爱华网5月11日，在朋友的带领下我有幸走进甜水乡河沿村金龙冷水鱼养殖基地。
之所以决定去看看这些养在深山泉水中的冷水鱼是因为之前朋友送我的四条冷水鱼。我和蔓儿对吃鱼都情有独钟，不管是海鱼、河鱼都是来者不拒。但我们还是第一次吃中华鲟和虹鳟鱼、金鳟鱼。中华鲟的表皮为黑色，长的很丑，甚至有点恐怖。表面有硬鳞。百度一下中华鲟又称鳇鱼，是“无骨硬鳞鱼类”。
妈妈做的家炖中华鲟。中华鲟不愧为“国宝活化石”称号，这个和恐龙生长在同一时代的“国家一级保护动物”确实很美味。我们吃的虽然是人工养殖，非野生，但还是我吃过的最好吃的鱼。其肉质鲜美，而最有特色的是它的脊椎骨，有别于其它鱼，属于软骨，吃上去脆生生的。里面还有一条像粉条是的白色细管，应该是鱼肠子，吃起来的口感和脆骨差不多。女儿创下她的吃饭记录，两碗米饭外加一大段鲟鱼。而金鳟鱼的肉质和鲟鱼差不多，同样肉质细嫩、味道鲜美，虽有鱼刺但不多。对于一个吃货来说，吃完之后还会发出疑问：为什么这么好吃呢？有什么原因？
当朋友提议去养鱼场看看时我满心欢喜答应下来，先到单位把工作按排好，然后就出发了。我们沿着兰唐公路一路直奔东部山区甜水乡。眼下正值春耕时节，大片大片的土地早已被勤劳的农民种下一年的希望。一路上，可以看到公路两侧葱绿的青山，叮咚的河水，还有那熟悉的乡村风光。我和朋友都是东部山区走出来的孩子，是大山的儿女，是广阔的农村天地给了我们快乐无忧的童年时光。当我们年过而立之后再次回到生我们、养我们的家乡时，那种喜悦、感动的心情无以言表。我们聊起童年下河抓鱼、上山采野菜的快乐时光，不由得感叹时光勿勿。如果时光能倒流多好，再回到儿时的那片天地，任时光荏苒，我依然年少。
（图片来自网络，辽代古塔——塔弯塔）
经过甜水十八盘岭，也就是十八道弯，我们见到屹立在半山腰之上的辽代塔弯塔。车到这里也就算真正进入甜水乡境内了。甜水乡是我县两个满族乡之一，地处辽阳县东南边陲，东与本溪满族自治县以摩天岭交界，南与岫岩县接壤，西与河栏镇毗邻，北同寒岭镇相连。再往前走就到了我们此行目的地，辽阳县金龙冷水鱼养殖基地。
这是辽阳县最大的冷水鱼养殖基地，依山傍水的自然条件让这里成为得天独厚的冷水鱼养殖基地。这里有28个鱼塘，4500平方米的鱼池面积，鱼苗8万尾，养殖期为一年，其养殖的中华鲟、虹鳟、金鳟主要销往北京、哈尔滨等地。年销售额超百万余元。养殖用水主要是地下泉水及溪水，因为冷水鱼对水质要求极高，必须是无污染，水温较低、流量充沛、溶氧较高的水域。正因为对水质的要求所以并不是什么地方都能养殖冷水鱼的。
趁着朋友跟鱼塘老板说话的功夫，我迫不及待的深入鱼塘，看见一群通体金黄色的鱼自由自在的游走在一个又一个长方形的水塘里，我兴奋极了。拿出相机，一顿狂拍。从这个鱼塘跳到另一个鱼塘，恨不得自己也变成一尾小鱼和它们一起畅游在这青山绿水间。穿过这些鱼塘，看见两片黑色防晒网下面罩着是鱼苗，密密麻麻的鱼苗仅有3厘米左右。原来这的养殖基地不仅养殖还能独立育苗，已成为从育苗到养殖再到销售一条龙的养殖繁育基地了。再继续往上走，就是防洪坝了。我站在堤坝上，可以远观整个鱼塘，而坝下就是一条大河。（河的名字我还不知道，等问完再打上来）河水可以通过鱼塘的管网流到养殖场。每个鱼塘差不多是10米左右的长方形，每个鱼塘的连接都有落差，这种落差是为了往鱼塘注入水时形成自然落差，也叫跌水增氧，借此来增加水的溶氧量。有时也需要用增氧机来增氧。想想我们吃的冷水鱼都是生长在这样的水域下能不好吃吗？
我一个人自由自在的行走在鱼塘间的田陇上，眼前有大片大片的金鳟鱼，还有盛开着的蒲公英还有一些不知名的小花，星星点点，犹如满天星。我摘下一枝即将飘飞的蒲公英，向着天空吹了起来，白色的蒲公英种子像一只只降落伞纷纷飘远。想起女儿小时候最喜欢找蒲公英，然后使劲的吹着，嘴里还兴奋的叫着，很开心的样子。那时的女儿不会说蒲公英这么长的词语，小家伙有自己的叫法。很好玩的称呼，只有我懂，她懂。我懂得她叫的这个莫名其妙的东西是什么，而她自己更是陶醉在蒲公英带来的快乐中，她吹着的同时一定在想：那神奇的毛球球为何一吹就飞呢？
这时朋友和鱼塘老板已经出来，我装把记者一样的向鱼塘老板询问，了解冷水鱼的养殖及销售情况。知道现在随着大众对养生的重视都开始喜欢吃这种营养价值极高的冷水鱼，所以销路很好，供不应求。希望下次再去时能看到更多、更大的鱼塘。我在想，如果这里可以投资开发成度假村，像北京怀柔虹鳟鱼一条沟那样的集旅游、度假、休闲、钓鱼、吃虹鳟鱼为一体的度假村会不会很好呢？这里山青水秀、旅游资源丰富，有辽宁第一高山，有辽代古塔，如果好好发展将来这里真的可以成为城市休闲度假的后花园呢。期待。
恋恋不舍的离开这里，和朋友在甜水乡一家农家饭庄搞定午饭。主食：苞米茬子饭。菜都是东北农村风味的家乡菜，有腊肉炒大叶芹，家灌肠、腊肉拼盘，肉炒臻蘑，咸鸭蛋。让我吃这些农家饭比让我吃满汉全席都吃的饱，好多年没吃过腊肉了，再吃时感觉比小时候吃的好吃了，少了那些哈喇味，多了几份咸香。吃到撑着才放下筷子，吃粗粮不长肉的对不？哈哈。
水足饭饱之后启程回家。路过汤河又站一脚。汤河水真清，有好多钓鱼人在钓鱼，收获蛮大的，都是野生小鲫鱼。一个多小时的车程平安到家。很快乐的一天，谢谢朋友带我去这么美的地方，看到这么美的金鳟鱼，谢谢一路上的对我的照顾还有让我吃的很嗨儿的农家饭。
朋友拍的中华鲟。像小鲨鱼不？
中华鲟
壮观吧？金鳟鱼
虹鳟鱼
鱼塘之间有田陇相隔
鱼塘的面方就是高山
满天星一样的小花，淡淡的蓝色
金鳟鱼是虹鳟鱼的变异，颜色好看，金黄色的。
蒲公英，我的卡片机真给力
几万条小鱼苗在一起
很喜欢的一张相片，很有单反效果
玩单反的朋友竟然问我“这也是卡片机拍的吗？”
不知名的小白花
清澈的河水
在我手里的蒲公英
我一手拿着它，一手拿着相机，拍它
让我吹了之后的样子
本想拍一张蒲公英降落的样子，结果没拍出来
这张构图如何？
花与鱼
路过汤河，到此一游
不知道是不是中午苞米茬子吃多了咋地？我怎么好像胖了呢？
因为我拍这张相片还把人家已经上钩的鱼给惊走了，真是不好意思哈
很有收获哈
同属汤河
