台湾产妇坐月子必吃:麻油鸡的做法

麻油鸡是近几年大陆这边才知道坐月子可以吃的一道菜,这道菜来自台湾,那边产妇坐月子必吃的调理身体的料理,麻油有很好的润滑肠道,通便的功效,所以大受产妇的欢迎,来学习一下麻油鸡的做法吧。



食谱原料

主料:老母鸡1只

调料:每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc

制作方法

1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状;

2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片;

3、将麻油倒入锅内,用大火烧热;

4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;

台湾产妇坐月子必吃:麻油鸡的做法
5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟;

6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可;

适用人群

产妇

健康提示

鸡肉的分量每日约为半只,若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人,可将浮在汤上的麻油捞起,冷了之后冷藏于冰箱内,等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101012/125127.html

更多阅读

剖腹产产妇坐月子注意事项 剖腹产产妇食谱大全

剖腹产如何坐月子?与顺产的产妇不同,剖腹产产妇产后恢复的时间更长,坐月子时也需要更加精心。除了你刚刚经历的腹部大手术给你带来的影响外,你还需要给宝宝喂奶、照顾宝宝。所以,剖腹产坐月子期间,你千万不要着急,该休息的时候就休息。剖

坐月子可以吃什么水果 坐月子吃点什么好

坐月子可以吃什么水果——简介受传统习惯的影响,产妇坐月子不宜吃生冷食物,因此,有的产妇连水果都不敢吃。事实上我们鼓励坐月子适当吃水果。因为在产后,你需要大量的营养物质帮助身体快速恢复,因此,更要强调饮食多样化,平衡膳食,这就包括鼓

产妇怎么坐月子 孕晚期怀男孩的特征

产妇怎么坐月子——简介初为人母,开心之后,漫长的42天月子期让产妇们烦恼不已,因为老人会告诫什么什么不能做,让产妇觉得月子期更像是坐牢笼的精神折磨。其实不然,以前的很多老观念是错的,产妇们不要因为老观念而精神不济,应该清爽健康地坐

坐月子可以吃西瓜吗 女人坐月子吃啥好

坐月子可以吃西瓜吗——简介  女人生完孩子后,就要开始坐月子,坐月子有很多禁忌,很多专家都建议产后妈妈们多吃一些蔬菜及水果,这样可以预防产后便秘,虽说水果是要吃,但是也不能乱吃,特别是选择母乳喂养的妈妈,在吃之前一定要先了解此水果

台湾麻油鸡的做法 川式麻油鸡的做法大全

台湾麻油鸡的用料:鸡腿肉(切块汆烫后过冷水)黑麻油米酒山药姜片香菇(温水泡发)枸杞姜片生抽盐教您台湾麻油鸡的家常做法,怎么做台湾麻油鸡才好吃一、起锅烧热一小碗黑麻油,小火慢爆姜片至变色

声明:《台湾产妇坐月子必吃:麻油鸡的做法》为网友糊迴憶分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除