发布时间：2024年11月06日 15:08:01分享人:酷到没边儿了来源:互联网26
蛋糕是上次圣帕来的时候做的.那个录相机我不太会操作.加上天气不好所以画面偏灰暗.后期压制了以后清晰度也损失了不少..不过还是看得清楚的..大家将就将就吧.嗯.主要让大家看看我的面糊切拌方法.要不总有TX问说到底是怎样一个拌法.为什么拌糊总要消泡.哎.我真的说不清..还是直接用看的省事.声明哦.本人没有经过任何专业培训.给大家这段视频.只是让大家参考我的做法而已.而不是说我的才是标准的..才是正确的.因为所有做法都是我自己在网上摸索出来的结果.碰巧蛮干瞎干的倒也做得~~都能吃..所以.总之..仅供参考.如有高手路过.也请进来指点一二哦.这段时间有几个朋友留言问我:怎么会有这么多的方子和做法.做出来的蛋糕真的有差别吗?....哎.问得有点多余说.嘻嘻.当然有差啦.味道.口感都会不一样的呀.比如有的绵密偏湿.有的松软偏干..有的巧克力味..有的柠檬味..等等等等..这么说吧.没分别还费这么多劲整这么多做法干嘛啦.至于哪种才是最好吃的.那就需要自己一一尝试才能有结论了.实在烦抄太多方子的话.那就先自己从中试出一款自己最喜欢的.然后从口味上加以变化一下.也很不错哦.比如今天的薰衣草戚风卷.就是从原来的蛋糕也典雅--皇冠戚风变化出来的.只要将材料中的牛奶换成等量的薰衣草汁(当然也可以换成橙汁啦..柠檬水啦==).就又是一款全新口味的蛋糕了...不过我想说的是..如果你真的经常烘焙的话...一定不会想天天重复一种方子的..我就是一个很好的例子啊.典型的喜新厌旧..一直的.想尝试新的点心和做法..呵材料: 蛋黃5个 细砂糖10g 薰衣草汁70g(10克薰衣草加适量水泡开或煮开成浓汁.越浓蛋糕越香)葵花籽油50g(任何无色无味色拉油) 低粉80g 玉米淀粉10g
蛋白5个细砂糖50g
做法:
视频从打蛋白开始.到装入烤盘.到撕油纸.到最后蛋卷的卷法都录下来了.看下边TX有人说只有打蛋白的?那是没看全吧.还有..如果有断断续续的.看过一次以后,电脑有缓存了.再看一次应该就比较流畅了.不过后来拼接的时候确实有点点延迟.但应该不像TX们说的那么"难过".嘻嘻关于我的幸运点击数字,好像被"厨房ceo_叮当妈妈"截到了.等收到截屏会送出小礼物哦..真心感谢各位朋友的支持和参与..嘻.本来还想说自己能不能碰上呢.不过昨天晚上一堆人去吃饭然后到码头看渔船了.就是一个小渔市.满满一大船刚捕来的新鲜鱼虾.正在分类并装车运出..非常热闹.空气中也是充满了浓浓的鱼腥味哦.然后顺便又和乌咪"欣赏"了一下海边的夜景....再回来时点击率已经超过801117了.嗨.晚了一步...不过好在有TX截到哈.谢谢谢谢~薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。薰衣草茶初泡好时呈淡绿色，而后渐渐变成蓝或紫色，若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色，十分赏心悦目。怀孕时应注意用量，不可连续饮用。单独冲泡时，浓度不可超过两倍；混合冲泡时也以少量为宜
薰衣草除了可以冲泡成茶饮外，长久以来，欧洲人即知道薰衣草具健胃功能，故烹调时常加入薰衣草作为调味，或搀于醋、酒、果冻中增添芳香；以薰衣草调制成的酱汁尤具风味，据说英国女王伊莉莎白一世便是其忠实的爱好者。
薰衣草提炼成的精油的性质温和，功效广泛而卓著，可说是使用率最高的芳香精油，尤其应用在舒缓紧张、抗忧郁、帮助入眠、消除中暑、松弛肌肉、减轻疼痛及治疗伤口（外用）、治疗呼吸道感染毛病等方面。除了应用在芳香疗法及盥洗用美容产品中，由于薰衣草能刺激细胞再生，将精油混合营养霜涂抹在肌肤上，治愈疤痕、外伤及虫咬的效果也不错。它同时还是有效的杀菌剂及防腐剂，洒上头发或皮肤上可驱蚊虫。普罗旺斯人长久以来即用薰衣草油按摩头皮，以消除头虱、掉发及头皮屑等困扰戚风蛋糕和蛋糕卷推荐:*蛋糕表面倒扣會沾皮的解決辦法****蛋糕卷的打发程度和卷法***蛋糕也典雅--皇冠戚风香葱肉松蛋糕卷咖啡蛋糕卷香橙戚风蛋糕卷可可戚风蛋糕卷细腻柔软--漂亮的柠檬戚风小蛋糕玩出水平--桑椹戚风延年益寿的秘诀--心心相映巧克力戚风相关链接:烘焙入门:必备工具烘焙入门:必备材料
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