发布时间：2024年11月06日 15:22:03分享人:逅男人来源:互联网30
蛋糕材料：
鸡蛋5只，低粉130克，细砂糖90克，牛奶100克，沙拉油50克，盐1/2小匙
塔塔粉1/2小匙，泡打粉5克，香草粉10克（没有可免）
蛋糕做法：
1，所有粉类混合后过筛3次，然后按照基础戚风蛋糕的做法调好面糊。（见图2）
2，容器中不用抹油，只需垫上一张烤纸。(见图1)
3，然后在容器中铺上第一层面糊（两次做下来的体会是铺得稍厚些容易出效果）
约0.7cm的厚度，放入预热170度的烤箱，用165-170度左右的温度烘烤，上下火，
中层约5-7分钟的时间，至蛋糕表面呈金黄的样子（见图5）后取出，再铺上第二
层面糊。
4，依次类推，直至烤完全部面糊。
5，完成后取出倒置在烤架上（见图6），凉后用刮板或刀在四周轻轻划上一圈即
可很容易地脱模。可切块食用，也可把块与块用果酱或打发的奶油粘合起来，做
成名副其实的千层蛋糕，这样看起来感觉会更棒哦！
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