以前老板提取玫瑰花香的方法不同，他再次看到了希望。那之后的不久，他把一个漂亮女人扔进了提取炉。但他发现，仍然是没有办法提取到自己要的香味。把人扔进去，不要说他太残暴，我们要弄清楚他为什么要保存气味，他就是想留住那个卖水果的姑娘身上的气味，我认为，那姑娘身上的气味正是他想留住的，从这点上说，他产生的是一种爱情，有点与众不同的爱，但可以确信的是，绝不会比其它的爱情来的浅。所以他学到一种方法的最后一步，都是要找一个美丽女子来做实验。不要说，那个姑娘已经死了，他学会了也再也不可能保存她的气味，你要知道他的嗅觉是多么的灵敏，一闻就能知道一种香水的配方，各种料的比例，当然对那个姑娘身上的气味他也可以分成几种感觉的融合，只是这几种感觉无法从香料上得到，只能从人身上得到，因为这种感觉是爱情。
死了人，大家都很害怕，但都不知道是谁干的。然后他又学到了如何从动物身上提取气味，用生物的油来提取气味，再从油中把气味分离出来，他要试验这种方法，他不是杀人恶魔，他找了个妓女，让她脱掉衣服，当妓女听他说要在她身上涂猪油而不是和她上床时，妓女很反对，认为他精神有病，想走，没办法，他只好把她杀死，然后完成了他的试验，这次他成功了。又死了个人，而且死者都是全身赤裸又没被强暴，引起了居民们的极大恐慌。主人公找到了可以保存人身上气味的方法，下一步，就是要还原出令他魂牵梦绕的那个姑娘身上的气味，他开始寻找气味，寻找感觉，他将那姑娘身上的气味分成几种感觉，他分别找引来这些感觉的气味，最后再把这些气味，感觉混在一起，他认为，就可以还原那姑娘身上的气味了，这就需要很多个女人身上的气味了。于是死的人越来越多，有权人家的千金，有钱人家的千金，保护的再周到都被他捉走了，他就像是个幽灵，毕竟他只靠嗅觉就可以躲开近处的攻击，更何况是饶开守卫。大批的警卫出动了。还有最后一个出众的姑娘了，父亲把她送到一个岛上，以躲开这个魔鬼，可是凭着嗅觉，他还是找到了他，完成了自己的作品，同时，捉他的人实在太多，无路可走，终于是被抓了。
民众十分愤怒于他的行为，要在最大的广场处死他。在狱中，来带他去刑场的官员对他怒目相视，他在自己身上点了点自己刚完成的香水，他用那几个女人的味道混合而成的作品。狱中的所有人闻到这种气味全都对他十人恭敬起来，觉得他就是圣主，他是无罪的。那种气味可以让人产生一种狂热的无法阻挡的倾慕之情，无论男女，都对他产生了这种感觉，官员把自己的衣服脱下来让他把囚服换下来。他是坐着马车去的刑场，到了行刑台上，他又点了点那种香水在自己身上，并在手捐上也点了些，并向人群挥动那手捐，让气味传到各个角落，所有的人的愤怒都消失了，能听到的全是对他的赞美，说他是被冤枉的，是无罪的。他觉得自己的香水研制成功了，他觉得他让所有人都体会到了他从那个姑娘身上体会到的气味，那种爱的味道，可是他错了，所有的人，在闻到那种气味后赞美他后，情不自禁的和身边的男女交緾在一起，万把人全部不管身边的是谁，都和他们做爱，主人公看到了一片的赤裸身体交緾在一起，那种景象，让自己崩溃，那么多具裸露的欲望，每一个都在告诉他你的香水引发的，只是情欲而不是爱情，他痛苦极了，这么久的苦苦追寻，这么多的努力，甚至不惜人命的试验，本以为终于留住了那个姑娘的气味，留住了那种感觉，可是到头来，什么都不是，一切的光明在此一下全消失的干干净净，他一下子坠入了黑暗，一下子坠入了绝望。可以说，他开始追求到梦想看似实现，这一个过程，完全是上帝和他开的一个玩笑，一切只是在原在饶了个圈子。自己所有的希望破灭了，他脑中出现了和那个姑娘相拥吻的情景，那是他所有的梦，在这一刻破灭了。他想死，这时一个死者的父亲尽力的抵挡着那种气味带来的错觉，拿着剑向他走来，他摊开双手，并不抵抗，这时候要走是很容易的，但他不走，他想死了他很绝望，但那个拿剑的人却在就要砍的着他的地方跪下了，他被那种气味征服了。随着他的跪下，主人公的心里的痛达到了最大程度，正是自己的这种香水，自己这种错误的成果，让自己绝望，在自己想死时，又是这种香水，堵住了去路，这仿佛是上帝对自己的惩罚，他万分痛苦。
故事的最后一段，是他回来了他出生时的那个恶臭的地方，这次他不是只点那么一两滴他的那种香水，而是把整瓶都倒在头上，他当然知道后果，所有的人都围了上来，那种狂热，人群把他撕碎了，甚至是咬碎吃下去了，人群走后没留下半点血，如他从没出生过一样，就好像这处故事从没发生过，他的一生全是空白的，全是一个大圈子，一个错误的圈子，他对自己所爱的追求的错误，他方法的错误，和他对这种感觉理解的错误，让他走了这么个大圈，最终回到了原点，没能留下任何他存在过的痕迹，就连那天刑场上的万于人都羞耻于自己的行为不愿再说起他，每个人都是独特的，每份爱都是独特的，不可能把各种爱情具有的感觉一个个拼起来后就可以得到爱的感觉。对一个人的爱，不是从几个人身上能找的回来的，在你追求所爱的永恒的时候，反而可能把很多自己追求的东西葬送掉，如那死去的十几个女人，和他最爱的那个姑娘，有些东西是不可能永恒的，也因此，才更加的珍贵，在她存在的时候好好珍惜她，把握好每分每秒，其实才是真正对的选择。执着永恒，有时会让你连片刻都失去。主人公的一生，就像香水，走过后什么都不复存在了，消散了，归零了。
PS：这片子我看了三遍了，没次看都有感觉，能让我看三遍以上的片子不多，建议大家也去看看
