爱华网牡丹之歌
“啊！牡丹，百花丛中最鲜艳；啊！牡丹，众香国里最壮观……”上世纪80年代初，随着故事片《红牡丹》的放映，影片插曲《牡丹之歌》很快红遍全国。歌曲走红有以下主要原因，歌词紧贴影片女主人公的性格和命运；曲调优美，节奏明快；演唱者蒋大为嗓音洪亮，音色悦耳；牡丹是人们喜爱的花卉。
牡丹，又名木芍药、富贵花，属毛茛科芍药属，为多年生落叶小灌木，一般高1—1.5米。牡丹的原产地在中国，现已成为世界性的园艺品种。早在公元724-749年，中国牡丹传入日本，据说是由空海和尚带去的，其他国家的牡丹最初均来自中国。
牡丹的主要特点是花朵肥硕、花瓣繁复、色彩艳丽、香味浓郁，有雍容华贵之态，具有“国色天香”的美誉。牡丹之所以声名显赫，还与历史上受王公贵族的喜爱和文人雅士的颂扬不无关系。唐代大美人杨贵妃特喜爱牡丹，经常在宫女的簇拥下观赏，或许她和牡丹有某些相似之处。唐代有不少赞颂牡丹的诗句，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节东京城”；李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”；皮日休的“竟奈天下无双艳，独占人间第一香”成为千古绝唱。人民大众喜爱牡丹，与中华民族的文化传统有关。中国人喜欢大红大紫，牡丹花娇艳庄重，蕴含圆满、浓情、富贵之意，因而有人把牡丹的绘画作品命名为“富贵图”。在我国评选的十大名花中，牡丹位列第二。
牡丹不仅是观赏植物，还可食可药。
明代的《遵生八笺》载有“牡丹新落瓣也可煎食”，《二如亭群芳谱》谓：“牡丹花煎法与玉兰同，可食，可蜜浸”，“花瓣择洗净拖面，麻油煎食至美”。中国有不少地方用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味清爽醇香。
可用于制药的牡丹品种较少，花一般为白色。以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，常用来凉血祛瘀。
“牡丹花下死，做鬼也风流”。语句来自于汤显祖的剧本《牡丹亭》，已演化成特定的含义，牡丹被人格化，代表美丽妖娆的女性。此话虽有几分俏皮暧昧，也可见牡丹在人们心目中有多么的特别。
