如何鉴别真假铁观音 本山茶叶

我们经常是在某猫商城常年“9.9包邮”、“39包邮”的所谓“铁观音”是真的吗?在食品混乱的市场下,亲买来的敢喝吗?但你满心欢喜买到如此便宜的“真品”后,你可知道商家只不过是在玩“狸猫换太子的游戏”,以次充好,以假乱真?你可以知道当你以为收到的铁观音是春茶,而其实是去年的农药秋茶和陈茶?



我们往往在一个经常看到淘宝或者商城“9.9包邮送货”,“39免运费”的所谓“铁观音”是真的吗?在食品市场的混乱,亲敢买吗?但你得到这么满心欢喜的廉价“货真价实”,你知道企业只是玩“狸猫换太子游戏”以次充好,以假乱真?有时候你自己认为收到的茶叶是春茶,事实上去年的秋茶和陈茶?不过我也不怎么多啰嗦,反正茶叶要适合你自己的口味才是最好的,



当你乐此不疲地在淘宝上寻找便宜货的时候,是不是应该静下心来学一学相关只是,以免在商家折扣的海洋中迷失,忘记了一个真理:价格最终由价值决定。

现在网购是一个很大的趋势,但是有一点不怎么明白,我们国人如此热衷与折扣,优惠,促销,而忽视产品的内在价值和对品质的追求?这是一个5000年文明留下的悬疑,以后有机会再写。

关于真假铁观音的鉴别,市场上假冒铁观音以学名为黄金桂,本山,毛蟹的三个类铁观音树种为主,一般消费者很难分别,彻底区分要从多方面了解。)

第一:看“原叶”:

1、铁观音茶青叶形椭圆,对称,叶肥厚,叶面成波浪状隆起,凹凸感很强,叶缘齿疏而钝,叶基部稍钝(柄部位叶圆),叶大部分向叶背卷曲。



2、山寨铁观音(毛蟹):毛蟹的干茶上面会有很多毫毛,叶子边缘的锯齿尖锐,有点儿像鹰嘴,一说像蟹爪。梗圆形,头大尾尖,叶底圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深,密、锐、而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。



3、山寨铁观音(本山):本山茶梗折不断,肉掉皮相连。叶底主脉发白、突出,颜色比铁观音要黄。叶面最宽处不在中心,靠后,尾巴像无毒蛇,大大的突然变细很明显



但是一般消费者是无法看到原叶的,所以更加实际的比较是看干茶和茶底。

第二、看“干茶”:

不看文字介绍,亲看颗粒能分辨得出哪个是铁观音吗?

1、铁观音:色泽鲜润,砂绿显,条索卷曲、紧结、沉重,呈蜻蜓头青蛙腿状。



2、山寨铁观音(毛蟹):茶条紧结、弯曲呈螺状,头大尾尖,色泽褐黄绿。



3、山寨铁观音(本山):熟黄蕉皮色,叶片细瘦整齐、尾部稍大、“竹节”明显。



第三、看“叶底”:

如果不看文字介绍,亲看叶底能分辨得出哪个是铁观音吗?



1、铁观音:肥厚、软嫩、明亮有光泽,有绿叶红镶边之美。

2、山寨铁观音(毛蟹):叶张头尾尖,锯齿深、锐且向下勾,叶稍薄。

3、山寨铁观音(本山):色泽黄绿,呈长圆形、显尖薄,叶面主脉略显浮白。

第四:看“茶汤”:

铁观音和其他乌龙茶的茶汤对比图



按语:

正宗铁观音:①条索紧结、略呈圆曲;②色泽砂绿乌润、肥硕壮实。③汤色橙黄、清澈明亮,滋味甘醇、兰香明显、回甘持久。

劣质铁观音:①条索粗松、轻飘、懒散失香;②色泽枯黄、暗淡无光。③汤色泛青、浑浊;香气平淡、滋味淡薄、有苦涩味、回甘稀薄。

如何鉴别真假铁观音 本山茶叶
第五:看价格:

价格贵的不一定是正宗的铁观音(碰上骗子,可以以次充好,报高价格,但在某宝和某猫商城,无人会这样做,因为会无人问津),但是价格低到一定程度的一定不是正宗铁观音了。自己茶农出身,天天跟铁观音交流,对制出来一斤铁观音成本大概要多少钱也是比较清楚,这个价格明细表也不能这么明细的跟大家说的这么清楚了,欢迎大家来互相交流,可能我有的地方不对,直接指正。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101012/132507.html

更多阅读

如何鉴别真假牛角梳 牛角手链真假的鉴别

目前市面上的牛角梳良莠不齐,很多对牛角梳感兴趣的朋友都对牛角梳了解不多,不知道该如何鉴别牛角梳的真假优劣。其实,真假牛角梳最根本的区别在于:真牛角梳是不会起静电的,在受热状态下会有牛角的臭味,摸上去有手感,比塑料要重一些

如何鉴别真假岫玉和挑选好岫玉? 岫岩玉鉴别

如何鉴别真假岫玉和挑选好岫玉?——简介 岫玉,慢慢成了很多人送礼的热点礼品,而也有一些不法商人利用假岫玉来欺骗消费者,在市场上能成为岫玉仿制品的主要有玻璃、玉髓、大理石等。黄绿色的玻璃从表面上看易与岫玉相混,但仔细观察后,你会

教你如何鉴别真假橡木家具 橡木地板真假

教你如何鉴别真假橡木家具——简介 橡木是实木家具比较理想和上档次的木材之一,因为橡木的木纹美观、材质较高档而倍受顾客青睐。所以橡木家具正逐步走俏国内市场,因为利益的趋使,一些不法商家使用假冒橡木来混乱市场,在市场上出现以假

声明:《如何鉴别真假铁观音 本山茶叶》为网友小生逍遙分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除