yummyyummy ——超级美味的土豆番茄焗鸡腿肉 番茄鸡腿

前段时间在大众点评论坛看到一篇让我口水哗哗流的帖子,就是这个土豆番茄焗鸡腿的,想起就美味啊!

正巧老爸回家之前我们又去逛了一次芳村花鸟市场,他买了很多石湾公仔回去做他的盆景假山,我顺便带了一盆迷迭香一盆九层塔回家做菜。

昨天外面吃饭忽然想到这道美食,吼吼,今天立马动手,家里材料基本都有,在超市补了两个土豆。

做了满满一烤盘,两大一小,一个中午就消灭了,我在减肥啊.......

做法很简单,不要被我啰嗦的图文吓着,我只是想写得详细点,其实真的好简单的:)我觉得用微波炉焗也可以的,不过不知道时间大概设定多少,盖上盖子估计中高火7-8分钟吧。

我只用了4个鸡腿肉,如果喜欢吃肉多的,可以多放些,或者换成鸡胸肉啊,不过鸡胸肉油少,估计没这么美味,嘿嘿。









因为水牛同学中午赶着回大学城上班,周日都要上班啊.......所以本想再多烤一下都不行,想烤到土豆表面都有点金黄色,一定更美味了,卡卡。

其实各位可以适当的调高温度到250g,时间自己把握,因为材料基本都是熟的,就是焗一下而已。所以我觉得上色更重要,嘿嘿。

现在看着都在滴答口水啊........迷迭香味道真的好香浓。以前隔壁住着中东地区的邻居,他们家经常用迷迭香做菜,整个楼道都是超级超级浓郁的迷迭香味道。恰好那时候我正处于妊娠反应期间,每天都必须捂着鼻子走过楼道,否则就.......那之后就很排斥迷迭香,现在没事了,还是那么爱迷迭香的味道。

不过中东邻居已经搬走了,是租住的,那一户业主很奇怪,只租给外国人,所以邻居经常是欧洲人、中东人、日韩人......日韩人都很客气,遇到都会点头打招呼,不过楼道再也没有浓郁的香料味道。






迷迭香



九层塔,改天做台湾三杯鸡试试,卡卡


【yummyyummy】——超级美味的土豆番茄焗鸡腿肉 番茄鸡腿


  

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