爱华网根据血型与性格研究者多年的研究发现，B型血人的性格在很多方面都是与A型血人的性格完全相反的，这与B型血人体内所含的凝集素与A型血的凝集素完全相反不无关系。
在B型血人的统计中，大多数B型血的人都表现出活泼、开朗、充满活力的性格。在学习方面，B型血的人领悟力很强，最拿手的是背诵数字与符号。但他们也是自由一族，他们热爱自由，不喜欢禁锢，喜欢自己定计划表，并按照其实行。碰见自己喜欢的东西时，只要中意便不惜付出代价，很多东西还没得到时朝思暮想，而一旦得手后热度又会冷却下来。因此，也有心神不定，具有脱缰野马般强烈的好奇心，缺乏耐心、毅力，时而懒散时而心细，尤其健忘等特点。
在事业方面，B型血的人表现出对自己的言行，向来都很自信，而且也很负责的态度。凡事想到就做，即使明天再做还来得及，却也要马上动手实行。当他们碰到问题时，常会做广泛、不定型的弹性思考，决断迅捷，做出重点性的结论，且能巧妙地把事情处理妥当。因此，B型血的人很少发生失败的事。
B型血的人大多数有一种破釜沉舟的气质，有时纵使需要再做一次，也宁可在失败后重来，表现出主观、懂事、好辩、纯真、无欲望，强烈的果断力及夸张的作风。在金钱方面，B型血的人通常表现的比较大方，而且全凭情绪而定。有时即使是自己珍藏的宝物，也会很大方地把它当礼物送人。
在情感方面，B型血的人是有节奏、有格调的人，这种类型的人，常常会积极地想迫使周围的人接受他们的想法，同时善于交际，喜欢变化的生活，因此经常会寻求一些新奇的事物，较不会将自己局限在某个范围之中。他们淡泊、快乐、爱好横向关系的拓展，全凭直觉及印象，容易不顾一切的蛮干下去。另外，敏感、亲切、乐观、不求结果、只在乎过程，极为重视现在，也是B型血人的典型情感特征。
总之，B型血是在历经了狩猎者的追逐，与耕耘者的演化后的完美主义者，他们的身上有着狩猎者的自由、豪爽、奔放的特征，也有着耕耘者的朴素、意志力强的特点。他们个性爽朗、坦率、富有丰富的同情心，但同时，他们也容易朝三暮四、厌倦、缺乏执著心，大胆而不够慎重、具有夸张性、多嘴、意志薄弱，缺乏毅力等缺点。
B型血人完全认识
一、B型血人的性格特点：
东西方人最大的差别在于B型血的人多少，亚洲的数量居全球之冠。记得韩国有部电影，叫做《我的B型男友》，我们且不评论这不电影怎样，单就B型血的人来看，他的性格特点究竟是什么样的呢？
B型血的人淡泊，乐观，乍看时让人觉得冷漠且不太有礼貌，其实B型血的人向来大而化之，不注重交际手腕，属于个性爽朗、开门见山的人。他对人诚恳，有人情味，非常喜欢热闹。B型血的人自我肯定意识很强，所以常会推翻别人的意见，但往往没有恶意。
大多数B型血的人性格通常表现为活泼、开朗，充满活力，精力充沛，思维活跃，常常具有与众不同的见解；有很强的独立性和自主能力，喜欢自由自在的环境，不受约束；灵活性强，与自知自明，知道自己的局限性；能够从容地应付烦恼，懂得找出时间放松自己，排除压力的影响；有很强的自信心，有很好的口才和反应能力，富有远见和创造性；对于自己感兴趣的事情会全身心地投入，坚持完成。
另外，B型血的人的性格也时常会表现出另一面，对不适应的环境或不感兴趣的事情，则会缺乏动力，显得心浮气躁和居丧，然而会变得非常疲惫，所以，有时B型血的人看起来很“懒”，从此下去，则会产生慢性疲劳综合症。另外，B型血的人主观意识强，不够实事求是，有时还会给人好辩解的感觉。
但是B型血的人对压力具有非常好的抵抗力，通常具有良好的心理状态，但要注意环境的影响，保持正常的心理状态，表现出最好的性格特征。
二、B型血人的基本生理特征：
1.免疫系统
B型血的人具有很强的自身免疫功能和抵抗力，能够很好地保护人体不受各种疾病和病毒的侵袭。而且，B型血的人通常还能够抵抗现代生活中许多最严重的疾病，例如心脏病和癌症。特别的是，即使B型血的人得了这些严重的疾病，他们也是最有可能生存下来的人。
2.消化系统
B型血的人具有强大的消化功能和适应能力，能够很好地适应各类食物，各种有益的营养物质差不多都能消化和吸收，而且是惟一能够尽情享用奶制品的人。
B型血的人不管是食用动物类食物，还是植物类食物，新陈代谢的速度都很快，效率很高。
3.其他方面
B型血的人体中肾上腺皮质素的含量很高，而且，在面临压力的状态下，含量会大量增加。不过，B型血的人对压力具有很强的抵抗力，能够尽快地恢复正常的心理状态。
三、社会压力影响下的B型血的人
B型血的人的承受力和抵抗力
不同的血型面对压力具有不同的反应方式，每一种血型都有自己最有效的消除压力的方法。
面对压力，B型血的人不会像A型血的人先通过心理做出反应，再影响到生理方面。而是从心理和生理两方面同时对压力做出反应，这是因为B型血的人的肾上腺激素会同时对他们的大脑神经和肌体组织产生刺激，从而使他们产生焦虑、烦躁和易怒等心理现象。不过，这两种反应都不如A型血那样强烈。
由于B型血的人体中的肾上腺皮质素含量比较适中，而且其分泌能够被有效控制，所以，B型血的人对压力具有很强的承受力和抵抗力。大部分B型血的人都能很好地面对压力，并通过采用相应的方法帮助自己尽快消除压力。运动是帮助B型血的人消除压力最有效的方法，不过，太剧烈的运动和太缓慢的运动都不适合B型血的人。B型血的人最适合做中等强度的运动，这些运动可以有效地帮助他们消除心理的紧张状态，恢复身体的自然力量，尽快地消除压力的影响。
人体的各种生理机能都是按照人体生物钟的节奏运转的，遵守生物钟的节奏，可以使B型血的人各种生理系统的功能更强，而且还会增强B型血的人对压力的抵抗力。这是因为人体中肾上腺皮质素含量的高低是按照生物钟的节奏进行调节的，如果B型血的人不遵守生物钟的节奏，那么，他们本来很适中的肾上腺皮质素的含量就会变得很高，从而降低他们对压力的抵抗力。
四、B型血的人的运动和饮食
下表是适合B型血的人的运动项目，有些运动项目与其他血型的一样。做这些运动时要注意强度和节奏的控制，而且要注意项目的安排；最好是每周做3次强度相对较高的运动，如举重和武术，做2次有助于放松的运动，如打太极拳和高尔夫球。
项目 持续时间 次数/周
太极拳 45分钟 2次
瑜伽功 45分钟 2次
高尔夫球 60分钟 2次
跑步 45~60分钟 3次
武术 30~60分钟 3次
快步走 20~40分钟 3次
游泳 30~45分钟 3次
慢跑 30~45分钟 3次
举重 30~45分钟 3次
健美操 30~45分钟 3次
骑自行车 50~60分钟 3次
剧烈的运动和缓慢的运动都不适合B型血的人，B型血的人最适合做中等强度的运动。这些运动既可以消除压力的影响，又可以增强人体的各种生理机能，达到身心健康的目的。
饮食要有荤有素。B型血的人既需要植物蛋白质，也需要动物蛋白质，而且，当你感觉累的时候，还可以多吃一些动物蛋白质。
适当地多吃一些奶制品，特别是酸奶，对B型血的人非常有好处。
不要节食或不吃早餐。早餐要平衡，而且要吃富含蛋白质的食物。从健康角度来说，要做到早餐吃好，晚餐吃少。
每餐不要吃得太饱，最好是少食多餐。比如，一天吃六顿，而不是吃得很饱的三顿。
B型血的儿童、少年及老年人缓解压力的方法
★儿童
给孩子创造一个自由、宽松、灵活的环境和规则。例如，允许你的孩子选择他自己的衣服，即使是你不喜欢的颜色或式样。
保持你的孩子有充足的户外活动时间。新鲜的空气和明媚的阳光可以帮助你的孩子更健康地成长。
尽可能早地（2岁或3岁）让你的孩子做一些运动，如深呼吸和伸展运动等。
做一些有创造性和增强想像力的游戏。
少吃糖和甜食，它们是引发儿童注意力不集中症的一个因素，而B型血的儿童更容易有这种症状。
★少年
鼓励你的孩子做一些富于想像力的活动，这有助于保持良好的心理状态。鼓励你的孩子参加一些不是太剧烈的运动或其他的活动。
培养你的孩子的独立和自力更生的能力。
让你的孩子学会处理问题和对待挫折的态度和方法，使他们能够尽快地消除压力的影响。
★老年人
B型血的老年人具有记忆力减弱和思维能力下降较快的倾向，可以多做一些需要集中思想的活动。
日常进行伸展运动、练瑜伽功和沉思有助于减低肾上腺皮质素的含量和提高思维能力。
特别要注意食用健康卫生的食物，因为B型血的人特别容易受到某些细菌的侵袭。
B型血的老年人要特别注意不要生气，因为他们的肾上腺皮质素的含量本来就已很高，在生气的时候就会更高，如果经常生气的话，就可能会引发骨质疏松症，甚至导致老年痴呆症的发生。
B型血的老年人具有睡眠不好，甚至失眠的倾向，所以要保持生理节奏的正常运转，保持肾上腺皮质素的平衡。还可以在医生的指导下补充维生素B12或其他的营养成分。
B型血的人应注意的健康状况
★肥胖
B型血的人的新陈代谢会受到某些食物中的凝集素蛋白质的影响。如鸡肉、玉米和花生中的凝集素蛋白质，会抑制胰岛素的产生和人体中一些化学物质的形成，从而导致体重增加和低血糖症。B型血的人要想减轻体重，一定要避免玉米，少吃小麦做的食物。当这些含有对B型血的人有影响的凝集素蛋白质的食物从你的饮食中被排除之后，B型血的人一般都能很成功地控制体重。因为B型血的人没有影响体重减轻的自然生理障碍，并且具有非常平衡的消化系统。他们所要做的就是遵循适合其血型的饮食计划，这样就一定会达到减轻体重的目的。
这里特别需要说明的是奶制品的食用。或许有些B型血的人担心它们会影响体重的控制，因为在B型血的饮食计划中鼓励他们多食用奶制品，而且要把它们当作主要食物。其实对于大多数的B型血的人来说，奶制品不会影响他们的体重，特别是酸奶等还有助于增强消化系统的功能，促进有益于人体健康的肠道细菌和肌肉组织的生长。如果你想要更有效地控制体重，则可以只选用这类奶制品。
如果你没有遵循适合你血型的饮食计划，那么，就会很容易引发肥胖综合症，导致糖尿病、高血压和心脏病等疾病。
★细菌感染
有许多细菌好像特别喜欢B型血的人，从而使他们成为四种血型中最容易受到细菌感染的人。所以，B型血的人需要特别注意环境和个人卫生，越橘、黑霉和酸奶等对预防某些细菌感染具有一定的作用。
★肾脏和尿道感染
肾脏和尿道感染是B型血的人最常见的细菌感染疾病，这是由于肾脏和尿道受到某些细菌感染而引起的一种慢性或周期性发作的疾病，有许多种类的细菌可以引发这种疾病。
多吃一些越橘和黑霉，可以防止细菌附着在膀胱或尿道的细胞上。
★流行性感冒
在四种血型中，B型血的人对流行性感冒病毒的防卫能力最差，因此，在流行性感冒发生的季节，B型血的人要特别注意做好预防措施，远离人群聚集的地方，注意个人卫生，减少被感染的机会。
每天喝一些接骨木果汁，可以预防流行性感冒病毒的感染，每次喝完果汁都要用热水清洗汤匙，一天3~4次。注意，服用太大剂量的接骨木果汁会引起胃部不适，产生反胃、恶心或呕吐等症状。
★痢疾和腹泻
痢疾和腹泻也是B型血的人由细菌感染而引起的常见病，B型血的人也需要特别地予以注意，并做好预防措施。远离人群聚集的地方，注意个人卫生，减少被感染的机会。
食物要煮熟吃，不要吃生的东西。生食熟食要分开存放，避免交叉感染。
特别需要注意的是，如果你出现脱水症状，要注意多喝盐水、糖水、蔬菜汁和果汁，以保持你的体力。
★神经系统病毒性关节炎
B型血的人比较容易受到某种病毒的侵害，导致神经系统病毒感染而引发关节炎，这对你的健康、工作和生活都会造成严重的影响。B型血的人是这种疾病的多发人群。
严格遵循B型血的饮食计划，特别要避免小麦做的食物。
多吃一些蘑菇，他们对增强抗病毒的能力非常有效。适当地补充一些维生素B，可以促进神经系统的健康。多吃一些苹果，可以防止病毒和细菌的附着。
★自身免疫系统性疾病
自身免疫系统性疾病是由某些免疫系统功能失调而引发的一些很难治愈的疾病。癌症和风湿性关节炎等都是很难治愈的常见的自身免疫系统性疾病，它们使许多人遭受巨大的折磨和痛苦。女性得这类疾病的危险性比男性要大。
幸运的是，B型血的人是最不易得癌症的人，而不不幸的人是A和AB型血的人，他们的危险性最大。不过，B型血的人却是最容易得风湿性关节炎和狼疮等疾病的人。增强自身免疫系统的功能对防治这类疾病具有非常重要的作用。
服用甘草根汁，可以增强免疫系统的功能。适当补充一些B型血的人所缺少的矿物质镁，可以增强免疫系统和消化系统的功能。
★慢性疲劳综合症
如果B型血的人长期处在压力下或者不适应的环境中，就会产生慢性疲劳综合症。另外，缺少某些营养物质也会产生慢性疲劳综合症，如多种形式的维生素B、维生素C、镁元素和锌元素等。尽快排除压力的影响和调整自己的心理状态是预防慢性疲劳综合症最有效的方法。
要适当补充各种所需的营养物质，不过，一定要在医生的指导下进行。
B型血的人的饮食保健
应当遵循的科学食谱
B型血是地球上第三饿出现的血型，大约出现在15000年前。A型血符合O型血的人在许多方面是完全相反的，而B型血的人则在许多方面与O型血的人非常相似，但是他们又有自己的完全不同于O型血的人的特征。B型血的人具有功能强大的消化系统以及高效的新陈代谢作用；并且，他们的消化系统能够很好地适应各类食物，差不多对各种有益的营养物质都能消化和吸收。
B型血的人的饮食基本上可以包含各类食物，需要避免的食物不多。这些食物能够为他们提供各种所需的营养物质，包括动物蛋白质、植物蛋白质以及各种所需的维生素和矿物质。B型血的人的饮食是非常平衡和健康的，如果你能够认真地坚持和遵循B型血的饮食计划，就会进一步增强免疫系统的功能和身体的抵抗力，防止各种严重疾病的发生，过着健康长寿的生活。
★肉类和家禽
B型血的人一般都能很好地消化吸收动物蛋白质，有不少的肉食品对B型血的人都是有益的，特别是红肉。例如，羊肉和兔肉对B型血的人是非常有好处的，它可以增强你的免疫系统功能和体力。红肉是B型血的人首选的肉食品，如果你经常感到疲劳的话，你应该多吃一些红肉，它们可以帮助你尽快消除疲劳，恢复体力。
B型血的人应该避免食用鸡肉，鸡肉中的一种特殊的蛋白质会使B型血的人的血液变稠，具有导致中风和使免疫系统功能失调的潜在的危险性。如果你喜欢吃鸡肉，可以选择其他的种类，如火鸡或野鸡，尽管它们在许多方面与鸡肉很相似，但是它们都不含对B型血的人有害的那种特殊的蛋白质，不会对你的健康造成危害。
●有益的肉类：羊肉、兔肉、鹿肉
●可以吃的肉类：牛肉、水牛肉、肝、火鸡、野鸡
●应避免的肉类：咸肉、熏肉、鸡肉、鸭、鹅、火腿、心脏、鹌鹑、猪肉
★海产品
海产品具有非常丰富的营养物质，B型血的人可以从海产品中获得许多对他们有益的营养物质，特别是深海鱼，如鳕鱼和鲑鱼等。这些鱼都含有丰富的鱼油，可以改善心血管的功能，对B型血的人非常有好处。比目鱼、大比目鱼和鲲鱼等，对B型血的人来说，还是优质蛋白质的一个非常好的来源。不过，B型血的人应该免吃有壳的海产品，如螃蟹、龙虾、小虾和贝类等，这类海产品都含有对B型血的人有害的特殊的蛋白质，而且，有壳的海产品也不容易被B型血的人消化吸收。
●有益的海产品：鳕鱼、比目鱼、鲶鱼、鲭鱼、海鲈鱼、小梭鱼、梭子鱼、鳟鱼、鲱鱼、鲲鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲟鱼
●可以吃的海产品：鲍鱼、金枪鱼、鲤鱼、旗鱼、鲨鱼、扇贝、胡瓜鱼、鱿鱼
●应避免的海产品：凤尾鱼、梭鱼、白鲸、蛤、海螺、螃蟹、小龙虾、鳗鱼、青蛙、龙虾、贝类、蚌类、牡蛎、章鱼、小虾、海龟、蜗牛
★奶制品和鸡蛋
奶制品是一种营养物质非常丰富的食物，特别是钙的含量非常高。B型血是四种血型中惟一一种能够完全享用各种奶制品的血型，这是因为在B型血的抗原中所含的主要糖分和牛奶中的乳糖恰好相同，这使得他们可以很好地消化吸收奶制品。B型血的人也可以吃鸡蛋，鸡蛋不含有鸡肉中存在的那种对B型血的人的健康有害的特殊的蛋白质。
对于B型血的人来说，食用豆制品带给他们的好处则不如A型血的人。不过，即使这样，豆制品也是B型血的人非常好的食物，只是不要用它代替肉食品、鱼和奶制品作为饮食的主要成分，这些食物才是B型血的人最主要的食物。
●有益的奶制品：羊乳酪、山羊奶、山羊乳酪、酸奶、脱脂奶、大部分乳酪
●可以吃的奶制品：全脂奶、黄油
●应避免的奶制品：冰淇淋
★油类
橄榄油是B型血的人最好的食用油，它具有助消化、排除毒素、增强心脏功能和减少胆固醇的功效。每天食用橄榄油对你的健康有非常大的帮助，而且它还具有美容的作用。
B型血的人应避免食用芝麻油、葵花子油和玉米油，这些油中含有的一种特殊蛋白质会伤害B型血的人的消化道，影响消化系统的功能。
●有益的油类：橄榄油
●可以吃的油类：鳕鱼肝油、亚麻籽油
●应避免的油类：玉米油、花生油、棉花籽油、芝麻油、葵花子油
★坚果和瓜子
尽管坚果和瓜子都含有丰富的植物蛋白质，但是，大多数的坚果和瓜子对B型血的人都没有什么好处，最好不要吃这类东西，特别是花生、开心果和葵花子，因为这类东西会抑制胰岛素的产生，B型血的人应该应该避免它们。
●可以吃的坚果：杏仁、栗子、小核桃、核桃
●应避免的坚果：腰果、开心、果棒子、松子、花生、南瓜子、葵花子
★豆类
豆类也是含有丰富植物蛋白质的一类食物，大豆是B型血的人最好的豆食品。不过，对B型血的人有好处的豆类不多。有许多豆类，如小扁豆、鹰嘴豆和斑豆等，是B型血的人应该避免的，它们都含有抑制胰岛素产生的特殊蛋白质，会引发肥胖和糖尿病。
●有益的豆类：大豆、大豆制品、青豆、四季豆、菜豆、豆浆、豆奶、豆腐脑
●可以吃的豆类：蚕豆、绿豆、豌豆
●应避免的豆类：红豆、黑豆、小扁豆、鹰嘴豆、斑豆
★面食
由于小麦会减缓B型血的人的消化和新陈代谢的过程，并抑制胰岛素的功效，所以，用小麦做的面食如面包、面条和饼（干）等对大多数B型血的人都没有什么好处，它们会使你的体重增加。
B型血的人也应该避免黑麦产品，它们中的一种特殊蛋白质会滞留在血管中，是引起血液异常和中风的潜在的危险因素。玉米和荞麦是使B型血的人体重增加的最主要的因素。
●有益的面食：米饼、小米饼、年糕、米粉、糙米饼
●可以吃的面食：大豆饼、燕麦、非小麦做的高蛋白面包
●应避免的面食：玉米、黑麦、小麦、荞麦、大麦
★谷类食物
大多数的谷类食物都能被B型血的人很好地消化吸收，是他们植物蛋白质的一个非常好的来源，大部分对他们都是有好处的，如燕麦、大米和小米等。不过，和面食的选择一样，B型血的人也应该避免荞麦和黑麦。
玉米也应该从B型血的人的饮食中排除，因为它含有会对胰岛素和新陈代谢产生不良影响的特殊蛋白质，它还是使B型血的人体重增加的主要因素。
●有益的谷物：大米、糙米、小米、燕麦
●应避免的谷物：玉米、荞麦、黑麦
★蔬菜
蔬菜是营养物质非常丰富的食物，具有非常高的营养价值，是B型血的人饮食的主要成分，是每天都必须要吃的食物。与其他血型相比，有更多有营养的非常好的蔬菜对B型血的人有益，只有很少的一些蔬菜是他们需要避免的。
西红柿是一种非常好的抗癌食品，但是，西红柿也会对B型血的人的胃产生刺激，所以B型血的人不要吃太多的西红柿。
尽管B型血的人自身的免疫功能已经很强，一般都能很好地抵抗各种病毒的侵袭，但还是要多吃一些绿叶蔬菜，它们含有化学元素镁，它是一种具有抗病毒作用的矿物质，可以进一步增强你的抵抗力。另外，镁元素对患有湿疹的B型血的儿童也有一定的帮助作用。
●有益的蔬菜：甜菜、花椰菜、胡萝卜、包菜、甘蓝、大蒜（头）、蘑菇、欧芹、青椒、红辣椒、黄辣椒、土豆、山药、茄子
●可以吃的蔬菜：芦笋、竹笋、芹菜、黄瓜、萝卜、茴香、生姜、大头菜、南瓜、韭菜、生菜、洋葱、大葱、菠菜、西红柿（适量）
●有益的水果：香蕉、木瓜、葡萄、菠萝、李子
●可以吃的水果：苹果、杏、黑霉、枣、无花果、柚子、番石榴、猕猴桃、草莓、柠檬、芒果、蜜瓜、香瓜、橙子、桃子、梨、橘子、西瓜
●应避免的水果：椰子、柿子、仙人掌果、石榴
★果汁和蔬菜汁
水果和蔬菜是B型血的人最重要的两大类食物，是B型血的人饮食的主要成分。大多数的水果和蔬菜对B型血的人都是有益的，由这些水果和蔬菜榨取的果汁和蔬菜汁对B型血的人也同样是有益的。
★水果
B型血的人具有非常好的消化系统，能够很好地保持人体中酸碱含量的平衡。绝大多数的水果B型血的人都可以吃，甚至那些对其他血型来说酸性太强、需要避免的水果，B型血的人也可以吃。只有柿子、石榴和仙人掌果是大多数B型血的人应该避免的少数几种水果。
菠萝对容易发胖的B型血的人特别有好处，菠萝中的菠萝蛋白酶会使食物更容易被消化吸收，还有助于人体内水分的排出。
●有益的果汁和蔬菜汁：木瓜汁、葡萄汁、菠萝汁、包菜汁
●可以喝的果汁和蔬菜汁：苹果汁、杏汁、胡萝卜汁、青菜汁、黑樱桃汁、黄瓜汁、柚子汁、橙子汁、柠檬汁，以及前面提到的“有益的蔬菜”汁
●应避免的果汁和蔬菜汁：椰子汁
★调味品
生姜、咖喱粉和辣椒等调味品都具有暖胃的作用，对B型血的人非常有益。但是，白胡椒粉和黑胡椒粉则必须避免，它们含有对B型血的人有害的特殊蛋白质。甜味调味品会刺激胃，所以应该避免麦芽甜料、玉米糖浆、玉米淀粉和桂皮。不过，白糖、红糖、蜂蜜和糖蜜不会对B型血的人的消化系统产生危害，可以适量吃一些。
●有益的调味品：辣椒、咖喱粉、生姜
●可以吃的调味品：茴香、月桂叶、香柠檬、细香葱、丁香、籽然粉、大蒜（头）、蜜、海藻、辣椒粉、胡椒粉、碘盐、酱油、红糖、白糖、芥末、百里香、香草、红醋、白醋、糖蜜
●应避免的调味品：黑胡椒、白胡椒、大麦芽、桂皮、玉米淀粉、玉米糖浆、木薯淀粉
★作料
作料基本上对O型血和A型血都没有什么特别的好处，对B型血也是一样的。尽管各种常见的作料B型血的人都可以食用，不过，从营养学的角度来说，不是真正有益的食物都应该限制。
●可以吃的作料：果酱（“可以吃的水果”做的）、果冻（“可以吃的水果”做的）、蛋黄酱、芥末、色拉酱、泡菜（少量）、腌制食品（少量）
★药草茶
药草茶对O型血和A型血的人具有改善消化系统和免疫系统功能的作用，不过，大多数的药草茶对B血型的人并没有什么特别的好处，只有很少的几种对他们是有益的。比如，生姜具有暖胃的作用；薄荷可以使消化道变得舒适；人参对B型血的人的神经系统具有很好的作用，它具有醒脑提神的功效，所以最好在早上喝。
甘草对B型血的人特别有好处，它可以增强自身免疫系统的功能，具有抗病毒的作用。另外，许多B型血的人在饭后会出现血糖过低的症状，甘草则可以帮助调节血糖的含量。同时，甘草对容易患慢性疲劳综合症的B型血的人具有非常好的疗效。
●有益的药草茶：甘草、生姜、人参、薄荷、野蔷薇果
●可以喝的药草茶：苜蓿、牛蒡、百里香、甘菊、绿茶、缬草根、蒲公英、当归、桑果、山楂、草莓叶
●应避免的药草茶：芦荟、玉米丝、红三叶草、黄芩、龙胆根
★饮料
没有对B型血的人特别有好处的饮料，B型血的人对饮料应该加以限制，而多喝些药草茶、绿茶、水和果汁。尽管某些饮料，像咖啡、普通的茶和葡萄酒等，对B型血的人不会有什么害处，但B型血的饮食计划的目标是使你所吃的食物对你的健康是最有好处的，所以最好多喝对你有益的东西，少喝对你没有好处的饮料。
●有益的饮料：绿茶
●可以喝的饮料：啤酒、咖啡、茶、红葡萄酒、白葡萄酒
●应避免的饮料：白酒、汽水、可乐
怎么才能减轻体重？
如果能够持之以恒地遵循饮食计划，B型血的人一般都会很成功地控制他们的体重。因为B型血的人本身既没有任何影响体重减轻的自然的生理障碍——不像O型血的人有甲状腺功能不稳定的生理问题，也没有消化系统方面的问题——不像A型血的人胃酸含量偏低，不能有效地消化吸收动物蛋白质，为了能够减轻体重，他们所要做的就是遵循正确的饮食计划。
使B型血的人体重增加的最主要的因素是玉米、荞麦、小扁豆、花生和芝麻等食物，这些食物会使人体的新陈代谢过程减慢，并导致血糖过低。
B型血的人对小麦产品的反应与O型血的人基本相似，这类产品会使新陈代谢慢的食物变得更慢，以致这些食物不能被有效地消化吸收，而变成脂肪储存在人体中，使体重增加。想减轻体重的B型血的人应该绝对避免小麦。实际上，小麦对B型血的人应该绝对避免小麦。实际上，小麦对B型血的人不像对O型血的人的影响那么大，不过，如果你把小麦和玉米、小扁豆、荞麦和花生等食物一起食用，对健康是非常有害的。
如果过多地食用高热量的食品，体重就会增加。但是，食用适量的奶制品对B型血的人保持新陈代谢的平衡有一定的帮助。使B型血的人体重增加的最主要的因素是那些减缓新陈代谢过程、抑制热量消耗和促使食物转变为脂肪并储存在人体中的食物。当这些食物以及其他含有对B型血的人有害的特殊蛋白质的食物被避免后，B型血的人一般都会成功地达到减轻体重的目的。
★促使体重增加的食物
玉米：抑制胰岛素的功效，阻碍新陈代谢，导致血糖过低
小扁豆：阻碍新陈代谢，影响营养物质的吸收，导致血糖过低
花生：阻碍新陈代谢，导致血糖过低，抑制肝功能
芝麻：阻碍新陈代谢，导致血糖过低
荞麦：阻碍新陈代谢，影响营养物质的消化吸收，导致血糖过低
小麦：减缓消化和新陈代谢过程，导致食物作为脂肪储存，抑制胰岛素的功效
★促使体重减轻的食物
绿色蔬菜：增强新陈代谢功能
鸡蛋：增强新陈代谢功能
酸奶：增强新陈代谢功能
肝脏：增强新陈代谢功能
菠萝：加快食物的消化吸收，促进人体内水分的排出
怎么补充维生素和矿物质？
B型血的人的饮食计划是非常全面的、平衡的和健康的，基本上包含了各类食物。肉食品、奶制品、蔬菜和水果等已经可以为B型血的人提供非常丰富和足够的营养物质，基本上不需要通过其他的方式补充营养物质。
B型血的人可以说是幸运的人。对于大部分B型血的人，如果你能够遵循你的饮食计划，你就可以避免主要的疾病。因为你的饮食中福含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、矿物质钙和矿物质铁。所以B型血的人不需要再补充这些维生素和矿物质，B型血的人惟一需要适当补充的营养物质是矿物质镁。
对于B型血的人来说，补充营养物质的目的是进一步提高胰岛素的功效，促进新陈代谢过程，增强免疫系统功能和抗病毒的能力。
矿物质——镁
其他血型的人通常是缺少钙元素，而B型血的人则是缺少镁元素。对B型血的人来说，镁是新陈代谢的催化剂，可以增强新陈代谢的功能。另外，镁元素对患有湿疹的B型血的儿童有很好的疗效。
任何形式的镁都可以被B型血的人吸收。不过，过多的镁会影响人体对钙的吸收，所以必须吃一些高钙的食物。补充营养物质的关键是平衡。
对B型血的人最好的富含镁元素的食物
前面提到的“有益的蔬菜”、谷物、豆类
B型血的人具有功能很强的消化系统，而且适应能力也很好，既能够有效地消化吸收动物性食物，又可以消化吸收植物性食物。所以，B型血的人的饮食几乎包含了各类食物，他们可以从饮食中获得充足的营养物质。
B型血的人是惟一可以尽情享用奶制品的人，特别适合食用奶制品，可以多食用它们。
不要吃太多的肉食品，最好是吃富含优质蛋白质的肉食品，如羊肉和兔肉。
多吃豆制品，可以把它作为蛋白质的一个主要来源。
多吃海产品，特别是富含鱼油的深海鱼类，鱼油可以促进你的新陈代谢作用。但要避免有壳的海鲜，它们对B型血的人没有好处，而且会引起皮肤过敏的症状。
要多吃水果和蔬菜，应该把它们作为饮食的主要部分。
注意避免含有对B型血的人有害的凝集素蛋白质的食物，特别是鸡肉、玉米、荞麦、小扁豆、花生和芝麻，一定要避免。
