发布时间：2024年11月06日 14:59:09分享人:勞資尐爺来源:互联网13
咖喱饭
TinloveDoris 发表于2011-05-02 18:46
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标签： 热菜
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想要个有情调的晚餐，却又不想烟熏火燎？！咖喱饭，就是你的选择了~
咖喱菜品口味
煮主要工艺
半小时所需时间
简单制作难度
炒锅 所用厨具
食材明细
米饭适量
鸡肉块适量
土豆 适量
水 适量
胡萝卜 适量
咖喱 适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1.食材准备，日式咖喱（苹果蜂蜜口味），胡萝卜，经典是土豆（新鲜小土豆），鸡肉块适量（也可不放）。
2.食材洗净（看到我的小土豆了吧），去皮，切成小块（切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色）。
3.将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。（如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水，直至煮开）。
4.将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，待用。
5.将咖喱放入干净的锅中，以1：3的比例加水，将浓稠度调制你喜欢的程度（可以边加水边尝是否咸度适中）。
6.加入秘密武器，牛肉汤浓缩块，让咖喱和肉块味道更浓郁。（同款也有鸡肉汤浓缩块）中火熬煮。
7.收汤，出锅，摆盘。
8.稍加装饰，可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。
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