含山红瓜子有什么营养价值 红瓜子的营养价值
主要产地
含山县是最著名的生产地,含山县内清溪、环峰等乡镇,是全省最大的红瓜籽最重要的生产基地。含山县种植红瓜籽以有近百年的历史了,又积累了几百年加工历史。
含山县种植红打瓜以有30多年的历史了,上个世纪90年代初,红瓜子市场性情很好,2004年平均每公斤价钱16元,产品供不应求。其中原巨兴乡种植面积近1万苗,贸易活跃,红瓜子加工,号称为华东地区最大的红瓜子的生产基地。红瓜子是含山省最重要的出口产品。红瓜子色泽红润,鲜艳喜人,籽仁肥腴,独具香味。深受港、澳同胞和东南亚国家消费者的热爱。主要生产地区分布在巨兴、清溪、半湖三乡(镇)。
营养价值:
红瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增涨消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来,瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对比较旺盛。
食用禁忌:
1.瓜子含盐分太高,很容易引发高血压,而高血压是万病之源。
2.长期嗑瓜子瓜子壳会带走我们的唾液,大量的缺乏唾液是会对人的生命健康都会有威胁和害处的。
3.吃太多瓜子会很容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙等等。
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