图文 咖喱饭的做法大全,怎么做如何做好吃 牛肉咖喱饭的做法大全

咖喱饭

TinloveDoris 发表于2011-05-02 18:46



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标签: 热菜



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想要个有情调的晚餐,却又不想烟熏火燎?!咖喱饭,就是你的选择了~

咖喱菜品口味

煮主要工艺

半小时所需时间

【图文】咖喱饭的做法大全,怎么做如何做好吃 牛肉咖喱饭的做法大全
简单制作难度

炒锅 所用厨具

食材明细

米饭适量

鸡肉块适量

土豆 适量

水 适量

胡萝卜 适量

咖喱 适量

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  1.食材准备,日式咖喱(苹果蜂蜜口味),胡萝卜,经典是土豆(新鲜小土豆),鸡肉块适量(也可不放)。

  2.食材洗净(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小块(切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色)。

  3.将胡萝卜土豆放入水中煮,直至煮开,再加入一碗水煮开。(如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水,直至煮开)。

  4.将煮好的土豆胡萝卜从水中取出,待用。

  5.将咖喱放入干净的锅中,以1:3的比例加水,将浓稠度调制你喜欢的程度(可以边加水边尝是否咸度适中)。

  6.加入秘密武器,牛肉汤浓缩块,让咖喱和肉块味道更浓郁。(同款也有鸡肉汤浓缩块)中火熬煮。

  7.收汤,出锅,摆盘。

   8.稍加装饰,可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。

  

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