爱华网来源： 人民日报
注：“中国标准”数据来自我国4个国家标准和3个行业标准；“日本标准”根据日本相关部门公布数据；检出残余量数据来自该环保组织的农药调查报告。18份茶叶样本中，最少的含有3种农药残留，最多的含有17种，种类共计29种。制表：蔡华伟
近日，某环保组织发布茶叶农药调查报告，质疑国内９大品牌茶叶企业的产品含农药残留，引发公众“还能不能喝茶”的争议。
我国茶叶农药残留是否过高？相关标准是否科学？茶叶质量安全吗？针对这些问题，记者采访了专家、茶企及政府相关部门。
疑问一：农药残留符合标准吗？
【回应】 农残不等于农药超标，大部分符合我国标准和日本标准
该报告称，送检的国内九大品牌茶叶企业的18种茶叶样本全部含有农药残留，少的含有3种农残，多的有17种，总共检出的农药有29种，不少样本检测出违禁农药残留。
对此，中国工程院院士、茶学专家陈宗懋表示，“农药残留”和“农药超标”是不同的概念，检测出农残不等于就有危害。“就像去医院体检，通过对照标准值，才能知道指标是否正常。”
中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新认为，从报告检测结果看，有三类情况：一是我国国家标准有专门针对茶叶农药残留限量规定的，检测结果符合国家标准要求（有一项超出行业标准）。二是我国无标准、其他产茶国有规定的，比如检出的29种农药中有21种在日本有茶叶限量标准，此次检测结果也都符合这21项标准。三是我国和其他产茶国均未制定限量标准的，参照该农药在其他食用农产品中的限量标准，结果也符合相关要求。
据介绍，2009年《食品安全法》颁布之后，卫生部、农业部共同发布了315项限量标准，食品中农药残留限量标准的总数达到了2319项。针对普通茶叶的农药残留，我国共发布了四个国家标准（GB2763—2005、GB25193—2010、GB26130—2010、GB28260—2011）和三个行业标准（NY660—2003、NY661—2003、NY1500—2007），共制定了27项限量标准。
为了核实相关说法，记者同时查阅了中国、日本和欧盟关于农药在茶叶上残留限量的标准，发现此次报告中检出的29种农药残留，共有21种符合日本标准，13种符合欧盟标准；10种农药符合中国国家标准和行业标准，1种不符合中国行业标准，其余18项无相关标准。
疑问二：我国标准科学吗？
【回应】 标准经过综合测算，遵循国际食品法典原则，与其他茶叶出口国类似
据陈宗懋院士介绍，我国茶叶标准的制定，依据科学的实验数据。由于用在茶叶上的一些农药也会使用在蔬菜水果等农作物上，因此国家在制定相关标准时要综合测算。
首先将农药作用在不同的植物上，在南北方等至少3—4个地区进行动态跟踪观察2—3年（分析不同的阳光、雨水、土壤等情况），观察其分解的不同产物。对于实验取得的数据，一般取其极端最大值再进行风险评估。在进行风险评估时，要考虑中国人的食谱，根据不同食品摄入比重进行综合测算，保证农药残余物总体摄入量不超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准上限。在评估时，对于茶叶的每日摄入量采用了世界范围的最大值，也就是每日13克（英国和科威特的平均使用量），而中国人的茶叶平均使用量为每日4—5克。
陈宗懋表示，从世界范围看，茶叶的生产量大于销售量，是买方市场。在标准问题上，茶叶生产国和消费国之间会有利益的博弈。欧盟茶叶主要靠进口，倾向于制定更为严格的标准。中国、印度、印尼、斯里兰卡、越南以及一些非洲国家是主要茶叶出口国，中国的茶叶农残标准与印度、斯里兰卡等国家相类似，与国际食品法典委员会（CAC）采用同样的原则。
据介绍，我国是全世界主要产茶国中农残标准较多的国家之一，如国际食品法典标准中涉及茶叶农药残留标准有15项，我国已制定27项标准，而印度只有5项标准。
专家表示，我国的一些农药残留标准严于其他国家，如：硫丹，我国标准是20毫克/千克，日本和欧盟是30毫克/千克。
为何各国农药残留标准存在差异？农业部农药检定所研究员简秋说，一是农药的使用剂量与该国所处的气候带和病虫害发生的规律有关；二是每个国家的膳食结构不一样，从膳食中获取的量不同。
疑问三：为何会有违禁农残？
【回应】 残留量极低，符合标准规定；可能为土壤等环境中的残留所致
该检测报告提出，有12个样本中含有国家明令禁止在茶树上使用的农药，如灭多威、硫丹等。
记者查阅相关文件发现，2011年，我国发布1586号公告，撤销了硫丹、灭多威在茶树上的登记，但允许在其他作物上使用。之前，我国发布199号公告，规定在茶树上不得使用氰戊菊酯。
茶叶中为何出现违禁农药残留？陈宗懋表示，从报告显示的残留量来看，应该不是直接喷施所产生。“有的禁用农药过去允许在茶叶上使用，在土壤等环境中还可能存在，构成微量的残留。”
福建省安溪县是全国最大的铁观音生产基地。该县茶业总公司工作人员陈加勇表示，对国家目前已明令禁用的高毒、高残农药，安溪县早已规定禁用。但实际上，“原来蓄积在土壤、茶树中的农药仍可保留4─30年才能消失；而且，一些农药虽然在茶叶上是禁用的，但在周边农田、果园等使用，随茶园用水和空气飘移而附着在茶叶上，给茶树带来污染。”
疑问四：茶叶还敢喝吗？
【回应】 农药大多不溶于水，合格茶叶泡水饮用安全；尽量不喝第一道茶汤
福建省农科院茶科所副所长、植保专家吴光远告诉记者：“大部分农药是脂溶性的，不溶于水。检测所用的是有机化学方法，目的是为了检测出其农药残留量。但用水泡茶时，其农残分解出来的量只是有机化学检测量的10%—20%。所以在理论上，农残标准合格的茶叶泡出的茶水是安全的。”
刘新表示：“我国人均饮茶量每天不足10克，加之大部分农药不溶于水，即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。”
尽管如此，茶叶专家建议消费者在喝茶时，尽量不喝第一道茶汤，除了农药残留的原因外，采摘、加工、运输、储存过程中难免污染，而且真正的好茶第一道只是发开，有苦涩味，第二道才能泡开，才能品尝出茶的清香纯正。
针对此次事件引起的风波，陈宗懋表示，“如果茶叶里含有违禁农药残留，企业应该对产品进行自查和追溯，对消费者负责。”刘新认为，监管部门和茶企应该提高质量意识，确保产品质量安全；同时，还需加快相关标准体系的进一步完善。
农业部回应茶叶检出农药残留称未超国标
2012年04月29日 09:37:14
来源： 新京报
日前，某社会组织公布多种茶叶检测出农药残留。昨日，卫生部、农业部联合召开通气会回应：农药残留未超国标，不会产生安全问题。
媒体报道，某社会组织于2011年12月和2012年1月先后在北京、成都和海口对9个茶叶品牌进行随机抽样调查。18种茶叶，共检测出农药种类29种，每种茶叶均含有残留农药三种以上。多个著名茶叶品牌上榜。
对此检测结果，农业部农产品质量安全监管局处长董洪岩说，检测结果分成三类情况分析。
第一类是我国有限量标准的，检测值都比限量值低，符合现行国家标准要求。
第二类是参照日本肯定列表检出29项农药残留，肯定列表中21项有限量标准，而检测结果也都符合标准。
第三类是参照日本肯定列表检出8项农药残留，目前世界上任何国家和国际组织都没有相应的限量标准。
是否符合中国国标就代表安全？董洪岩认为，农药残留标准是根据我国茶叶中残留的实验和居民消费的数据制定的，达到这个要求，安全是有保障的。
释疑
Q：茶叶为何检出禁用农药？
A：虽禁用但规定有限量标准
某社会组织调查报告中提到了三种限量农药，分别是硫丹、灭多威、三氯杀螨醇，这都是被先后禁止使用于茶叶上。
其中，11种茶叶被检出含有农业部明确规定不得在茶叶上使用的农药“灭多威”。
董洪岩回应说，我国过去为单一追求数量，长期大量使用现在禁用的农药，在生产的环境中主要是水和土壤不同程度地还存在一些残留。
此外，硫丹、灭多威、三氯杀螨醇这些农药虽不得在茶树上使用，但其他作物仍然可使用，如果相邻种植，由于气流、风等一些因素，飘移是不可避免的，也可能会导致茶叶中存在一定残留。
因此，虽然茶叶上禁止使用上述三种农药，但还是规定了茶叶对这三种农药的限量标准。
这个限量标准也非一成不变。记者了解到，我国正在对硫丹限量进行调整，调整为10mg/kg，已经经过农药残留委员会第5次会议审议，并向社会广泛征求了意见，向WTO通报，按照标准制定程序，将于近期经过审查后正式批准发布。
Q：为何中国标准松于欧盟？
A：欧盟一律标准未评估，常用于贸易壁垒
此次争论中，农药灭多威残留量备受关注。卫生部、农业部2011年发布灭多威残留限量是3mg/kg，而欧盟一律标准是0.1mg/kg。某社会组织的报告结果显示，茶叶灭多威残留量几乎都超出了欧盟标准。
对此，董洪岩解释，国际食品法典尚没有制定灭多威的残留限量，欧盟也不是茶叶的生产国，并没有对灭多威这个药进行登记，因此欧盟执行的是一律标准0.1mg/kg。“应该是从贸易保护的角度考虑的。”
多位专家认为，国际上一些国家在没有经过评估的情况下，制定出的“一律标准”，往往用于贸易壁垒。
农业部农药检定所研究员简秋解释，欧盟的茶叶限量标准有好几百项。它制定这个标准就是个谈判砝码，“要拿它说事的时候就用，不拿它说事的时候就把它搁到那儿。”
但董洪岩说，我国是茶叶的主要生产国和出口贸易国，确定这个指标是经过严格评估的，达到3mg/kg的要求，完全能保障茶叶的消费安全。
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农业生产用药属正常现象
新京报讯 (记者吴鹏)被问及某社会组织公布的报告存在哪些不科学的地方，董洪岩认为，报告没有公布检验机构的名称。
同时董表示：“我们愿与某社会组织共同讨论样品采集的来源、程序和方法，检验报告的法律效力等，如果存在问题，我们愿意把这些问题管好。”
对于报告发布的结果，董评价说，农业生产过程中使用药是正常的，也是必需的。我国粮食产量要保持在10500亿斤以上，如果不能使用药，至少要减少20%-30%。
用药如果合理的话，一定能满足现在的食品安全标准。“报告说明我们近几年重视食品安全工作起到一定效果，报告的农药残留这么低，是我们非常高兴的一个结果，所以感谢某社会组织帮我们做的这些宣传。”
10种高毒农药明年禁用
在某社会组织的调查报告中，提到硫丹、灭多威、三氯杀螨醇三种限量农药。虽然报告结果显示限量值符合国标，但如何管理这些高毒农药备受关注。
农业部种植业司处长李文星说，从上世纪80年代开始到现在，中国淘汰的高毒、高风险农药共33种。通过论证，根据农业生产的实际，有10种高毒农药的替代产品比较充足，到2013年10月31日将停止销售和使用。
此前，中国允许使用的高毒农药是22种。对另外11种如何处理？李文星说，主要由于缺乏替代产品，仍允许生产和使用。“我们将继续论证，一旦哪个产品的淘汰时机成熟时，一定会启动淘汰程序。”(记者吴鹏)
茶叶农药残留标准应与国际接轨
2012年04月30日 09:14:33
来源： 新京报
农药残留等有毒物质有可能在人体蓄积，产生难以察觉的、由量变到质变的后果。
继吴裕泰等茶企卷入农药残留风波后，近日，知名茶叶品牌立顿再次被指农药残留过高。有关机构指出，中国的农药残留限量标准比欧洲宽松30倍。对此，相关部门回应，欧盟的低残留限量具有贸易保护目的，是欧盟贸易谈判的筹码。茶叶农药残留量是根据自己民族的膳食结构来制定的。
首先需明确的是，茶叶（其他食品同样）的农药最大残留限量（MRL）数值低，说明茶叶安全标准高，能较好地保护人的健康；反之则安全标准低，不利于维护人的健康。
茶叶在中国人食品中的摄入量却是较低的。即使喜欢喝茶的人每天消费袋装泡茶两包，每包5克，也才10克，其中农药灭多威也只有30微克。也许正是基于这种量的关系，相关部门才制定了3mg/kg的标准。
但是，有比较才有鉴别。与欧盟的0.1mg/kg相比，灭多威残留量相差30倍。正是这个差距让公众感到了吃惊和不安。为何欧盟的安全标准如此高，而我们的安全标准如此低？仅仅用贸易保护等理由来解释，显然不能让公众释怀。因为，这很容易让人感到，管理部门并不以为中国的安全标准低是一个问题，而认为是种必然，这就势必会造成食品安全隐患防不胜防。
例如，包括茶叶在内的很多食品的经营者会以中国标准与外国（国际标准）不一致为理由，有意无意地在农药最大残留限量上打擦边球，忽悠公众并把劣质产品包装成优质产品来推销。同时，中国茶叶农药残留量高，也必然会影响外界对中国食品安全状况的判断，束缚中国食品走向世界。
更重要的是，如果我们不对包括茶叶在内的所有食品上的农药残留量施行与国际接轨的高安全标准，农药残留量大的茶叶和食品就会通过日积月累的方式对人、生物和环境造成慢性的累积加害。因为，在中国目前的食品中，还存在大量的各种有毒有害物质，包括各种非法添加剂、杀虫剂、除草剂、重金属等。这些有毒有害物质通过一日三餐和空气饮水的日积月累，就有可能在人体蓄积，进而产生难以察觉的由量变到质变的后果。
最近一项食源性疾病主动监测显示，我国平均6.5人中就有1人罹患食源性疾病。这些疾病大多不是食物急性中毒，而是慢性疾病。显然，这与食物中的各种少量或微量的有毒有害物质的累积是分不开的。
因此，相关部门在解释我国茶叶农药残留标准是符合国情的同时，也要坦率承认这是现实状态下不得已的一种低标准，在未来需要创造条件向国际高标准看齐，或完全与国际接轨。如此，才不会有公众看到“灭多威”与欧盟的标准相差30倍而感到吃惊、不安和后怕。（张田勘 学者）
三问茶叶“农药门”始末
2012年04月26日 08:35:47
来源： 广州日报
近日某国际环保组织透过检测中国品牌乃至全球最大茶叶品牌“立顿”在华的产品，把茶叶中的“禁用农药”和农药残留问题曝光，让业界和消费者的神经紧绷。昨日，记者采访事件中的关键方还原事件背后的博弈。对于采用了“欧盟标准”对联合利华的中国产品进行拷问，该环保组织联系人解释是希望揭示问题。对此，有业界质疑当中存在贸易壁垒成分。
一问：环保组织为何用欧盟标准？
记者注意到，报告中立顿的所有指标确实都没有超出国标限值，有些甚至远远低于国标的限制规定。但是作为下结论的依据，该环保组织多次引用的是“欧盟标准”，这是怎么回事呢？
对此，该环保组织的项目主任王婧对本报记者表示，接受送检的第三方实验室的检测方法按照中国的国标来检测的，但同时也对200多项农残进行了扫描并给出数据。
“对照其他国标的标准，中国的标准还有不完善的地方。由于欧盟体系稍微完善，所以我们也就把欧盟标准、国家标准一起列在了一份比对的表格中来。”
记者留意到，事实上，这已经是一个月内该环保组织第二度向国内市场的茶叶“发难”了。4月 11日，其发布的《2012年茶叶农药调查报告》声称包括吴裕泰、张一元、天福茗茶在内的九个茶叶品牌共计18个茶叶样本上农药残留问题严重。
王婧批评，目前国内的茶叶企业都在用国标来说事，以“推卸责任”。“但是要知道在中国的国标中，几百种农药只有20多种得到了规定。”她说：“我们希望揭示问题，那就是茶叶种植环节有大量农药使用，企业必须重视。”
二问：事件是否涉及贸易壁垒成分？
“我会表示不解，同时希望社会各界正确理解。”中国茶叶流通协会早前透过一份通报质疑该环保组织把“农药残留”和“农药超标”概念混淆，引发茶叶消费恐慌。“一直以来都是玩这招。”昨日，一位本地茶叶行业资深人士在接受本报采访时表示：“先找个所谓第三方把产品检测个遍，然后外国再提高标准就顺理成章。”
欧盟近年对中国茶叶的“农残限量”可谓独家关照。2011年9月、12月，欧盟分两次出台法规，强化对中国输欧茶叶的口岸抽检力度。目前，中国茶叶必须通过欧盟指定口岸的进入，欧盟将会对10%的货物进行农药检测，如果该批货物被抽中检测还要实施100%抽样检测，最重要的是，措施只针对中国。
昨天，记者在中茶协官方网站读到的一篇介绍透露，截至目前由于欧盟的农残新标准已增加至227项，导致输欧茶叶屡屡碰壁，我国茶叶面临严峻的市场冲击。尽管我国是全球最大种茶国，但占国际份额不足一成。
三问：我国“两套”标准在打架？
昨日，禁用农药居然有规定残留限值的问题也引发外界关注，到底制订农药使用禁令的农业部，以及规定农药最大残留限量的卫生部有没有自相矛盾呢？
以灭多威为例，农业部公告它是一种违禁农药，但在卫生部颁布的标准中规定最大残留限量为3mg/kg，而欧盟最大残留限量是我国的1/30。
对于记者提出的这个情况，联合利华早有准备。“脱离了残留具体的量来讨论是不可取的，这就是我们和该组织的分歧之处。”联合利华的一位负责人对本报记者说，关键是要看量。
“我们已经选那些土壤残留量比较少的土地，尽管这个是很难的一件事。”联合利华上述负责人表示，中国不少土地确实存在农药残留的情况，因此公司对供应商都是精挑细选的，每种产品的供应商一般只有两三家。
“除非把茶树种在温室里。”上述茶叶行业资深人士说，农药在环境中不是单一存在的，因为茶树长在山上，农药喷到了其他作物后有可能通过水和空气迁移。目前我国的标准是在抓“主流”，监控那些常用的农药。
不过，王婧对本报记者表示，该环保组织不排除采取继续抽检等方式关注这个议题，直到看到大企业“立即行动起来”减少农药使用。（记者刘俊）
品牌茶叶被指农药残留 天福茗茶吴裕泰上黑榜
2012年04月13日 09:51:39
来源： 南方日报
天福茗茶的碧螺春、张一元和吴裕泰的茉莉花茶等上黑榜，农药种类总数高达29种
素来被视作健康饮品的茶，竟然广泛存在农药残留。一家环保组织昨天发布报告称，检测出天福茗茶的碧螺春、张一元和吴裕泰的茉莉花茶等茶叶，含有国家明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威，市场抽检的9家茶叶品牌的18份茶叶上均含有至少3种农药残留。
这家环保组织于2011年12月和2012年1月先后在北京、成都和海口对9个茶叶品牌进行了随机抽样调查。这些品牌包括：吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园，以及海南农垦白沙绿茶。
检测结果显示，被调查的9个品牌的所有茶叶样品上均含有至少3种农药残留，检出的农药种类总数高达29种。其中6个样本含有10种以上农药残留，而日春803铁观音竟含有多达17种农药残留。
被检出的农药中有不少是国家农业部明令禁止在茶叶上使用的农药。
国内最大的茶叶零售企业天福茗茶昨日发布澄清声明，称公司尚未收到中国内地监管机构的任何通知，而碧螺春及龙井茶的检测结果处于中国内地适用的食品安全规定及标准范围内。
漳州天福茶业有限公司、北京吴裕泰茶叶有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司也表示产品完全符合国家标准。
随后，记者致电中国茶叶流通协会秘书长吴锡端，他认为，该环保组织套用欧盟设定的技术壁垒标准，没有尊重中国的法律法规。“我国制定标准依据了食品法典委员会（CAC）制定的茶叶中农药残留最高限量的规定。依照食品法典委员会的标准，这些产品的质量也完全没有问题。”
记者查询“食品法典委员会（CAC）制定的茶叶中农药残留量最高限量”列表见到，硫丹的限量是30mg/kg，氟氰戊菊酯的限量为20mg/kg。依此，本次被检出硫丹含量最高的日春802铁观音的数据也远低于这一限量。
吴锡端强调：“为了消除社会疑虑，我们现在已经请了权威的农残专家着手进行安全性评估，尽快拿出评估报告。”
然而，对于本次检测出部分禁止使用的农药成分，中国茶叶流通协会与相关企业暂未作出明确解释。（记者/周照）
用科学态度对待“茶叶农药门”
2012年04月16日 14:40:48
来源： 新华每日电讯
日前,一个国际环保组织发布的最新调查报告称,被调查的9家知名茶叶品牌的18份茶叶上,均含有至少3种农药残留,其中6个样本含有10种以上农药残留。这份检测报告,不但给春茶市场蒙上阴影,而且引得舆论一片哗然,一些品牌茶叶在个别城市甚至因此“下架”。(综合近日媒体消息)
这份调查报告,显然具有一定的“杀伤力”,不但可能影响茶叶的出口市场,而且还可能影响国内消费者的选择。所以,消息刚一发布,就遭到了诸多茶叶协会、茶企和专家的强烈“回应”。
概括这些“回应”,不外乎三点:一是不否认茶叶有“农药残留”,但辩解“农药残留”和“农药超标”是两个概念,不可混淆；二是认为欧盟的标准非常严格,而且近乎苛刻的,并不科学,完全是一种技术壁垒,故意“找茬”；三是,不管该组织发布的《报告》中检测结果如何,反正这些“问题茶叶”样品全部符合“国标”。
这些七嘴八舌的纷杂“回应”,起码印证了这样的事实——承认茶叶有农药残留,但认为符合“国标”,不认为农药“超标”而“有毒”；认为该组织发布的《报告》居心叵测,玩的是技术壁垒的阴招。
假如用呵护生命的态度审视“茶叶农药门”,这些“回应”并不容易让公众信服。面对“茶叶农药门”,各地茶协和茶企的“回应”,恐怕无法摆脱利益羁绊,有自圆其说的嫌疑。
笔者的家乡也种茶,我亲哥也算一个茶农,他跟我说过,现在茶叶打农药太多、太频繁,因为如果不打药,茶树就会生虫,就没有产量,不挣钱。所以,为满足自己喝到无农药的茶,茶农们会专门劈出一小片“无公害”茶树,专供自己饮用。类似现象是否普遍,我不敢断言,但茶叶含有农药残留这个事实,至今无人否认。
所以,在笔者看来,该组织发布的这份《报告》,对中国茶叶行业也并非坏事,在舆情倒逼的前提下,各地茶协、茶企乃至地方政府,应该以此为契机,多倾听公众呼声,站在呵护公众健康的角度上,对茶叶安全问题重新审视。比如,能否让茶叶“国标”与国际接轨,能否对茶叶的种植模式、生产和藏贮方式进行更严格的管理等。怕就怕在,茶叶明明“有毒”,他们为了行业利益却不愿也不敢直视,甚至掩耳盗铃,百般狡辩说假话。这不仅不利于茶叶行业的健康发展,也是漠视公众的生命健康的表现。(惠铭生)
中国茶叶流通协会秘书长认为 “按照我国标准没有超标”
据中国之声《新闻晚高峰》报道，国际环保组织绿色和平发布最新调查报告称，有多个国产知名品牌茶叶含有国家明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威。据了解，此次被调查的九家茶叶品牌的18份茶叶上均含有至少三种农药残留，其中六个样本含有10种以上农药残留，而一款铁观音竟含有多达17种农药残留。这是否意味着我们喝的茶叶不安全呢？
我国的茶叶消费量居世界之首，其中不乏吴裕泰、张一元、天福茗茶、峨眉山竹叶青等等这些耳熟能详的知名品牌，令人吃惊的是，这些品牌竟然都出现在了绿色和平组织的一份报告中。绿色和平组织分别于去年12月和今年1月随机购买了九家知名企业的茶叶送检，结果显示，12份茶叶样本被检测出灭多威、硫丹及氰戊菊酯等违法违禁农药残留，14份含有多菌灵和苯菌灵等农药残留。消息一出即在业内引起极大震动，吴裕泰茶叶股份有限公司有关负责人表示：
立顿袋泡茶 检出禁用农药灭多威？
2012年04月25日 10:11:47
来源： 南方日报
联合利华反驳称，产品符合国家标准，安全合格
国际知名的“立顿”含有国家禁止使用的高毒农药灭多威？昨天，国际一家环保组织再度发布茶叶产品检测报告显示，在其抽检的四款“立顿”牌袋泡茶中检出农药残留，其中还含有国家禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威。涉事方拥有“立顿”品牌的联合利华中国公司，昨天也立即发布声明称，该公司“生产的立顿茶系列饮品完全符合我国国家标准中关于农药残留的规定，是安全和合格的产品。”
据悉，此前上述环保机构也曾发布过中国九大国内知名企业部分茶叶产品检出农药残留报告，昨天中国茶叶流通协会同样表示，对该环保组织发布的两份报告表示质疑。
环保机构
“立顿”红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音检出农药
继日前发布国内9大知名品牌18种茶叶产品检出农药残留后，昨天一家环保机构再次抛出一份检测报告，该报告显示，国际知名茶叶品牌“立顿”牌袋泡茶，有四款产品检出了农药残留，其中含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威。而被检出农药残留的立顿牌产品为别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。该机构表示，检测者为具有资质的独立第三方。
据该机构发布的检测报告称，“立顿”四份样品共含有17种不同的农药残留，其中绿茶和铁观音上的农药残留多达13种，茉莉花茶中亦含有9种农药残留。这17种农药中还包括有七种是欧盟尚未批准使用的，例如硫丹、三氯杀螨醇和联苯菊酯，而这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。此外，“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药，和可能会影响生育能力、胎儿发育或可能损害遗传基因的农药。
据悉，此前该机构还公布了国内九大品牌18种茶叶产品检出农药残留的调查报告，包括吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园，以及海南农垦白沙绿茶等九个国内茶叶品牌所售的18份茶叶样本，全部含有至少三种农药残留，其中12份样本含中国农业部禁止使用在茶树上的农药。
涉事方
联合利华称产品安全和合格
针对被指产品检出“问题”，昨天拥有“立顿”品牌的联合利华中国公司发布声明称，该公司生产的立顿茶系列饮品完全符合我国国家标准中关于农药残留的规定，是安全和合格的产品。
联合利华进一步解释，立顿黄牌红茶原料是百分百进口的，完全符合我国的国家标准。立顿绿茶、铁观音和茉莉花茶系列产品原料和成品都定期送往国家权威的第三方检测机构进行检测，以确保其完全符合我国国家标准中相关质量安全的要求。
联合利华中国公司表示，他们已与发布信息的环保组织取得联系，并希望就其依据标准、检测方法、测试结果，和联合利华这些年在可持续农业和降低农药使用方面开展的工作及取得的成果进行探讨。
立顿农药门暴露标准打架 农业部禁用卫生部宽松
“和日本、欧盟等国家和地区相比，我们现行国家茶叶卫生标准中农药残留限量指标明显偏少”。卫生部标准规定农药最大残留限量为3mg/kg，而欧盟仅为0.1mg/kg
农业部关于农药使用的禁令、与卫生部规定的农药最大残留限量之间的标准不一让人难以理解。以立顿花茶被检测出的农药灭多威为例，根据《中华人民共和国农业部第1586号公告》规定是违禁农药，但在卫生部颁布的标准中规定最大残留限量为3mg/kg，而欧盟最大残留限量规定仅为0.1mg/kg。
“农业部明明表示是违禁农药，而卫生部却还规定如此宽松的农药残留标准。”上述人士称。
标准的混乱，也引发立顿存在内外有别、执行双重标准的嫌疑，“‘立顿’的市场遍布全球，也许它很清楚，这样的茶叶若是在欧洲，肯定是不允许出售的。也就是说，‘立顿’正在将这些达不到欧盟要求的产品卖给无数不知情的中国消费者。”“绿色和平”组织茶叶农残项目负责人王婧认为。
一份名为国际环保组织“绿色和平”关于茶企农药残留的报告再次引起轩然大波：其最新调查显示，“立顿”的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。
报告显示四份样品共含有17种不同的农药残留，其中绿茶和铁观音上的农药残留多达13种，茉莉花茶中亦含有9种农药残留。这17种农药中还包括有7种是欧盟尚未批准使用的，例如硫丹、三氯杀螨醇和联苯菊酯，而这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。
此前，该NGO组织还称，吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园，以及海南农垦白沙绿茶等九个国内茶叶品牌所售的18份茶叶样本，全部含有至少三种农药残留，其中12份样本含中国农业部禁止使用在茶树上的农药。
这份报告权威性与科学性遭到中国业界的反驳。不过，在争辩之下，茶叶国家标准宽松、农业部与卫生部制定标准不一、农药使用与农药残留是自然环境造成还是企业人为违规使用等问题也随之浮出水面。
农药残留不等于农药超标？
4月11日和4月 24日，该组织连续发布的上述两份报告立刻遭到众多茶企、行业协会、业内专家的反驳。报告中所涉茶企无一例外地表示，其茶叶均符合国家标准。
“这份报告不够科学严谨，其数据并没有与国家颁布的标准作对比，含有农药残留并意味着就不安全，事实上，这些农残量基本都在国家标准范围之内。”中国工程院院士、茶学专家陈宗懋说。
中国茶产业流通协会秘书长吴锡端亦表示是该环保组织“偷换了概念”，“农药残留”和“农药超标”本来是两个不同的概念，并且欧盟标准和国内标准并不一致。
一时之间， “不负责任”、“目的动机不纯”等诸多指责纷纷指向“绿色和平”，并称其要向茶企、行业协会认错。但该组织媒体部一位人士向记者表示，“这是误传，我们的态度一直都很明确，数据也是事实，我们不会认错。”
另外，行业内人士认为，茶叶中的农药残留并非企业人为违规用药造成，虽然报告中称含有硫丹等违禁农药，但此前使用过的农药会有一段时间残留期，抽检出农残问题并不能证明是企业人为使用违禁农药。
“绿色和平”组织的人士则称，“根据其检测种类和含量，并非自然遗留，而是人为使用。”“我们在调查中，的确发现有农户仍在使用违禁农药的情况。”该组织另一人士称。
根据《食品安全法》，进行茶叶检验的第三方检测机构应当具有食品检验机构资质，所检测的项目和使用的检验依据应该包括在其认定的检验能力范围表中，否则，所报告的数据就有可能失去法律依据。
“绿色和平”上述人士称：“我们从法律上保证我们使用的机构一定是具有食品检验机构资质的第三方独立机构，但是我们跟他们有保密协议，不能对外写出他们的名字，他们跟很多大型食品企业都有合作，担心此报告出来后会受到影响或被对方公关。”
国标远低于欧盟标准？
在这份报告背后，国标远低于欧盟标准等问题再次引发外界关注。 “绿色和平”的一份报告中称，“本次检测发现所有农药中，国家只对其中5种制定了茶叶上最大农药残留限量的标准。”具体到某一农药标准上，国标甚至被指相比欧盟标准宽松几十倍。
一名不愿透露姓名的业内人士称：“虽然业内专家和企业都不认可这个报告，但事实上，和日本、欧盟等国家和地区相比，我们现行国家茶叶卫生标准中农药残留限量指标明显偏少，涉及农药种类太少，且未将茶园禁用农药限量指标列入其中。”
该人士并指出，按国标判定的合格率掩盖了诸多隐患，尤其是随着欧盟不断强化本地区行业标准，而国内茶叶标准相对宽松，使得茶叶贸易出口也呈现严重下滑趋势，国内茶叶出口面临严重危机。（作者崔丹）
