爱华网正值桑葚成熟时节 市民热衷自酿桑葚酒制桑葚膏
2011-05-09 09:21
吴女士展示自己制作的桑葚膏
随着人们对桑葚食品功能的不断认识,吃桑葚食品、饮桑葚酒、喝桑叶茶等已然成为一种新的饮食时尚潮流。每年4月—6月是桑葚果实成熟的时候，这时候的桑葚是最美味的。人们不仅局限于直接采食桑葚，而且以桑葚为原材料制成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显。
吴女士热衷于自酿桑葚酒、制作桑葚食品，记者到吴女士家中，看到不同大小的瓶子里面酿着桑葚酒。吴女士告诉记者，因为听说桑葚具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化，多吃不但无副作用，对身体还大有益处，于是她就自酿桑葚酒，还制作了桑葚膏等桑葚食品。吴女士如数家珍地介绍了自己制作的桑葚食品和桑葚酒，“制作桑葚膏、酿桑葚酒我都觉得其乐无穷，看着桑葚酒一天天的变化，要非常小心的照顾它，天天要关注它的变化，喝着自己家酿的桑葚酒都觉得特别美味，特别有成就感。”
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正值桑葚成熟时节 市民热衷自酿桑葚酒制桑葚膏
2011-05-09 09:21
吴女士自酿的桑葚酒和桑葚食品
制作了多种果酒的吴女士平时还会跟妹妹交流经验，“上次我们一起去参加了闽侯县棋磐寨的桑葚采摘节，摘了好多的桑葚回来，就决定一起酿桑葚酒，我们两对这种养生的东西都特别感兴趣。”“自己酿的酒喝起来比较放心，现在正是桑葚果实成熟的时候，可以去体验一下自己采摘桑葚，自己酿桑葚酒的乐趣。我觉得上次去棋磐寨的桑葚采摘节回来后，因为吃了很多桑葚，确实不再出大量的汗了，晚上也好睡觉了。”
据悉，闽侯县棋磐寨农林开发有限公司旗下的棋磐寨休闲农庄是福州市首家也是唯一获得国家农业部和国家旅游局公布的全国休闲农庄和乡村旅游示范点称号的旅游区。桑葚果园总面积有60亩，预计今年总产量将突破10万斤。桑葚的成熟期在40天左右，5月份是成熟的高峰期，许多人选择在周末时间来到这里，回归大自然，放松心情。但是为了避开人流高峰期，尽量选择周二到周四的时间去，这时候果多人少，可以考虑去享受自己采摘桑葚的惬意和自己酿桑葚酒的乐趣。
来源：福州新闻网 编辑：唐智
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棋磐寨桑葚酒开坛延缓衰老美白皮肤功效大(图)_
棋磐寨桑葚酒开坛 延缓衰老美白皮肤功效大(图)
http://news.fznews.com.cn2011-5-13 15:55:36 来源：福州新闻网【字号 大 中 小】
桑葚酒开坛
采桑女满脸喜悦
福州新闻网讯 “开坛啦！”闽侯县棋磐寨热闹非凡，因为棋磐寨的桑葚酒开坛了！
5月，又到了采桑葚的好时节。闽侯棋磐寨的桑葚酒也在五月开坛了。采桑女们穿着粉色的民族服装，丰收的喜悦挂满脸上，“今年的桑葚长的很好，酿出来的桑葚酒肯定也是难得的佳酿。”正说着，一位采桑女把一坛桑葚酒打开，一阵香气扑面而来。一位壮汉把一坛桑葚酒抬起来经过过滤倒进了另外一个酒坛，这样一坛桑葚酒就大功告成了。
据介绍，桑葚酒是用桑葚果实泡制的一种果酒，一般要经过一两个月的发酵，桑葚酒才能达到最美味的效果。桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化的作用，更有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，适用于治青年白发、血气虚损等症。常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
（福州新闻网记者 林芳）
