自制街头小吃-烤面筋的做法面筋的吃法 特色小吃烤面筋
准备食材:(用餐人数:1-2人)
面筋350g,盐,白糖,酱油(味极鲜酱油),蚝油,孜然粒,孜然粉各少许
制作过程:
1. 把面筋切成薄片放入碗里。
2. 加盐、鸡精、蚝油(可放多一点)、白糖、酱油、孜然粒。
3. 搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。
4. 到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。
5. 烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。
6. 全部晾好后,在面筋上刷一层油(油记得多刷一点),再撒上孜然粉即可。
7. 放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟即可
8. 最后装盘即可食用。
也果草莓的温馨提醒:
1、腌制的时间长点,味道会更入味些。
2、烤制的时间根据自己家的烤箱来定。
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