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说课是指说课教师运用口头语言向其他教师述说在课堂教学中如何以教育教学理论为指导，如何依据《幼儿园教育纲要》和幼儿教材，如何根据孩子实际，进行教学设计的一种教研活动形式。是教师在制定教学方案后向听课的教师讲述“教什么”“怎样教”“为什么这样教”.的过程。其目的是为了提高课堂教学素质、理清教学思路、把握教学目标、用好教学手段。
二、如何说课？
教学活动要求教师以科学理论为指导，用科学的方法解决教学中的矛盾和问题，长期以来，教师备课、写教案、只要求写出教学目的、准备、过程等这些“做”的内容，而说课要求教师从活动目标、教材、准备、教法、学法、教学过程等方面，根据《幼儿园教育指导纲要》，运用教育学、心理学等的关理论，阐明这样做的道理。
1.说教材
教材是实施课堂教学的最基本依据。幼儿园的教材不统一，可供选择的比较多，所以说教材时一是尽量说清说透选择教材的目的，（如主题活动的需要、幼儿认知发展水平的需要等）；二是教材的来源（如来自幼儿的用书、或来自于幼儿的生活等）；三是说清教材的难易程以便确定教材的重点和难点，即：知识的难以理解之处、技能的难以掌握之处，便于选择的针对性的教学方法。
如歌曲《雪花和雨滴》这一教材可以这样分析：这首歌曲旋律优美、节奏明快，第一、三句，二、四句基本相似，便于幼儿记忆和掌握，整首歌曲运用了拟人的手法，将小雪花和小雨滴拟人为孩子的朋友，使人倍感亲切。两段歌曲有不同的情绪，轻柔、优美、活泼、热情，使得小雪花、小雨滴的形象更加鲜明生动，同时也寓德育教育于音乐之中，教育幼儿养成活泼、热情、关心他人的良好品质。
2、说活动目标
对于目标的制订我们都会从认知、能力、情感几方面来考虑，在说活动目标时就是要说清认知、能力、情感等几方面的要求和层次，把握活动目标是说课的重要环节，正确理解、分析、把握目标是教学活动成功的基础，说活动目标可以从以下两方面进行析：
（1）、说目标的来源的依据。
是根据国家《幼儿园教育指导纲要》还是根据本地的课程标准、或是某一年龄段幼儿普遍的年龄特征和发展规律，还是根据本班幼儿的实际水平而定的，如“学习棉签画”的目标之一 “有控制地变换方向画线条”就是根据小班的幼儿的年龄特征和发民兵规律而定的；而目标之二“养成物归原处的良好习惯”就是选自《小班素质教育目标》。
（2）、说对目标的理解和分析。
就是要说出选择目标的原因和理由、说清目标的重点和难点，对目标的理解和分析要有理有据。如：“有控制地变换方向画线条”，有一个教师就是这样分析的：我班孩子是小班后学期，他们已有了初步的绘画经验，较好地掌握了基本线条的练习，但由于他们年龄小，他们的腕骨和指骨还未得到很好地发展，为了更好地发展幼儿的动手能力以及灵活性，我选择制定了符合本班年龄特征和实际水平的目标，即“有控制地变换方向画线条”，这是一个在原有基础上有待于进一步熟练的活动，遵循循序渐进的原则，我主要以有趣的活动进行设计，使幼儿有兴趣主动参与到活动之中，变原来无控制地乱画到视觉上有控制地涂画，从无目的无方向地画到有目的变方向地画线条。
在分析、制定目标时主要考虑两个：一是幼儿的最近发展区，使目标要稍高于幼儿的实际水平，让幼儿跳一跳能摘到果子。二是要从心中只有知识转到心中只有幼儿，落脚点要放在提高幼儿能力和素质上，促进幼儿在原有水平上的提高。
3、说活动准备
就是要说出为完成教学目标要进行的知识经验准备和物质准备的理由。经验的准备就是幼儿与新知识相关的生活经验的准备和与新知识相关知识和技能的准备。物质的准备是环境的创设、教具的准备和学具的准备，但要注意幼儿的参与性。在准备教具与学具时要考虑以下几个方面：一是讲究教具与学具的利用价值和实用性，不要追求教具的多样性和变化性而偏离方向，影响教学目标的完成，有些教具准备得十分精美，但在活动中只展示一下，没有操作和利用的价值，这样即浪费时间又效率不高，对完成目标没有很好影响的教具我们尽量避免使用。二是提供的教具和学具要反映幼儿不同层次发展水平的要求；三是避免教具过多、过新奇、过刺激；四是提供的教具和学具便于幼儿主动探索和主动学习。
4、说教学方法
说教法，就是根据本节课内容的特点、教学目标要求，说出选用的教学方法和手段，说教法不是单一的方法介绍，更不是机械的拼凑和组合，它解决的是“怎样教的问题”，回答的是“为什么这样做”的理由和依据，我们知道教学方法很多，如：观察法、操作法、游戏法、演示法、情景表演、多媒体、尝试教学等，但“教学有法、教无定法、贵在得法”。如《有趣的萝卜》就是这样进行说课阐述的：《幼儿教育指导纲要》中指出：“教师要成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者” 因此，本次活动教师除了以可爱的形象、饱满的情绪影响孩子外，还采用了适宜的教学方法：（1）、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法，本次活动安排了两次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是让幼儿在看一看、摸一摸、比一比中获得感知。第二次操作是对萝卜进行分类，分类活动是观察活动延伸和应用。
5、说学法
学法就是幼儿学习的方法。不仅要说明教给幼儿什么样的学习方法，（积极思考、专心听讲、动手操作、独立活动等）培养哪些能力（观察力、表达力、想象力和阅读能力等）还要说明做的益处是什么。如在完成目标“向上抛接球时”老师发现幼儿接不住球，有的幼儿不敢接而向后躲，于是老师分析这是幼儿怀有恐惧心理，便从解决幼儿恐惧心理入手，先采用抛较轻的物体——气球，经过一段时间后，孩子掌握了“接”的方法，老师就让孩子接稍重一点的物体，最终使目标得以顺得完成。课堂教学是教与学的双边活动，著名教育家叶圣陶先生说过：“教学的目的是达到不需要教，由有师自通自会，达到无师自通自会，这不仅仅是教与学的共同方向，也是教与学的共同目的” 所谓“授之以鱼”不如“授之以渔”就是这个道理，这样做可以给幼儿学习带来事半功倍的效果。总之，学法指导突出一个方向，——培养“自能”能力，最终实现一个目标——由“学会”到“会学”。所以说重视学法的指导下功在教师，受益在幼儿。
6、说教学过程
说教学过程，可以从以下几方面进行阐述：一是说教学环节。教学分几个环节进行，每个环节解决什么问题，环节之间是什么关系、每个环节要达到什么目的；二是在教学中可能遇到的问题，教师针对问题准备解决的教学方案；三是如何面向全体，因人因材施教调动幼儿学习的主动性和积极性，四是如何体现师生的双边活动等。说教学程序时，各环节环环相扣，目标层层递进，由易到难。如《有趣的萝卜》先是激发兴趣（情境：小兔的萝卜丰收了）——再是自由探索（看小兔的萝卜）——接着是操作分类（情节：帮小兔分萝卜）——继而是游戏体验（体验萝卜的生长过程）——然后是品尝交流（情节：小兔请大家品尝萝卜食品）——最后是审美延伸（萝卜小制作展示），这样六个环节将整个活动连穿起来，使活动完整且丰满。
