银耳炖燕窝的做法, 燕窝银耳炖冰糖



原料:银耳2朵(中等大小)燕锅3克 红枣3枚

调料:冰糖

工具:电饭锅

  

1.燕窝用纯净水(温水)泡发,大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以;2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛;

  

3.银耳也要进行泡发,时间二小时左右;4.用手轻轻地将燕锅碾开,会发现是一片片的,以利于出胶;

  

5.将银耳去掉根部,剪碎,把燕窝连同泡燕窝的水也加入;6.加入三枚红枣;

  

7.倒入电饭锅,加入约5倍的水;8.用煮汤的功能约煲三个小时;

小贴士:

1)燕窝是用温水泡发,泡成后约是原大小的5-6倍;

2)银耳要剪得细碎一些,能够更好地出胶;

3)燕窝可以洗冷水洗后用温水发,也可以直接用温水发,由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里,

所以不要把燕窝的水倒掉,直接温水发的时候要注意底部的杂质;

4)真的燕窝肯定会有燕毛等,所以这也是鉴别真假的方法之一,泡发的时候用镊子细心地剔除

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101012/124644.html

更多阅读

燕窝雪蛤的做法 雪蛤是什么

燕窝雪蛤的做法是怎样的?燕窝雪蛤的做法一直是我国的传统珍贵食材方法,近年来燕窝和雪蛤的价格也是一直飙升,尽管价格很高,但很多时尚人士还是趋之若鹜,认为能够从内而外地养颜美容。那么燕窝雪蛤的做法是怎样的?? ?燕窝产于我国南海诸岛

孕妇鲫鱼汤的做法炖 鲫鱼汤的做法孕妇

孕妇鲫鱼汤的做法(炖)——简介 鲫鱼汤健康说明:  1、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。  2、鲫鱼所含的蛋白质质优

坐月子鸽子汤的做法 鸡汤怎么炖最有营养

坐月子鸽子汤的做法——简介产妇期间都是要大补身体的,喝什么最好呢?小虾今日介绍坐月子鸽子汤的做法。有需呀的朋友,要赶快学习哦。坐月子鸽子汤的做法——食材鸽肉 1红枣 1枸杞子 1姜 1植物油 1料酒 1盐 1坐月子鸽子汤的做法——方

萝卜炖羊肉的做法 青萝卜炖羊肉的做法

萝卜炖羊肉的做法——简介羊肉是前段时间别人送的,上星期给侄子做了萝卜炖羊肉来加餐萝卜炖羊肉的做法——食材羊肉 500g萝卜 1000g 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量萝卜炖羊肉的做法——方法/步骤

萝卜炖排骨的做法 萝卜排骨汤的做法

萝卜炖排骨的做法——简介白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精

声明:《银耳炖燕窝的做法, 燕窝银耳炖冰糖》为网友狂野夜晚分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除