最简单最家常的一道凉拌菜——火腿黄瓜大拉皮 凉拌菜的家常做法

天气越来越热,凉拌菜成为餐桌上的主角,每天拌上一道,清凉、爽口、省时、节能。今天介绍一道最简单最家常的美味凉拌菜——火腿黄瓜大拉皮,未添加过多调料,未做泼油处理,当然为了快捷,但味道丝毫不逊色,看看具体做法:

黄瓜1根 拉皮1卷 火腿150克

黄瓜洗净、切丝

拉皮、火腿切丝

三丝放入大沙拉碗,加盐1小勺、糖1/4小勺、少许香油拌匀后装盘即可

PS:

喜欢麻辣口的,可以泼上些麻辣油,味道、口感更佳

还可以放上些花生碎,腰果碎,不仅添色,而且更加鲜香


小提示:拌好后,放入冰箱冷藏十分钟再食用,您看看效果如何?


最简单最家常的一道凉拌菜——火腿黄瓜大拉皮 凉拌菜的家常做法

  

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